Burrata z pomodoro
Podnieś rękę, kto tęskni za przepisami prawdziwie włoski . Ten, który marzył o dostaniu się do Soprano i załóż buty z przysmakami, które przygotowała Carmela. Ten, który zawsze chciał mieć nona gotować
Ten, który spędza godziny na myśleniu jak by to było wsiąść do samolotu do Włoch? i zjedz wszystko makaron, pizza, cannoli i tiramisu umieścić go na czele. Czy jesteś jednym z nich? My także.
koci Otwarte na początku września zlokalizowane na terenie dawnego Random. Zmienia radykalnie swoją koncepcję, ale nie zmienia właścicieli. Grupa Le Cocó (m.in. El Columpio i Somos Garra) rewolucjonizuje sąsiedztwo tą super włoską restauracją. i mówimy super ponieważ jest to jedna z tych stron, która łączy w sobie wszystko: dobre jedzenie, świetna atmosfera i instagramowa dekoracja.
Restauracja jest celowy hołd Fellini i jego słynne zdanie „Życie to połączenie magii i makaronu” . Co za geniusz, prawda? I tak, tutaj jest hołd dla mężczyzny, ale jest też dla kobiet , wszystkim tym mamom, które przekazały nam przepisy na potomność.
Porozmawiajmy o kontynencie i po treści. Pomieszczenia mają możliwość: 75 gości i jest podzielony na dwa różne środowiska: ganek to sprawi, że pomyślisz, że jesteś w każdej włoskiej trattorii i równie pięknym pokoju. Kim są architekci tej przestrzeni? Zakochany Madryt , jeden z pracownie aranżacji wnętrz najbardziej poszukiwany w ostatnim czasie. Paski, serwetki w kratkę, sznurki suszonej papryki, dynie, makarony i wszystkie typowe włoskie tematy.
Przestrzeń przypomina włoską trattorię
I idziemy do tego, co nas naprawdę interesuje. Co jesz w Fellinie? Jak szliśmy dalej, nie spodziewaj się znaleźć współczesnego szaleństwa szefa kuchni, jedzą tutaj? przepisy na całe życie serwowane w obfitości. Posiłek zaczyna się od odrobiny mortadela i parmigiano jako przystawka. A coś, co zaczyna się w ten sposób, nie może się nie udać.
Następnie możesz wybrać swój ulubiona przystawka (jeśli masz problem z podjęciem decyzji, weź Vitello Tonnato fala Parmigiana di melanzane ) i jeden burrata z pieczonym pomidorem i confit , w towarzystwie konfitury z czerwonej cebuli. Już zaangażowany w sprawę makaron i pizza, zostaliśmy z nim płyta carbonara . Ale ten prawdziwy. Bez śmietany i bekonu. Tylko jajko, guanciale i ser pecorino , które również przygotowują na oczach klienta, czy Tortelloni z gęsim foie i truflą.
Jeśli jesteś bardziej miłośnikiem pizzy niż Mario Bros, wybierz jedną? Pizza neapolitańska, czyli fritta, co staje się rodzajem calzone. W swoim menu mają również odniesienia do mięsa i ryb, takie jak przegrzebki cielęce z mortadelą, szałwią i masłem fala okoń morski z kremem grochowym.
Potem nadchodzi decydujący moment, zostawiłeś miejsce na deser? Powinieneś. Dla słodyczy Fogotinno alla Nutella czyli gorąca bomba kaloryczna Nutella w cieście na pizzę. Dla najbardziej klasycznych Tiramisu , co też jest niespodzianką. Ale zostawiamy tobie, abyś sam to odkrył...
Nawet w sekcji napojów przywieźli wszystko, co dobre z Włoch? . Wina, musujące, spritz, Moretti lub piwo Negroni. Mają też sekcję poświęconą autorskie koktajle , z nazwami tak sugestywnymi jak „ Feline nosi jedwab ' zarówno ' Żadna dziewczyna '.
Ragazzi, tutti a tavola!
jak we włoszech
DLACZEGO GO?
Bo to idealne miejsce na wyjazd ze znajomymi, z partnerem, z rodziną (mają menu dla dzieci) lub z psem (Tak, jest przyjazny psom !) . Dostosowuje się do sytuacji każdego z zrelaksowana i zabawna atmosfera.
W nocy przyciemniają światła i stawiają świece na stołach, więc jeśli chcesz podbić żołądek, to jest czas na rezerwację. I, jak już wielokrotnie mówiliśmy w przypadku innych restauracji, w tej restauracji, oprócz tego, że jest idealnym miejscem do popisywania się w sieciach społecznościowych, jest ona również idealna dla jedz dobrze.
Wnętrze Felliny
DODATKOWE FUNKCJE
Tak ok losowy zniknął , ten, który tego nie zrobił, to Anonimowy klub (że beznadziejny które widziałeś na milionach zdjęć ze świecącym znakiem, który brzmi „Zniknij tutaj”). Cóż, czy jest lepszy sposób na wypalenie obżarstwa niż w rytm muzyki? Poproś o hasło i zejdź do tego równoległego wszechświata. Jeśli jesteś rzadkim ptakiem, który nie lubi siedzieć całą noc, możesz także ustawić sobie fajne afterwork i ukryć się przed zwariowanym tłumem od piątej po południu.
W DANYCH
Adres zamieszkania: Karakas, 21
Telefon: 914 109 250
Harmonogram: Otwarte codziennie od 13:00 do 16:00 i od 21:00 do 12:00. Od czwartku do soboty od 13:00 do 16:30 i od 21:00 do 00:30
anonimowy klub: od czwartku do soboty od 17:00 do 02:00
Fellina, hołd dla Felliniego i włoskich babć