Przewodnik dla emigrantów w Londynie: powiedz NIE tęsknocie za domem
Szacuje się, że mieszkać w Wielkiej Brytanii około 200 000 Hiszpanów , choć liczba jest trudna do sprecyzowania, ponieważ wielu nie rejestruje się w konsulacie, a wielu innych wyjeżdża tylko na weekend... i decyduje się zostać. Poza danymi rzeczywistość mówi sama za siebie: spacerujesz po angielskiej stolicy i… nieuchronnie słyszysz akcent, który brzmi znajomo.
lub uczestniczy w tobie Hiszpan w barze. Albo widzisz nowy post dla Hiszpanów mieszkających za granicą. Może się zdarzyć, że wolisz stworzyć własny krąg znajomych. Inni, zostaniesz zaatakowany przez pragnienie szynki i posłuchać jakiegoś rodaka i się z niego śmiać Chiquito żarty, których nienawidziłeś kiedy mieszkałeś w Hiszpanii.
Słyszysz słowa „Madryt” lub „Barcelona” i twoje serce tonie... Przyjacielu, na pocieszenie, oto dobra lista miejsc
a) odwiedzany przez Hiszpanów (na wypadek, gdy poważnie tęsknisz za domem)
b) z innymi Hiszpanami (gdy czujesz się „zintegrowany” ze swoim angielskim życiem, ale jesteś podekscytowany słuchaniem kogoś takiego jak ty)
c) gdzie zjeść po hiszpańsku (gdy przemawia żołądek-serce)
d) gdzie kupić hiszpański (zawsze mając w spiżarni Cola Cao godzi się z życiem).
1) MIEJSCA CZĘSTO CZĘSTE PRZEZ HISZPANÓW
** SCALA: ** W tej sali koncertowej grają często grupy hiszpańskie , co czyni go dobrym miejscem spotkań dla rodaków. „Widziałem planety i pokochałem to, to było jak bycie w Madrycie przez kilka godzin – opowiada Ana, jedno z naszych źródeł w Londynie. – Legenda głosi, że w okolicy (okolice Kings Cross) robią duże butelki – szepcze cichym głosem.
Scala, za te noce spragnione Madrytu.
** BAR & KLUB ZOO :** Położony w samym sercu Centrum Londynu (okolice Trafalgar Square), wygląda jak normalny browar, ale szczególnie po obiedzie (i pewnie głównie z powodu Happy Hour) można tu mieszkać wszystko deja vu i uwierz, że jesteś w Hiszpanii , ponieważ jest wypełnione Hiszpanami. Często odwiedzane przez Włosi , znajduje się część pubowo-restauracyjna i druga również do tańca.
HISZPAŃSKI BAR BRADLEY : w pełni soho Londyńczyku, to dobre miejsce na spotkanie z rodakami i poproś o Estrella Damm . „To obskurny i centralny pub, w którym fajnie jest oglądać mecze piłki nożnej i gdzie lubi się spotykać hiszpańskiego kelnera (choć to już nie jest nowość)”, dmuchają nam.
ELRYANS : Na te dni, kiedy się pojawiają Twoje podstawowe instynkty i POTRZEBUJESZ oglądać piłkę nożną lub koszykówka z (duża) grupa Hiszpanów , aby dopingować swoją drużynę i wznieść toast hiszpańskim piwem, to jest to miejsce. Możesz także rzucić okiem na jedno z ogromnych wydarzeń, gdzie gwarantowany jest marsz. Większość odbywa się w klubie The Clapham Grand, w Clapham Junction.
BAR JETLAG : Podobny do poprzedniego (choć nie organizowany przez Hiszpanów), jest to idealny bar do zebrania się wydarzenia sportowe z rodakami, z szalikiem drużyny na szyi. Ma dużo ekranów i możesz miejsce rezerwowe z góry. Najbardziej polecane do picia co zjeść
Musisz teraz udać się do Owalnej Przestrzeni!
2) NIEZBĘDNE MIEJSCA... Z INNYM HISZPAŃSKIM
** PRZESTRZEŃ OWALNA ** : Jeden supertaras we wschodnim Londynie wziąć słońce, kiedy jest. „To nie jest zbyt hiszpańskie, ale zawsze słyszysz hiszpański postawa , ale miejsce jest fantastyczne, bo z góry widać konstrukcja starego magazynu gazu ", wysadzili nas.
