Sześć klasyków i sześć nowoczesnych z Logroño

Anonim

tondelun

Tondeluna, nowoczesna tawerna

Znamy światy Logroño, a raczej małe światy: rzemieślniczych w XXI wieku, tapas haute cuisine, dumnych geeków… Ale bądźcie ostrożni, jak zwykle, klasyka to nic innego jak coś nowoczesnego to, co pozostaje, a to, co jest nowoczesne bez hipsteryzmu, zawsze ma powołanie do bycia natychmiastowym klasykiem. Wszystko jest więcej niż na pierwszy rzut oka w jedynym hiszpańskim mieście z podgrzewanymi ławkami ulicznymi.

** Klasyczny SLEEP: Hotel Calle Mayor **. Tak, to najnowszy z hoteli w Logroño. Klasyczne powietrze pochodzi z fasady rezydencji ze Złotego Wieku, z odrestaurowanych wnętrz (schody, kolumny, belki, elementy z kutego żelaza), z lokalizacji obok Katedry i ulicy Laurowej oraz z uważna i proaktywna obsługa, która nigdy nie wychodzi z mody . We wszystkim innym, zwłaszcza w pokojach, zastosuj minimalistyczny smak: białe i ciepłe drewno, po co jeszcze. Jest otwarty dopiero od kilku miesięcy i ma już tę natychmiastową klasyczną aurę, o której mówiłem.

Nowoczesny ** : Zamelduj się w Rioja Hostel **. Być może nigdy nie przyszło ci do głowy, aby wynająć cały hostel na wakacje, ale to nie jest byle jaki hostel. Wspólna sypialnia z wysokimi sufitami przeciętymi belkami, z architektoniczna interwencja między minimalizmem a industrialnym klimatem ; łóżka piętrowe z materacami równie wygodnymi jak w hotelu; indywidualne łazienki w eleganckiej ciemnej tonacji i z pochlebnymi lustrami; skórzane fotele oraz rustykalny i malowniczy wspólny stół, przy którym można zacieśnić braterskie więzi. W cieplejszych miesiącach wita pielgrzymów do Santiago, którzy dostają zapowiedź odpustu zupełnego, gdy tylko przejdą przez drzwi. Przez pozostałą część roku jest wynajmowany grupom.

Zameldowanie w hostelu Rioja

Hostel Check In Rioja, obowiązkowy dla pielgrzymów

JEŚĆ Klasyczny: Ulica Laurowa. Naprawdę nie wiem, jakie są tego konsekwencje, ale mówi się, że sławni ludzie lubią Johnny Depp, Marichalar lub Lola Flores Przeszli przez Laurel Street. Trudno jest pojechać do Logroño i nie przejść. Oni, jak każdy inny, mają tam zagwarantowane ludzkie ciepło, kiedy biorą od Anioła grzybowy szpikulec lub cokolwiek z La Anjana. Tyle ciepła (i pieśni, tańców i pocałunków dla nieznajomych), że prawie najlepiej udać się do Laurel dobrze i obficie w towarzystwie, w duchu wieczoru kawalerskiego. Ale bądź ostrożny, nie idź na prawdziwą imprezę pożegnalną, ponieważ większość miejsc ma znaki zakazujące wstępu osobom w kostiumach torreadora i szmacianych criadillach na głowach. Jeśli chcesz spokojniejsze tapas, rób to, co robią mieszkańcy Logroño i idź do Ulica San Juan . Jedni mówią, że pinchos są tu lepsze i tańsze, a inni, że są po prostu tańsze.

Nowoczesny: tondelun . A Franciszek Paniego właśnie przyznali mu Narodową Nagrodę Gastronomiczną od Królewskiej Hiszpańskiej Akademii Gastronomicznej. Wcześniej odważył się stoczyć bitwę z niekończącymi się zapasami pinchos Logroño z nowoczesny bar gastronomiczny za prostotę i ciepło, z jedną przeźroczystą przestrzenią z sześcioma stołami i kucharzami w zasięgu wzroku. Ich menu zawiera duży wybór win. Bardzo dobrze radzi sobie z prostymi preparatami (które są prawie wszystkimi), takimi jak krokiety jego cudownej babci. Mniej udaje mu się z niektórymi pozornie bardziej wyrafinowanymi, takimi jak pomarszczone ziemniaki bravas, które pożycza od Sergiego Aroli, który nic by nie zrobił, gdyby je zwrócił.

