Makaron i smażony kurczak
Był rok 1919, kiedy firma Handley Page Transport po raz pierwszy podała jedzenie w samolocie, w podróż z Londynu do Paryża.
Sto lat i wiele nowości później , menu na pokładzie nadal są w równym stopniu przedmiotem miłości i nienawiści.
Pomimo wszelkich uprzedzeń i sceptycyzmu, Santan i T&CO, Linia lotnicza AirAsia właśnie wystartowała jego pierwsza restauracja z jedzeniem w samolocie i jego pierwsza kawiarnia w Kuala Lumpur.
Jedzenie w samolocie na poziomie gruntu
WYSOKO LATAJĄCE MENU NA POZIOMIE TERENU
**Zarówno restauracja (Santan), jak i kafeteria (T&CO) ** zostały zaprojektowane tak, aby poprawić doznania kulinarne klientów poprzez spersonalizowaną cyfrową podróż.
Oboje mają inteligentne menu wyposażone w sztuczną inteligencję i uczenie maszynowe , który może polecać popularne dania w oparciu o czas, wzorce zamawiania w przeszłości i gusty demograficzne.
Dodatkowo klienci mogą zamawiać bezpośrednio ze strony internetowej Santan.com.my, a także z aplikacji mobilnej T&CO.
Santana –Malskie słowo oznaczające mleko kokosowe, podstawowy składnik wielu malezyjskich potraw– otwarty 2 grudnia w stolicy Malezji z taką samą stawką, jaka jest dostępna na pokładzie lotów AirAsia.
Szaszłyki z kurczaka z sosem orzechowym
Lista potraw na ziemi jest znacznie dłuższa niż większość lotów z tego prostego powodu, że restauracja nie ma ograniczeń przestrzennych, które istnieją w samolocie.
Za jedyne 12 ringgitów (2,60 euro) miłośnicy kuchni azjatyckiej mogą skosztować tradycyjnych potraw, takich jak Pak Nasser Nasi Lemak, szaszłyki satay, wołowina i ryż z kurczaka Uncle Chin's.
Podobnie oferta gastronomiczna obejmuje przepisy inspirowane popularnymi kuchniami ASEAN (Stowarzyszenie Narodów Azji Południowo-Wschodniej), takie jak Makaron Rybny Ananasowy Kambodży i Inasal kurczak w towarzystwie ryżu czosnkowego? Z Filipin.
Aby uzupełnić menu, Kawa i herbata ASEAN , przekąski i desery inspirowane lokalnymi smakami: nie przegap Okład Chioa i Ciasto Onde-Onde.
Zespół pięciu kucharzy i grupa studentów gotowania odpowiadał za zaprojektowanie menu, które zawiera opcje z krajów, z którymi łączy się linia lotnicza.
Nyonya Curry Laksa
NASTĘPNE LĄDOWANIA
„Otwarcie tej flagowej restauracji to początek czegoś wspaniałego dla marek Santan i T&CO. Jesteśmy z tego bardzo dumni rozszerzyć to, co zaczęło się jako menu pokładowe, na nowe rynki i ponownie wyrazić nasze wsparcie dla lokalnych producentów i dostawców i Azji Południowo-Wschodniej” – powiedziała Katarzyna Goh, dyrektor generalny restauracji Santan i T&CO Cafe.
Ekspansja wchodzi również do zakładów firmy, według Goha: „Do końca 2020 r. Naszym celem jest posiadanie pięciu własnych restauracji Santan oraz 100 restauracji i kawiarni prowadzonych przez franczyzobiorców. w ciągu najbliższych trzech do pięciu lat z ekspansją na rynkach światowych”.
Santan, Lumpur Street, Mid Valley City, 58000 Kuala Lumpur, Malezja 4M8G + 58
wietnamska pizza?
Adres zamieszkania: Lumpur Street, Mid Valley City, 58000 Kuala Lumpur, Malezja Zobacz mapę