NETIL 360 : Inny dach, którego nie można przegapić , chociaż obejmuje cały dach, bardziej niż zaleca się docenić zabytki z całego Londynu . To jest również galeria sztuki, kawiarnia i spektakularną przestrzeń coworkingową. „Jest sporo pozowania i tak, od czasu do czasu mały Hiszpan”.
Salony Energetyczne, pub, klub...
SALONY ELEKTRYCZNE: Śledzimy w Wschodni londyn , w innym fajnym miejscu gdzie na pewno usłyszysz hiszpański , z dobrym piwem, dobrym jedzeniem, brytyjskimi dekoracjami i brodatymi i wytatuowanymi kelnerami, którzy nadają mu szczególnego uroku.
** V&A MUSEUM RESTAURANT : "** Zabieram wszystkich (gdy mnie odwiedzają) do restauracji/kawiarni V&A Museum, pierwsza restauracja wykonana w muzeum na świecie „poleca Caroline Nunez , Hiszpanka mieszkająca w Londynie i redaktorka tego niezapomnianego magazynu Brit Es. „Wewnątrz ma trzy imponujące sale i rozciąga się do krużganek, dziedziniec budynku gdzie jest zawsze stoły na zewnątrz wokół fontanny. wspaniale jesz w bardzo specjalna strona za 10 funtów Zapisz to dobrze! (i magazyn Karoliny też).
** DONOSTIA SOCIAL CLUB ** : "A idź na baskijskie pintxos które poruszają się po całym Londynie, mimo że mają stacjonarnego vana na rynku Brixton”, Carolina ponownie nas poleca.” Kuchnia baskijska w dobrej cenie? i że odnosi duży sukces – mówi. Stoisko inspirowane najlepszymi smakami północnej Hiszpanii i kuchni francuskiej, należy do ** Pop Brixton , jego stałej siedziby **, w Brixton, idealnej na lunch lub obiad (dobry) w dobrej cenie.
Imponująca kawiarnia Muzeum V&A.
3) HISZPAŃSKIE RESTAURACJE ŻYWNOŚCI
** TRANGALLAN :** No właściwie ta galicyjska restauracja w Newington Green spełnia wszystkie powyższe wymagania, ponieważ jesz po galicyjsku i słuchasz hiszpańskiego. „To bardzo ciekawe miejsce, do którego trafia wielu artystów i profesjonalistów. Menu jest urozmaicone i oni określają się jako miejsce gastronomiczno-kulturalny . właściciel jest z Ourense ", opowiada nam Karolina. Danie dnia i porcje (paella, jajka z chorizo, ośmiornica po galicyjsku, omlet...) rozsądne ceny . I chociaż są galicyjskimi, od czasu do czasu robią noc flamenco.
GALICJACKIE CENTRUM LONDYNU : Niezależnie od tego, czy jesteśmy Galicyjczykami, czy nie, gdy nas nie ma, marzenie o ich jedzeniu wydaje nam się rajem. To tam ta tradycyjna (i ukochana) karczma zabiera nas wszędzie, o czym Hiszpanie na dworze Izabeli II mówią cuda. Ośmiornica, pieczarki, papryka padron, morszczuk galicyjski, ryż z homarem, kalmar, ziemniaki bravas, chorizo w winie, domowe krokiety ...czy naprawdę chcesz, żebyśmy kontynuowali?
TASCA: A Hiszpański łańcuch tapas , którego właściciele nie są w rzeczywistości Hiszpanami i którzy ochrzcili ją jako rewolucję hiszpańską. zorganizować dzień paelli , możesz znaleźć Szynka, anchois w occie i krewetki gabardina , wśród innych przysmaków tych, za którymi tęsknisz. „Są w całym Londynie, jednym z najfajniejszych jest ten w Docklands , z tarasu rozpościera się spektakularny widok na molo pośrodku drapaczy chmur”, komentuje redaktor Brit Es Magazine.