Calle Laurel niezastąpione dla wina i tapas w Logroño

Calle Laurel, niezastąpiona ulica dla wina i tapas w Logroño

KUPIĆ: Klasyczny: ** Buty Rioja **. Wchodząc do sklepu z łodziami, jednego z nielicznych pozostałych w Hiszpanii, znajdujesz się Félix Barbero -czwarta generacja żeglarzy- zawsze wiązana poprzez cięcie skóry kozy kanaryjskiej lub cielęcej z Santo Domingo de la Calzada w łuk, strzyżenie skór, szycie lub umieszczanie smoły lub wypełnienia lateksowego. Instrukcje użytkowania są proste: przekonaj się o tym but to narzędzie gastronomiczne, które jest równie niezbędne, co piękne i przyjemne w dotyku ; zapłacić minimum 17 euro, które kosztuje przedmiot tak ręcznie wykonany, że sam zobaczysz, jak się rodzi; iść na uroczystości San Mateo de Logroño; napełnij go zurracapote; łokieć w górę. Jeśli buty w ogóle Cię nie przekonują, zawsze możesz zabrać ze sobą coś do jedzenia, i prawdopodobnie dlatego przyjechałeś do La Rioja.

Wśród najlepszych opcji i produktów z La Rioja, wypróbuj ** De Torre Gourmet **, tradycyjny sklep na dużych wysokościach z staranny dobór gastronomiczny, w tym Alfaro Rosjanie i jabłka Fuji wysokości uprawianej w Igea przez Señorío de Rioja; sklep gastronomiczno-delikatesowy **Marisol Arriaga**, który oferuje jedyny brunch w Logroño w przyległej restauracji; Tak Habemus Rioja , salon gastronomiczny z własnymi wyrobami, m.in. swoistą solą winną.

Nowoczesny : Ręce po co cię pragnę . Sklep z nowoczesnymi sklepami Logroño Ma wszystko: wybór modnych książek (takich jak te z Logroño wydawcy Pepitas de Calabaza), etykiety na wina, takie jak ulotki, i cenne przedmioty dekoracyjne od niezależnych marek, takich jak Wuoof czy Cuatro Tuercas. Czterech partnerów stawia się za ladą, a także na kanapie i obszarach roboczych, gdzie koordynują warsztaty fotograficzne lub szydełkowe i rozpoczynają działalność projekty związane z projektowaniem graficznym lub dekoracją okienną.

Habemus Rioja

Habemus Rioja, salon gastronomiczny

Ręce, dlaczego cię chcę

Ręce, po co cię chcę: sklep 'gdzie kupują nowocześni'

ODEJDŹ Klasyczny: nowoczesna kawiarnia. Logroño można podsumować w ten sposób, że to, co może być jego najbardziej klasyczną jaskinią hazardu, nazywa się Moderno. Coraz mniej typowe miejsce, gdzie stoły nazywane są strażnikami i gdzie spotykasz kogoś na kawę i zaczynasz widzieć wszystko w sepii. Najbardziej marsjański obrzęd odbywa się w piątkowe i sobotnie wieczory, kiedy dziewiętnastowieczny zegar na stacji wybija godzinę dwunastą, gasną światła i **cała parafia śpiewa od góry do dołu niesklasyfikowaną piosenkę „Bird Fibre”**.

Nowoczesny: ** Rock i dziwaczny **. Na następny most dni 7 i 8 grudnia , ten festiwal organizowany przez stowarzyszenie Szybka Zabawa Dziwaczne i to jest oparte na niezrównanym połączenie motocykli i rock and rolla . Przedstawienie Teté Delgado i cyklony , trasa rowerzystów country czy mistrzostwa dwóch siłowania się na rękę i picie piwa to tylko niektóre z dań głównych.

