Dwa rynki, które zdominują Malasañę: Barceló i San Ildefonso
- Przychodzę, bo to całe życie, ten człowiek chodził do szkoły z moimi dziećmi... Czasem się na nie złościę, ale trzeba się z nimi trochę pogodzić (śmiech) tak jak oni robią z nami (śmiech). Worek galicyjskich ziemniaków (wiesz, jak je chcę, nie chcę, żeby były za grube), szpinak, nie masz szczypiorku? Jak tam kasztany? Hala, nie jestem już załadowany.
Jesteśmy przed jednym z najstarszych straganów na targu Barceló, warzywniakiem Alberto Mate Blanco, “ moje zęby wyszły w warzywniaku , zaczynał mój dziadek, potem ojciec, a teraz ja śledzę”.
Od 30 września uczestniczy stu kupców zaprojektowany budynek wielofunkcyjny przy Nieto i Sobejano o powierzchni 8345 metrów kwadratowych. Biały sześcian, w którym niektórzy tęsknią za oknami, w których znajdziemy rzeźników, kwiaciarnie czy handlarzy rybami pokonującymi krótkie odległości.
Dajemy się kusić Spożywczy Barceló Delikatesy (pozycja 211) : jadalne kwiaty skrystalizowane z cukrem , komosa ryżowa, ryż la perla lagoon, Boñar nicanores...
Rynek designu, rzemiosła i gastronomii na wyspie Barceló
na najwyższym piętrze Jesteśmy Malasana organizuje imprezy w przestrzeni Isla Barceló. W dniach 14-16 listopada odbędzie się druga edycja Targów Malasaña, gdzie twórcy i artyści zaprezentują swoje prace u 55 wystawców (każdy zakup ma nagrodę, darmowe piwo ) .
To białe wiadro przechowuje produkty do twojej spiżarni, malasañero
Zostawiliśmy Barceló z wózkami i torbami na zakupy, aby to odkryć raj każdego instagramera znajduje się w San Ildefonso. Stragany, które zalały ulicę w XVIII wieku, ustąpiły miejsca pierwszemu w Madrycie zadaszonemu targowi (zburzonemu w 1970 roku). W ten sposób ulica San Ildefonso na niecałe pół roku powraca do swoich początków z targiem ulicznym w najczystszym stylu londyńskim, meksykańskim czy nowojorskim. Pokusa na każdym kroku.
Wejście na rynek przy ulicy Fuencarral
Po przekroczeniu progu tego ulicznego targu nazywają nas rożkami szynki od **Arturo Sánchez** (2,59 euro), tosty raclette z **Cheese Tavern (Poncelet)** za dwa euro, albo hamburgery z cielęciny, świeże foie gras, czarna trufla i sos żurawinowy za dziewięć euro od ** Hook and direct Gourmet Burgers**.
Bar del Mercado, na bardzo zimne piwo
Na targu znajduje się 18 straganów, które zadowolą smakoszy szukających okazji: krokiety w Cabrales w **La Croqueterie**, szaszłyki z żabnicy w **La Brochette** czy wykwintne tapas Davida Delgado w Dp czapki . W najbliższych dniach otworzy się ostatni stragan Ziemniak Ziemniaczany , do smaku pieczone ziemniaki z różnymi sosami.
Z widokiem na **Cultura Café 13** (jakie naleśniki, bracie), dyrektor gastronomiczny targu San Ildefonso, David Delgado , jest zadowolony „chcieliśmy zrobić rynek dostępne i przystępne cenowo dla sąsiedztwa , w którym ludzie mogli być dwa lub trzy razy w tygodniu”. Wydaje się, że im się udało, prawie każdego popołudnia jest pełny.
*** Możesz być zainteresowanym także tym...**
- Pożegnanie z targiem Fuencarral
- Mercado de San Miguel i Mercado de San Antón: dobrze zaaranżowane i wyeksponowane
- Rynki z najświeższymi produktami na świecie
- Dziennik adaptacji do Malasaña
- Trasa zabytkowych tawern Malasaña
- Jak zachowywać się w Malasaña
- Przewodnik po Madrycie
- 100 rzeczy o Madrycie, które powinieneś wiedzieć
- 13 najlepszych brunchów w Madrycie
- Przekąska w Madrycie
- Madryt z 20 latami vs. Madryt z 30
- 15 najlepszych restauracji z hamburgerami w Madrycie - Wszystkie artykuły Maríi Crespo
Taras targu San Ildefonso