Trangallán, fajny Galicjanin z Londynu.
ibis : Wschód mały, skromny, ale niezbędny bar tapas który trafia do londyńskich krytyków (uznany za jedną z najlepszych 50 przez The Times) smaki nie tylko hiszpańskie, ale także z Maghrebu . Jeśli chciałbyś Skwarki Kadyksu, tortilla lub tabouleh, tuńczyk, anchois, kiełbasa!, hiszpańskie sery lub wina , To jest miejsce. Aha, i nie powinieneś przegapić jego wydarzeń, w tym festiwalu Calçotada.
BRACIA EYRE : Na dzień, w którym chcesz zafundować sobie lub zabrać swoją brytyjską teściową na kolację i zaimponować jej, ta (drogo, ale wysublimowana) restauracja w Shoreditch , modna hipsterska dzielnica prowadzi do angielskiej stolicy Smaki kantabryjskie i śródziemnomorskie. Kaszanka katalońska, mała kałamarnica, ośmiornica galicyjska, sekret iberyjski, tuńczyk z cebulą ... to niektóre z dań, którymi niejedna będzie pod wrażeniem.
Jak bardzo tęsknisz za TYM.
HISZPANIA : Wzdłuż tych samych linii co poprzednia (tzn. najlepiej z angielskimi kolacjami, wymagające podniebienia i ponad wszystko chwalić się ), Hispania jest jedną z najnowsze (duże) zakłady kuchni hiszpańskiej w Londynie . Prawie tysiąc metrów kwadratowych, w finansowej dzielnicy stolicy Anglii, z menu zaprojektowanym przez grupę chętnych młodych kucharzy ( Javier Fernández Hidalgo, Iván Ortiz i Neftalí Spełnione wśród nich), z menu, w którym może ich brakować ziemniak revolcona z ośmiornicą, tuńczyk z escalivadą, ogon wołowy lub asturyjski cachopo . Na deser degustacja fabada i torrijas. tanie nie jest , ale doświadczenie jest tego warte. Miejsce robi wrażenie.
UKŁADANIE CZTERECH : Należąca do grupy Cambio de Tercio (z pięcioma lokalizacjami w Londynie), jej specjalnością jest tapas i paella, a także ci ostatni lubią wielka akceptacja (coś trudnego w stolicy Anglii) . Dość centralnie (przy Old Brompton Road), to jest? wygodna , jego uwaga cieszy się dobrą opinią i oprócz tego przewidywalne menu z najczęstszymi opcjami (szynka lub paella), oferuje również bardziej nowoczesne tapas (tuńczyk tataki, burak, chips z bakłażana...).
W Hispania gotujemy z najlepszych z naszej spiżarni.
4) GDZIE KUPIĆ HISZPAŃSKIE PRODUKTY?
GARCIA I SYNOWIE : Jeśli dostaniesz Tuńczyk morriña, smażony pomidor, Cola Cao, oliwki, oliwa, wino ... Lub jeśli musisz gotować dania kuchni narodowej i chcesz dobrze wyglądać, w Portobello znajdziesz to Hiszpański supermarket odniesienia , z prawie sześcioma dekadami w stolicy Anglii. Również sprzedawać online , więc jeśli jesteś zbyt leniwy, aby tam pojechać (lub mieszkasz po drugiej stronie, Londyn jest taki duży), to dobra opcja.
** TOAST ** : Bez osiągania mocy García, w Borough Market i Brixton poznasz sklepy w Brindisi , gdzie znajdziesz bardzo dobry produkt. Ma też własne restauracje tapas, więc gwarantowana świeżość . Co Cię skłania i nie masz czasu, aby się zbliżyć? Zakupy online: chorizo, ser, oliwki, tuńczyk, anchois, a nawet dorsz przy drzwiach domu.
**SANDELI: szynka iberyjska, gallo cannelloni, ryż Bomba** i te drobiazgi, które sprawiają, że płaczesz, gdy jesteś daleko, można znaleźć w zawsze ekscytującej okolicy Banalizować (na wschód od Londynu), w autentycznych patriotycznych delikatesach, gdzie wino jest pierwszej klasy, a uwaga niezapomniana. Tak poza tym: Codziennie robią chleb.
Cola Cao, którego nie brakuje.
Tosty: jedz, kupuj, pij... i kochaj.
Obyśmy nigdy nie tęsknili za chlebem i szynką.