BAW SIĘ DOBRZE **Klasyczny: sztuka i rękodzieło Dodo**. Aby pokazać, że nie wszystko co zabawne jest tuczące lub grzeszne, w tym małym sklepiku i warsztacie nauczą Cię, jak się ubrudzić gliną, robić na drutach, tworzyć miniatury i wiele innych rękodzieł dla dzieci i dorosłych. To, co było małą rodzinną firmą zajmującą się majsterkowaniem, odrodziło się wiosną 2012 roku jako magazyn cukad, takich jak „infeltrados” , filcowe lalki, które dżibaryzują ludzi i postacie (mogą nawet zrobić portret) i akademia, w której uczą, jak wprowadzać rzemiosło w XXI wiek . Znajduje się w 100 sklepach, strefie handlowej i wyłączonej z ruchu kołowego wokół Avenida Juan XXIII i Calle Calvo Sotelo, a także sprzedaje bardzo osobliwe książki dla dzieci, elementy do odważnych domków dla lalek i wszystko, czego potrzebujesz, aby zrobić to sam w domu.

Nowoczesny: ** Frikono **. The Logroño Geek Week zorganizował cztery edycje, ostatnią w maju, z deklarowanymi celami wzmocnienia dumy geeków i „złamania dupy”. Podczas imprezy odbywały się bale przebierańców, m.in Sesja pornoterroryzmu i kilka „ochhh oczyszczania” z dyscyplinami takimi jak podnoszenie butów, brukowane dziesięć metrów z plastrem na głowie czy totalna walka kucająca. Organizatorzy zapowiedzieli, że piątej edycji nie będzie, bo w 2012 roku skończy się świat. Jeśli z jakiegokolwiek powodu do 1 stycznia zauważysz, że ta prognoza była zbyt optymistyczna, idź zarezerwować i nie przegap parady więcej niż cesarskich żołnierzy w centrum Logroño.

Rękodzieło Artystyczne

Sklep i warsztat Dodo Arts & Crafts: rzemiosło i kupowanie

A NA DESER Klasyczny: ** Przez V **. Najbardziej klasyczna cukiernia w Logroño - który wszyscy tutaj znają jako Wiedeń - jest również najnowocześniejszym: pionierskim warsztatem w Europie, który pracuje tylko z oryginalnymi kuwerturami (jak robią to Paco Torreblanca czy Oriol Balaguer). Łączy tradycyjną wiedzę z technologią pozwalającą np. na uderzenie serca produktu przed jego zamrożeniem. Sprzedaj do gwiazdek Michelin i ma też kilka małych stolików, na których możesz usiąść i zjeść niektóre z jego gwiazdowych czekoladek. Jak oliwa (Caricia Olium), tempranillo (wina truflowa) czy płatek róży, których smak zmienia się w ustach po złamaniu. The wybór twojego cava zawiera trufle brandy (z palo cortado), gin (z Gin Mare i Beefeater 24), wódkę, orujo, mojito i wiele innych. Jej właściciele, rodzina Rodrigálvarezów, mają coś, co nazywa się w Logroño "złóg" , to znaczy, że nie spoczną, dopóki nie będą mieli idealnego produktu na swoich wystawcach. fani dobra.

Nowoczesny : Lodziarnia Della Sera (Brama, 28) . Fernando Sáenz robi z lodami to, co wiosna z wiśniami. Na przykład z twoim cień figowy , które można spróbować w Tondelunie poza sezonem letnim, zaopatrz się w lody figowe, w których nie ma figi, tylko macerację z liści figowych. lub z jego lody winne , które teraz robi ze słodkich jesiennych winogron (klaster Graciano), które osobiście zebrał w winnicach Rioja. On i jego żona to tego typu rzemieślnicy, którzy starannie wybierają lewantyński sad, do którego udają się, aby zamówić cytryny do swoich lodów cytrynowych z olejem Alfaro. I żeby się nudzili, gdyby co roku nie wymyślali nowych smaków: od zurracapote do chocobarrica , który dodaje aromatu beczek po wspaniałych winach Rioja do delikatnej czekolady.

Wschodzące potęgi Meksyk

Salon restauracyjny Paxia

Czytaj więcej