Brunch, specjalność domu
Jeśli możemy wyciągnąć coś pozytywnego z tej pandemii, to to, że nauczyła wielu z nas obecnych tutaj… idź powoli , aby zatrzymać się, przemyśleć i cieszyć się tymi drobiazgami, które naprawdę się liczą. Spacer na wsi, śniadanie ze wschodem słońca na ekranie, spotkanie z przyjaciółmi na całe życie, rodzinny wypad, dobry film w zaimprowizowanym kinie letnim w ogrodzie lub dobra książka w ciepłych pokojach.
To wszystko i wiele więcej to Recoveco House, nowy projekt pary utworzonej przez Jorge Bernaldo de Quiros i Jonathan Ansiporovich która właśnie otworzyła swoje podwoje w gminie Młyny –konkretnie w Sierra de Guadarrama – i 50 minut samochodem od Madrytu.
Bohaterowie tej historii są autentyczni miłośnicy spokoju wsi, sportów na świeżym powietrzu i dobrego jedzenia; więc nie zawahali się przenieść wszystkie te przyjemności do enklawy w postaci domu o nazwie Recoveco House.
Wszystkie pokoje są inne i mają własną osobowość
Pochodzenie snu
Jest dom w Sierra Norte de Madrid To spełnienie marzeń Jorge'a (konsultanta inwestycyjnego, absolwenta Business Administration na UAM i nauk aktuarialnych i finansowych na UCM oraz Master in Portfolio Management na UAM) oraz Jonathana (profesora edukacji specjalnej na UCM). Oboje są pasjonatami podróży, nie ma butikowego hotelu, brunchu ani jedzenia w lobby żadnego zakwaterowania, które mogłoby się im oprzeć i właśnie tam pomysł Recoveco House.
„Pomimo tego, że jesteśmy miejscem, w którym żyjemy, stoimy przed domem ze stuletnią historią, który zasługuje na to, by podzielić się nim z gośćmi w poszukiwaniu odpoczynek i dobre czasy . Z silną tożsamością inspirowaną przez Malasana –sąsiedztwo, w którym mieszkamy od ponad 15 lat – zarówno pod względem estetycznym, jak i w sposób, w jaki się nim cieszy, z dala od wiejskie frazesy , Jest przeznaczony do biodrówki chcą odpocząć w charyzmatycznym miejscu niecałą godzinę drogi od Madrytu”, Jorge i Jonathan mówią Condé Nast Travellerowi.
To były dwa lata poszukiwań, z których para korzystała, dopóki nie znaleźli idealnego domu. Początkowo zamierzano kupić mały wiejski dom o powierzchni około 50 m², niedaleko Madrytu i dostępne komunikacją miejską od centrum miasta, w którym mieszkali jeszcze sześć miesięcy temu. Ale przez cały ten czas nic ich nie przekonało, więc rozważali możliwość nawet nabycia działki i samodzielnego wybudowania domu.
Recoveco House potrafi łączyć design i industrialną estetykę z przyjaznymi i nowoczesnymi przestrzeniami.
„Wtedy pojechaliśmy odwiedzić kawałek ziemi w Los Molinos i odkryliśmy piękno jego kamiennych domów z początku XX wieku, a był tam Dom Recoveco, który wtedy nazywał się tarasy , opuszczony przez ponad trzydzieści lat i w którym mieszkał passiflora po powrocie z Rosji. To było miłość od pierwszego wejrzenia . Było zbyt duże i piękne, dlatego postanowiliśmy nie rezygnować z mieszkania w tym wyjątkowym miejscu i dzielić się nim z gośćmi miasta takimi jak my, którzy chcieliby od czasu do czasu uciec z Madrytu, ale bez konieczności jazdy dłużej niż godzinę, aby się tam dostać” mówi para.
Nazwa pochodzi od planu pary, którą rozpoczęli trzy lata temu, gdzie w każdy weekend zapraszali dwóch znajomych do spróbowania swoich typowych dań z późne śniadanie . „To było coś w rodzaju wyzwania lub małej rywalizacji, w której Jonathan był odpowiedzialny za słodkie danie, a ja za pikantne. Musieliśmy je ugotować z największą miłością na świecie, aby sprostać oczekiwaniom naszych gości i pokonać „grę”. Tak to się zaczęło Brunch w zakątku . Idąc za tym dziedzictwem, nasz nowy dom nie mógłby być inaczej nazwany” – wskazuje Jorge.
