Zaktualizowano 12 listopada 2021 r. Nie trzeba czekać miesiącami na nowe otwarcie, aby odkryć jedno z nich miejsca godne naszego podziwu . Chociaż bardzo mało restauracje mają zdolność generowania zdumienia, które pozostaje nienaruszone z biegiem czasu, to jest jeden z nich.
Kaplica , madrycki taras znajdujący się w numer 6 Paseo de la Castellana , to oaza, w której będziesz chciał się zanurzyć podczas pierwszych przebłysków zimy i oczywiście, gdy ładna pogoda powróci, by pieścić miasto.
Co sprawi, że się na nią zdecydujesz? Więc wizualizuj sobie degustację pyszne dania, w towarzystwie świetnego wina z Twojego rezerwatu lub autorskiego koktajlu , a Ty zanurzasz się w pięknie udekorowanym ogrodzie.
Kaplica zanurzona w ogrodzie i otoczona kościołem z 1900 r.
Jakby tego było mało, otoczy Cię a kościół zbudowany ponad 100 lat temu , kościół wybudowany w latach 1907-1909, znajdujący się na miejscu ambasady niemieckiej. Wyobraź to sobie, bo to miejsce jest zaskakująco wyjątkowy.
KLEJNOT KULINARNY
Twórcy jednej z obowiązkowych w dzielnicy Salamanca restauracji bez kapelusza, i były partner mitycznego The Hat, spotykają się, aby podbij podniebienia i widoki wszystkich gości w Madrycie? w wyjątkowym doświadczeniu.
Z Javier Goya na czele projektu nic nie może pójść źle. La Esperanza Bar, trójkołowy, tandem i targ trójkołowy , i teraz Kaplica , to niektóre z pieców, przez które przeszedł ten szef kuchni. W każdym z ich dań kojarzy się kreatywność i prostota.
Krokiety z szynką, tak nieodparte, że rozpływają się w ustach
Oferta gastronomiczna obejmuje tradycyjne śródziemnomorskie jedzenie? , odkąd bravas, krokiety, ceviche, ośmiornice, klopsiki, sałatka rosyjska, mięso i ryby . Kuchnia targowa wzbogacona sezonowo dodatkiem grzybów i ryb dnia, nieskończona różnorodność i bardzo dobrze przygotowana.
Oprócz menu będą mieli podział puszek . Na razie zamierzają włączyć przetwory Porto w bardzo eksperymentalnym opakowaniu. „Wszystko, co robimy, musi wzbogacić doświadczenie” , potwierdza jeden z partnerów.
Wiemy, że będzie Ci trudno wybrać, będziesz chciał wszystkiego spróbować po trochu i prawdopodobnie będziesz miał wątpliwości przez kilka minut . Stąd uprościmy wieczór z obowiązkami tego miejsca.
Oferta gastronomiczna obejmuje tradycyjne dania kuchni śródziemnomorskiej
The Krokiet z szynką , tak nieodparte, że rozpływają się w ustach; ten pizza z koksem? blond pikanha wołowa, czerwone pesto, rukola i stracciatela; a jako danie główne Galicyjska polędwica z krowy blond z pieczonymi ziemniakami.
Na deser? Wypróbuj swój kremowy sernik z lodami z czerwonych owoców . Osobliwością jest to, że jest zrobiony z sera pleśniowego.
Nie możesz też wyjść z tarasu bez wypróbowania ich koktajle, są te tradycyjne i charakterystyczne , chociaż barmani, Fran i Juanjo, dobrze się bawią, tworząc mistyczne i ekskluzywne kreacje.
Kremowy sernik z lodami z czerwonych owoców, rozkosz.
Odważ się zamontować z nimi jeden lub zdecyduj się na autora: Bez kapelusza i Trilby . Pierwszy dla miłośnicy ginu , z likierem 43, sokiem z cytryny, tamaryndowcem; a drugi za zwolennicy wódki , z marakui, sokiem z limonki, syropem z białej czekolady i wodą Royal Bliss Tonic, wykwintne połączenie.
Jeśli jesteś bardziej piwem? , nie musisz się martwić, mają maszynę, którą nazywają -7, odkąd robi się podawaj napoje w minus siedmiu stopniach , bez zamrażania, coś ogromnego.
Tradycyjne i autorskie koktajle, Sinsombrero i Trilby wśród najwybitniejszych
CZAROWNY OGRÓD
Równie nie do odparcia jak propozycja gastronomiczna jest atmosfera i dekoracja stworzona przez Sonię Reixach . Wiszące lampy, wiklinowe krzesła - najwygodniejsze - z walizką w komplecie i dwoma leżakami do leżenia, gdy patrzysz na gwiazdy. Stanowisko DJ-a? Na wysokościach.
Nagle to miejsce staje się miejscem turystycznym dzięki kościół z łukami romańsko-gotyckimi . Stworzony na polecenie Guillermo II i bez dzwonnicy, ponieważ w tamtym czasie musiała pozostać ukryta. Część historii Madrytu kwitnie w uroczy sposób, między roślinami a naturą. Coś jest pewne nie przestaniesz robić zdjęć.
Kaplica to nowy taras, który… aspiruje do miana jednego z pięciu najlepszych w Madrycie . Z filozofią, która zaprasza Cię do cieszenia się chwilą, na co wskazuje jej znak świateł, gdy tylko wejdziesz „Nic nie jest wieczne, ciesz się chwilą”.
EFEMERYCZNE CZY NIE ZA DUŻO?
"Tu trzeba przyjść, żeby być szczęśliwym, żeby cieszyć się doświadczeniem" Miejsce z dynamiczną koncepcją, przestrzeń przygotowana na wszelkiego rodzaju imprezy, czy to wesela czy chrzciny. "Efemera narodziła się i efemeryczność będzie trwać" , powiedział w 2019 roku dwóch z pięciu partnerów tego miejsca. Jednak jego przemijanie stało się wieczne.
Jeśli chcesz spędzić wspaniały wieczór w Kaplica , zalecamy wcześniejszy kontakt, ponieważ w tej wspaniałej przestrzeni odbywają się również prywatne imprezy.
Kaplica na pewno będzie działać do zimy 2020 roku
Adres zamieszkania: Paseo de la Castellana, 6 Madryt Zobacz mapę
Telefon: 915 77 52 39
Harmonogram: Taras czynny jest od poniedziałku do niedzieli w godzinach od 20:30 do 1:00.