Gdzie zanurzyć churro w Barcelonie?
Jeden z głównych powodów radujcie się nadejściem zimy jest to, że protokół sezonowy w końcu pozwala wrócić do jednej z tych kulinarnych przyjemności, które zdecydowanie nie są takie same, jeśli nie jest zimno.
Przechodzimy przez nasze ulubione miejsca w Barcelonie, aby spróbować najbardziej komfortowe jedzenie: czekolada z churros.
PALARESA _(Petrixol, 11) _
Petritxol była tradycyjną czekoladową ulicą w Ciutat Vella kiedy Barcelona została ograniczona do otoczonego murem ogrodzenia i cudem nadal utrzymuje swoją sławę dzięki miejscom takim jak ten, otwarty w 1947 roku i gdzie pilni kelnerzy w mundurach spełniają prośby dużej publiczności.
Dodatkowo świetne ensaimadas, szwajcarskie i oczywiście churros , jest jednym z niewielu miejsc, gdzie nadal serwowany jest tradycyjny menjar blanc, który jako jedyny warto odwiedzić.
La Pallaresa, na ulicy Petritxol, klasyk wśród klasyków
DULCINEA _(Petrixol, 2) _
Na tej samej ulicy Petritxol, ta farma działa od 1941 roku serwując pierniki, ciasta i desery że dziś, w dzisiejszych czasach ciastka i sernika wszędzie, postrzegamy jako klasykę.
Na obszarze, w którym znika tak wiele tradycyjnych firm, miejsca takie jak to potwierdzają nasze przekonanie, że są rzeczy, których nigdy nie należy zgubić.
PETRITXOL XOCOA _(Petrixol, 11) _
Magiczny triumwirat ulicy Petritxol uzupełniamy Xocoa, być może punkt powyżej pod względem wyrafinowania w odniesieniu do sąsiadów.
Wyszukane czekoladowe babeczki, trufle i tarty, które będą towarzyszyć sile Szwajcarski (czekolada ze śmietaną) . I oczywiście kilka świetnych churros.
Szwajcarskie i churros, idealne połączenie
DZIECKO _(Ramon i Cajal, 36) _
Niewiele zostało do powiedzenia na temat tego klasyka Gràcia, o którym jeszcze nie powiedzieliśmy. Mają naleśniki, koktajle mleczne, soki, ciasta, gry planszowe, bajki dla dzieci, pianino, kącik zabaw dla dzieci Krótko mówiąc, jest to jedno z najprzyjemniejszych miejsc o najbardziej osobowości w okolicy pełnej obu.
koniczyna _(Korsyka, 341) _
Klasyk nocne marki i ranne ptaszki że w soboty pozostaje otwarte do nieludzkich godzin (nie zamyka się bezpośrednio).
Zasługuje na to, by znaleźć się na dowolnej liście przez cały czas, kiedy ratował ludzi przed śmiercią. przez wstrzyknięcie glukozy, w postaci churro lub jako węglowodany, w postaci placków z dorsza.
Gry i czekolada w La Nena
STEAKHOUSE LAIETANA _(Via Laietana, 46) _
Tak bardzo lubimy rozmawiać o street foodie i food truckach, że czasami zapominamy o prawdziwych prekursorach obu rzeczy w naszym codziennym życiu. Ta churreria nie jest mobilna, ale jest zgodna z zasadami „jedzenia ulicznego” którym niektórzy z nas robią takie zamieszanie.
W jego miejsce nieświadome wzlotów i upadków designu a mając tylko kilka wysokich krzesełek, podają churros z ciasta, które przez lata zyskało wielu fanów.
Uliczne churros do lizania palców
SKLEP Z PRZEKĄSAMI BANYS NOUS _(Banys Nous, 8) _
Nie ma stołów. Nie krzesła. Sprzedają tylko churros, skórki i frytki na wynos. Mniej niż dwa euro za tuzin. Jeśli nadal wątpisz, że istnieją takie miejsca, musisz tu przyjechać.
FARMA 1872 _(Banys Nous, 4) _
Dwa kroki dalej znajdujemy możliwość wygodnego siedzenia w folwarku pod koniec XIX wieku. Za jego modernistycznymi drzwiami kryje się ciepła przestrzeń, pełna drewna, kamienia i marmuru, która zaprasza do spróbowania kreatywne odmiany xocolata desfeta które oferują: z miętą, z pieprzem… Jedno z tych miejsc pełnych spokoju, które każą nam błogosławić długie zimowe wieczory.
Klasyczny pokój Viader
FERMA VIADER _(Xucla, 4) _
Historyczne miejsce, w którym powstał Cacaolat, ma ten rustykalny charakter i „nowoczesny-staromodny” z najlepszych stuletnich gospodarstw , ze świeżym mlekiem i śmietaną, przepisami twojej babci i klientelą uczesanych pań, dzieci ze słodyczami i dobrze poinformowanymi turystami. Wieczny klasyk dla śniadania i przekąski na słodko i słono.
Jak powiedziałby Homer Simpson: „Chuuuuuuurros”
COMAXURROS _ (Muntaner, 562) _
Przed tyloma tradycyjnymi znakami gospodarstwa, tu mamy różowy neon intencji tego eklektycznego biznesu stworzony przez nowe pokolenia rodziny Canal (tradycyjni cukiernicy).
Smażony w tradycyjny sposób (zawsze z najlepszym olejem) lub w najbardziej eklektyczny sposób (parmezan, sobrassada czy salsa brava są jego niezwykłymi towarzyszami) usprawiedliwić, w czasach instagramowych słodyczy colorinchis , możliwości tej smażalni są tak proste, jak wspaniałe.
*Ten artykuł został pierwotnie opublikowany 29.10.2014 i zaktualizowany
Najbardziej instagramowe (i pyszne) churros, dzięki uprzejmości Comaxurros