Tak jeść z menu w Lavapiés
Przebudzenie kąpiel stóp jako modna dzielnica pozwoliła na rozrost wielu restauracji. Twoje menu dnia To najlepszy list motywacyjny. Wybraliśmy niektóre z nich.
DZIELNICA WEGAŃSKA (Dr Fourquet, 32. pr _cena 9,90 € ) _
W ostatnim roku to mała wegańska tawerna Stał się punktem odniesienia dla warzyw. Ich wegańskie hamburgery i jego osobliwość hot dog osiągnęli cud i mimo niewielkich rozmiarów zawsze znajdzie się miejsce dla każdego.
Produkt świeży i gotowany z miłością . Ich dzienne menu znajduje się w „menu wyłączonym” i składa się z przystawkę, danie główne i kawę.
Nasze menu zaczęło się od jego słynnego sałatka z komosy ryżowej z nowym meksykańskim burgerem , nowość w menu 2018 i napar. Oczywiście nie mogliśmy wyjść bez spróbowania czerwony aksamit wegan, których ujawnili. Zwariowany.
NOGI DOMU (Cañizares, 10. _ Cena: 12€ ) _
jeden z mówić flamingi z większą tradycją stolicy. The oferta gastronomiczna tej małej świątyni flamenco jest wybitna, oparta na kuchnia o spiczastym hiszpańskim charakterze z produkt rynkowy.
Próbowaliśmy ich menu dnia i wynik był trochę na przystawkę naleśniki z krewetkami, drugi morszczuk w tempurze i pyszny pudding ryżowy na deser . Nie było pokazu, ale doświadczenie sprawiło, że wyszliśmy śpiewając bulerías, obiecując, że wrócimy.
LUB Dwór LUGO _(Argumosa, 28. Cena: 15€ ) _
Słynna restauracja na Calle Argumosa jest już dobrze znana z savoir faire pod względem grillowana lub ośmiornica feira . Smak Galicji ma w Lavapiés tutaj największe ze swoich przedstawień, bez umniejszania lacón, krokiety i grillowane mięsa.
Nasze menu składa się z salmorejo ze smażonymi bakłażanami pierwszy, złoty dorsz drugi i napar z trawieniem do końca, bo porcje są bardzo obfite. Masz możliwość zamówienia pół menu.
Jego sława go wyprzedza
RZADKI JOHN _(Michael Servet, 7. Cena: 10€ ) _.
Juan Raro od dawna jest jedną z wielofunkcyjnych przestrzeni, które najbardziej zakochały nas w Lavapiés. I to jest to Chema Claudio jest twórcą, który nigdy w życiu nie szył bez nici. Ich osobiste interpretacje wybitnie tradycyjnych potraw zmusili go do stwierdzenia luki w Podstawy Lavapiés , w przestrzeni, gdzie opcje wegetariańskie są zawsze mile widziane.
Nasze menu dnia składało się z krem z soczewicy z warzywnym makaronem pierwszy, mała kałamarnica w ich atramencie po drugie i kawę. Piątek to idealny dzień na wyjazd.
JOKALOKA _(Santa Isabel, 5. Targ Antona Martina. Cena: 14,90 € ) _
Ci, którzy mieszkają w Lavapiés od ponad dekady, pamiętają, kiedy w 2007 roku miła Japonka o imieniu juka kamada otwarty na rynku Antón Martin mini stojak na sushi na wynos. Taka była rewolucja Yoka, że dekadę później już się dokonała dwie pozycje i długa lista oczekujących aby posmakować swoich kreacji.
W nowym lokalu skosztowaliśmy luksusowego menu dnia, które składało się z Zupa miso pierwszy i drugi jego gwiazdorskie danie? różne chirashi flambi : miska ryżu sushi z pikantnym majonezem flambi z łososia i ikrą z łososia.
W Yokaloce chirashi wygląda tak
Czuczowie _(Amparo, 82. Cena 11,50 € ) _
Pod tą nazwą mogłoby się wydawać, że mówimy o grupie „flamenqueo” z lat 80-tych, ale nie, Rozmawiamy o restauracji Fera i Scotta , którzy mają wspaniały zwyczaj nazywania siebie „chuchi”. Łącząc się z estetyką barów Lavapiés, Los Chuchis jest wyraźnym przykładem tego Brytyjska gastronomia ma coś do powiedzenia poza stereotypami które są generowane podczas podróży do Londynu, gdy jesteś studentem.
W swoim menu dnia możesz znaleźć krem z groszku z miętą, bataty, kiełbaski, wątróbki... Ważny skórka ziemniaczana z kwaśnym sosem Niezależnie od tego, czy jest w menu. Zawsze wybierać między trzema daniami i zawsze trzeba iść wcześnie, ponieważ miejsce jest małe.
ŚMIAŁE _(Zdrowaś Maria, 8. Cena: 11€ ) _.
Jest to prawdopodobnie najbardziej ruchliwa włoska restauracja w okolicy i, co ciekawe, zyskała sobie przychylność w okolicy dzięki ich hamburgery i lody z czerwonej papryki z ricottą. Twoje pragnienie zaoferowania bogate i zdrowe menu jest doskonale widoczny w menu na każdy gust.
Nasze codzienne menu składało się z tatar ze świeżych warzyw z twarogiem owczym z miętą i orzechami włoskimi pierwszy, jajko w koszulce z pieczonymi bakłażanami na kremie ziemniaczano-porowym drugie danie i kawa na deser. Mają domowy chleb.
RESTAURACJA BADILA _(Męczennik z San Pedro, 6. Cena: 13,90 € ) _
Od ponad dekady Miguel Ventura, z zawodu prawnik, serwuje menu dnia niemal na akord. Jego intencje? Uratuj trwający całe życie zwyczaj siedzenia przy stole i cieszenia się tak, jak zamierzył Bóg. Położona kilka metrów od Plaza de Tirso de Molina, ta mała tawerna, której sukces zawdzięczamy ustnym przekazom, może pozostać niezauważona. Produkt świeży i sezonowy.
Tradycyjne potrawy, takie jak dania z cannelloni, lasagne lub łyżki , zamknięte z wachlarzem domowe desery. Nic więcej i nic mniej niż osiem pierwszych i osiem sekund do wyboru.
FINOCCHIO RISTORANTE _(Ambasadorzy, 64 lata. Cena: 11€ ) _
Stał się znany dzięki mistrzowskiej okładce, którą zaprezentował na konkursie Tapapiés, gdy był otwarty zaledwie kilka miesięcy. Od tego czasu nie przestaje zbierać dobrych recenzji i opracował usługę na wynos.
Nasze menu jest skonfigurowane z sałatka caprese i bolończyk To po prostu nie było z tego świata. Robimy nawias, aby wymienić cuda, które mają w menu, takie jak Risotto Frutti di Mare lub Pizza Finocchio które, mimo że nie znalazły ich w codziennym menu, są spektakularne.
Zbieranie dobrych recenzji od momentu otwarcia
YATIRI _(Sprawozdawcy, 20. Cena: 12€ ) _.
Codzienne menu Yatiri jest odkryciem niemal przez przypadek. Pojawia się w naszym planie podróży ze względu na typową rekomendację znajomego, który jest fanem produkty ekologiczne i organiczne. Znajduje się na obrzeżach Plaza de Tirso de Molina, Yatiri ma bardzo osobliwe codzienne menu.
Pierwszy to bar sałatkowy chociaż oferuje również krem na dzień lub gulasz. Drugi seitana , chociaż byliśmy zaskoczeni istnieniem niektórych dania mięsożerne, takie jak moussaka . na deser zjedliśmy świeży owoc.