Estetyka miejska i Malasañera w Sierra de Guadarrama
**Esencja mieszkania Malasaña z przytulnym domkiem **
Po znalezieniu domu potrzebowali jeszcze dwóch lat pracy, koordynując swoje branże, szukając krajowych i międzynarodowych dostawców oraz przeszukując Internet w poszukiwaniu wszystkiego, czego mogliby potrzebować, aby zamienić opuszczony dom w dom.
„Byliśmy jasne, że chcemy uciec od stereotypów wiejskiego domu i musiała wkomponować ukłon w stronę dzielnicy Malasaña, od antycznych mebli – uwielbiamy spacery po El Rastro, pchle targi i antykwariaty – po płytki hydrauliczne, czarny jako wspólny wątek, niebieski ocean aby nadać mu ten punkt koloru, dużo drewna i pokoje z dużą ilością osobowość i ten dotyk, który przypomina ci, że jesteś w domu, w którym panuje ciepło”, komentują.
W dolnej części śpią właściciele i gospodarze, podczas gdy Na piętrze znajdują się trzy sypialnie z prywatnymi łazienkami do wynajęcia na wakacje dla swoich gości. I oczywiście inne pomieszczenia w domu, takie jak jadalnia, biuro czy kuchnia.
„The czarny , kominek, regał i biurko to wspólny mianownik wszystkich pomieszczeń w domu. Reszta szczegółów i projekt Jest wyjątkowy w każdym z nich, począwszy od rozmieszczenia, poprzez podłogi, kolor ścian czy użytą tapetę. Chcielibyśmy, aby nasi goście czuli się jak w domu, ale z elementami komfortu, których na co dzień mogą nie mieć: takich jak regały, wanna wolnostojąca, podwójny prysznic, widok na góry, czterometrowe sufity (pięć w przypadku pokoju w wieży) z oryginalnymi widocznymi belkami, prywatny balkon lub taras”, wskazać gospodarzy.
Krótko mówiąc i słowami Jorge i Jonathana: „Recoveco House to a dom z historią i dużo charyzmy w Sierra de Guadarrama w której my, jej właściciele, staramy się oferować wypoczynek poprzez wakacyjny wynajem naszych pokoi”.
**To dopiero się zaczęło **
Teraz, gdy dom zaczął już przyjmować pierwszych gości, nadszedł czas, aby kontynuować ten projekt, który zapowiada się na sukces. Kolejne kroki? Połóż ogród i basen gotowe, aby można było się nim cieszyć latem 2022 roku.
W przypadku całego projektu zagospodarowania terenu i basenu postanowili zaufać studium mistycyzmu . „Zakochaliśmy się w nich i ich propozycji od pierwszego kontaktu, tylko praca warta oprawy. Jeśli Recoveco House jest już piękny, poczekaj, aż zobaczysz go w przyszłym roku – komentują podekscytowani właściciele.
„Zarówno basen, jak i krajobraz, który chcemy dobrze zintegrować z Sierra de Guadarrama , główną wskazówką, jaką daliśmy Misture jest to, że chcemy czuć, że spacerując po naszym ogrodzie wierzymy, że robimy to dla tej samej piły. Miotła, czystka, tymianek, lawenda, dąb, cedry, bluszcz, mech i granit… dużo granitu!” dodają. I oczywiście nie zabraknie kino letnie , kolejny plan, który zawsze fascynuje w miesiącach dobrej pogody.
Na poziomie osobistym, ale także w pracy, gdy tylko odzyskają finanse, intencją pary jest wzięcie tutaj ślubu i to, aby ich ślub był punktem wyjścia do wynajęcia przestrzeni uroczystości w komisji petit wśród przyjaciół lub rodziny.
„Zapewniamy dom i możemy zaproponować listę dostawców, aby wydarzenie było idealne. Już skontaktowali się z nami, aby dokonać wypłaty z joga albo za sesje reklamowe i nawet filmy , jesteśmy bardzo podekscytowani!”, komentują.
Do tego czasu... dlaczego nie zarezerwować pobytu na to lato?
Domek mniej niż godzinę drogi od Madrytu