Odkryj „Dubaj Ameryki”
KANAŁ PANAMSKI
W sierpniu tego roku skończy 100 lat. Wiek z tą samą technologią, która pozwala od 30 do 40 statków przepływa każdego dnia z Oceanu Spokojnego na Morze Karaibskie , w obu kierunkach, przez system zamków. Na pewno wiesz, jak one działają, ale musisz to tam zobaczyć: musisz zobaczyć statek wielkości budynku, poruszający się przez kanał niewiele od niego szerszy, zobaczyć, jak woda się wyrównuje i przecina. To chyba jedno z najlepszych doświadczeń w Panamie. Widać go ze śluzy Miraflores, pierwszej lub ostatniej (w zależności od tego, jak na nią spojrzeć) z Pacyfiku lub ze śluzy Gatun, która prowadzi na Karaiby. Niezbędny.
Kanał: niezbędny
MACZETA
Prawie tak samo istotny jak kanał. Według Panamczyków To jedyna rzecz, która pozostała z „autentycznej Panamy” . Tak nazywa się Avenida Central z Parque de Santa Ana, a nazwa pochodzi od supermarketu należącej do panamskiej sieci, największego sklepu na ulicy otoczonej bazary i restauracje prowadzone przez Chińczyków , dość duża populacja w mieście z własnym Chinatown. Pierwszą rzeczą, którą widzisz na ławkach w parku Santa Ana, są mężczyźni siedzący, czytający, grający w szachy lub po prostu oglądający. Idziesz dalej aleją, a zabawa zaczyna się od targu ulicznego: nadal możesz od kupię Ci banana, aż dostaniesz manicure lub fryzurę , na środku ulicy: stołek, nożyczki i taca to wszystko, czego potrzebują.
Dzielnica Historyczna, strażnik drapaczy chmur
KAWA COCA-COLA
Przed Santa Ana na Central Avenue musisz zrobić dwa przystanki: pierwszy na Teatro Amador, kino z początku XX wieku , którego wejście doprowadziłoby Wesa Andersona do szału, a które jest teraz wielofunkcyjną przestrzenią na imprezy, projekcje... A trochę dalej jest Café Coca-Cola, najstarsza restauracja i kawiarnia w Panama City (1875), jedyny na świecie, który nosi nazwę napoju bezalkoholowego, miejsce debaty politycznej, przez które przechodzili Che Guevara czy Pablo Neruda, przekształcone dziś w jeden z tych hałaśliwych barów, do których wchodzi się wszyscy dziadkowie z Panamy, którzy jedzą ryż lub fasolę odwracają się, by na ciebie spojrzeć. Tanie i tradycyjne.
Fasada Teatru Amador
NOC NA STARYM MIEŚCIE
Zapytaj kogo pytasz, czy to, czego chcesz teraz, to życie nocne w Panamie, wszystko się porusza ta hiszpańska dzielnica w stylu kolonialnym , wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa od 1997 roku, w którym zaczął się odradzać. Ale krok po kroku: obok pięknych odrestaurowanych domów wciąż rozpadają się piękne domy. Życie targów rzemieślniczych w dzień nocą staje się ulem młodych ludzi Panamski i turystyczny. Wszyscy chodzą do Zaza, ostatniego eleganckiego baru w mieście, gdzie chodzą „na drinka, a nie na imprezę”. Jeśli wolisz coś bardziej alternatywnego, Villa Agustina: za ręcznie malowanym szyldem i niebieskimi drzwiami na dziedzińcu znajduje się klub z koncertami rockowymi, DJ-ami... Innym bardziej klasycznym jest dach Tántalo lub drinki na ulicy poziom dosłownie Mojito bez Mojito.
Modny taras stolicy
AMERICAN TRADE HOTEL
Zainaugurowany nieco ponad trzy miesiące temu, jest miejscem na pobyt w sercu Casco Viejo, pięknego neoklasycystycznego budynku z początku XX wieku, który został odrestaurowany przez bardzo hipsterską sieć Ace wraz z firmami z Panamy, które próbują odzyskać okolicę . Jest prosty, ale szanuje swój oryginalny styl i pełen detali : od mini-deseru, który zostawiają na stole (co wieczór inaczej) po kolonialne meble biblioteki lub mały i przytulny basen z widokiem na Casco . Ponadto w lutym otwarto Danilo's Jazz Club, który jest jednocześnie nową bazą operacyjną tegorocznego Międzynarodowego Festiwalu Filmowego w mieście.
American Trade Hotel, hipsterska przystań w Casco
AMADOR CAUSEWAY I PRZYSZŁE MUZEUM FRANKA GEHRYEGO
Amador Causeway to droga, która łączy kontynent z małymi wyspami Naos, Perico i Flamenco, droga, którą Panamczycy nazywają „Coastway” lub „Causeway” (nie zgadzają się, chociaż ta pierwsza wydaje się bardziej sensowna, co oznaczałoby ścieżkę przybrzeżną). Był to obszar zajęty przez armię amerykańską, która kontrolowała kanał do 1999 r., a teraz jest park i promenada, gdzie Panamczycy spędzają niedzielę? z widokiem na wejście do kanału i całe miasto Panama (jeśli pominiesz zakazane przejście na wyspie Flamenco... nie powiedzieliśmy tego). Ponadto obecnie posiada kawiarnie, restauracje, bary, port morski i sklepy wolnocłowe dla turystów. Na samym krańcu kontynentu Frank Gehry buduje nowe Muzeum Bioróżnorodności, jedyny budynek w Ameryce Łacińskiej autorstwa kanadyjskiego architekta, który dzięki kolorowym tablicom wkrótce stanie się symbolem miasta.
Biomuseo, mieszczące się w budynku Gehry'ego
RYNEK OWOCÓW
Najlepsze ceviche w Panamie. Miejsce. I na pewno w najlepszej cenie działa jako targ lub aukcja, ale ma też stragany na jedz imponujące ceviche z krewetkami, okonia morskiego …w popularnym otoczeniu obok portu, do którego przybywają rybacy.
WYJDŹ, JEŚLI MOŻESZ I NOWA GASTRONOMIA PANAMSKA
Jeśli po najedzeniu się ceviche wolisz spróbować nowej eleganckiej Panamy. Kilka bardzo modnych opcji, które nie zawodzą: Wyjdź, jeśli możesz, w hotelu Bristol, tuńczyk błękitnopłetwy i cztery ciastka mleczne powinny być zabronione. Grill Smoke'a lub Maito. Cała tradycyjna kuchnia panamska z wyrafinowanym akcentem.
Restauracja Maito