Glügwein, grzane wino, które pije się na Boże Narodzenie
1.**GLÜHWEIN (NIEMCY) **
Nie da się mówić o Bożym Narodzeniu w Niemczech bez mówienia o tym Glühwein . To wszystko jest wynalazkiem. Grzane wino o charakterystycznym zapachu bez trudu znajdziesz na straganach bożonarodzeniowych tradycyjnego Weinachtsmarkt. Ogrzej dłonie jedną z parujących ceramicznych kubków i poczuj charakterystyczny smak, który zapewnia czerwone wino zmieszane z całym festiwalem przypraw . Po kilku drinkach zapomnisz o zimnie.
2.**SZAMPAN (FRANCJA) I CAVA (HISZPANIA) **
Jeśli myślimy o typowym napoju na świąteczny toast, pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl, jest ten kieliszek wina musującego, który nie przestanie bulgotać. Są tacy, którzy wolą pić cava, ponieważ jest to produkt narodowy lub szampan, ponieważ jest uważany za delikatniejszy i nieco słodszy w smaku. Jego metoda produkcji jest bardzo podobna, a jej nazwę określa m.in. pochodzenie. Bez wdawania się w dyskusje, oba drinki są koniecznością na Boże Narodzenie.
3.**DZIURKACZ DO JAJ (STANY ZJEDNOCZONE)**
W Święto Dziękczynienia przygotowanie dobrego indyka jest tak samo ważne, jak podanie dobrego ajerkoniaku. Zwłaszcza jeśli jesteśmy w Stanach Zjednoczonych. Chociaż jego pochodzenie pochodzi z Anglii, to w Ameryce Północnej, gdzie Ajerkoniak lub ajerkoniak jest bardzo tradycyjny w toastach na przyjęcie bożonarodzeniowe. Jego składnikami są: mleko, cukier, jajka. Niektórzy dodają rum, whisky lub brandy, aby nadać mu mocniejszy akcent.
Ajerkoniak, obowiązkowy w USA
4.**GLÖGG (SZWECJA) **
Skandynawska wersja Glühwein nazywa się Glogg . Jest to wino pikantne, które powstaje z czerwonego wina, wódki doprawionej cynamonem, kardamonem, imbirem i goździkami. Najlepiej podawać go z obranymi migdałami, piernikowymi ciasteczkami oraz bułeczkami z rodzynkami i szafranem i delektować się nim popijając. W niektórych sklepach Ikea można znaleźć butelki Glögga do podgrzania w domu (chociaż domowe jest lepsze).
5.**WODA Z WALENCJI (HISZPANIA)**
Agua de Valencia to przepis, który można spożywać o każdej porze roku, choć wydaje się, że Na Boże Narodzenie czuje się znacznie lepiej. To koktajl na bazie cavy, soku pomarańczowego, wódki i ginu. Tradycyjną rzeczą jest serwowanie go w niski kieliszek szampana typu biust Marii Antoniny . Uważaj, bo wchodzi jak woda i szybko usuwa kolory.
6.**JULMUST (SZWECJA) **
Zbliżają się święta i Szwedzi szaleją na punkcie Julmust. Powód: ten napój bezalkoholowy jest bardzo trudny do znalezienia przez resztę roku. O smaku podobnym do piwa Julmust jest bezalkoholową alternatywą dla Glögg. Nie jest to napój, który wprowadza „w nastrój”, ale z pewnością zachwyci Cię swoim smakiem. Poza Szwecją butelki można znaleźć w niektórych sklepach Ikea.
Najsłodszy napój
7.**GORĄCA CZEKOLADA (HISZPANIA)**
Jedno jest pewne: Boże Narodzenie to nie dieta. A jeszcze mniej słodyczy, które zmagają się z pokusą gorącej czekolady. Niewątpliwie nie wypić filiżanki czekolady z pałeczkami i churros i jeszcze poważniejsze jest nie branie tego w Dzień Trzech Króli . Gdzie jeszcze moglibyśmy zanurzyć roscón? W połowie stycznia przyjrzymy się skali...
8.**KREM DE VIE (KUBA)**
Kochasz mleko skondensowane? Wtedy Creme de Vie będzie twoim upadkiem. Na Kubie ten trunek jest obowiązkowy podczas świątecznych przyjęć (chociaż każda uroczystość jest dobrym pretekstem do podania kilku drinków). Jest przygotowywany w domu, a jego receptura jest przekazywana z pokolenia na pokolenie. Zajmuje połączenie mleka (w tym całą puszkę skondensowanego), jajka, cukru i rumu. Uwaga: jest tak słodki, że wypijesz go jednym haustem.
9.**SŁODKIE WINO (HISZPANIA)**
Nie ma lepszego napoju do niektórych Polvorones niż dobre słodkie wino. W Andaluzji znają to bardzo dobrze. Spróbuj połącz słodkie Oloroso z pestiño z Jerez, Pedro Ximénez z chlebem figowym lub muskatel z mantecados. Pokochasz je. I to jest to, że słodkie wina łączą się ze wszystkim, nawet ze słonym jedzeniem. Nie powstrzymuj się, to Boże Narodzenie!
Canelazo, mocny, mocny napój
10.**CANELAZO (KOLUMBIA)**
Kolumbijczycy znaleźli idealny napój, aby zmierzyć się z chłodem bożonarodzeniowych wieczorów: canelazo . Wykonany z aguardiente, paneli i wody cynamonowej, ten gorący napój jest jednym z najstarszych w Andach. Jest również bardzo popularny w górzyste obszary Peru i Ekwadoru , gdzie jest również przygotowywany z Anyż.
11.** DZIURKACZ OWOCOWY (MEKSYK)**
Jeśli jest coś, czego nie może zabraknąć na meksykańskim stole w Wigilię, to właśnie Poncz owocowy . Na pierwszy rzut oka może przypominać nam naszą sangrię, chociaż zawarte w niej owoce są zupełnie inne. Wolno gotowane z przyprawy i różne typowe owoce Meksyku (takich jak tecojote czy guava), aromat tego świątecznego napoju sprawia, że ślinimy się. Zawsze jest podawany gorący , w glinianych słojach iz kawałkami owoców. Często jest też dodawany Ron.
12.**MAŁPI OGON (CHILE)**
Chilijczycy o bardzo oryginalnej nazwie świętują świąteczny toast szklankami cola de mono, mocnego likieru z brandy, mleka, kawy, cukru i przypraw. Niektórzy dodają koniak, brandy lub whisky, aby nadać mu jeszcze mocniejszy akcent. Razem z chlebem wielkanocnym tworzą nierozłączną bożonarodzeniową parę.
Świąteczne strzały coquito
13.** ŚWIĄTECZNE COQUITO (PUERTORYKO)**
Rozmowa o Bożym Narodzeniu w Portoryko to rozmowa o kokosach. Jest to tradycyjny napój par excellence z tych dat. Zasadniczo Zawiera mleko, kokos i rum , chociaż istnieje wiele innych wersji, takich jak amaretto, pistacjowe czy coquito Nutella . Jest to likier o kremowej konsystencji, który należy podawać na zimno i w małych porcjach (inaczej szybko trafia do głowy).
*** Możesz być zainteresowanym także tym...**
- Alternatywne jarmarki bożonarodzeniowe w Hiszpanii na te święta
- Jak zachowywać się na jarmarku bożonarodzeniowym
- Gorący śnieg: zaśnieżone miejsca dla wiernych i rozwiązłych ze śniegu
- Europejskie destynacje zimowe: szukanie idealnego bałwana - Świąteczne pokusy „made in Europe”
- Wszystkie artykuły Almudeny Martín