Casco Vello: odrodzenie Vigo enxebre
Vigo, miasto przemysłowe par excellence, wyrosło z portu i torowało sobie drogę, stromą i upartą, w kierunku wzgórza Parque de O Castro , niegdyś góra, która dla tych, którzy mieszkali w oryginalnym Vigo, in że Berbes łodzi i sieci , był daleko i teraz wieńczy miasto w jego centrum. To właśnie ten obszar, to zbocze zwrócone w stronę Ría de Vigo i gdzie się narodziło, gdzie znaleźliśmy nasze Casco Vello, chaos wąskich uliczek, które na wysokości Puerta del Sol ( nasz ma syrenę, Nic więcej nie powiem) dzieli się na dwa, wysoki i niski, jakby trzeba było go rozróżnić w jego ogromie.
Ja, jeśli mam być szczery, Uwielbiam ten chaos. I nie tylko ja: w ostatnich latach wiele wysiłków miasta koncentrowało się na zrobieniu ożywić to, co pewnego dnia było jego małym sercem . Budynki są odrestaurowane, zarówno w postaci domów jak i lokali użytkowych, znika ponury klimat czasów, gdy ruiny były największe, a ulice są obowiązkowym celem ulubionego wypoczynku mieszkańców Vigo : wyjdź na drinka białe włosy a skoro jesteśmy, niektórzy Czapki.
Wśród zaułków naszego starego obszaru ukrywają się klejnoty gastronomiczne , niepowtarzalne budynki i ten urok, który może zaoferować tylko odkryty na nowo kamień. Warto rozejrzeć się za każdym małym skwerem, idąc w górę i w dół ulicami i schodami , zgub się i ciesz się wszystkim, co ma do zaoferowania ta okolica.
Puerta del Sol w Vigo: z syrenami i szaleństwem
The Centralna Biblioteka Publiczna Casco Vello Jest to więcej niż godny budynek, który przewodniczy jednemu z wejść do obszaru, przez Rua Fermin Penzol . Jeśli jest sobota, mogli zatrzymać się na tej ulicy, aby spróbować specjalnego hamburgera Picadillo (lub innego przysmaku z ich krótkiego, ale doskonałego menu). A może przeszli obok i chcą usiąść na tarasie La Contenta, przed Biblioteką, nowym i przyjemnym miejscu na piwo lub cokolwiek na przekąskę.
Na tych ulicach w odległości kilku metrów tłum miejscowych . Jest wiele gardeł i żołądków, które potrzebują nektaru i ambrozji w leniwe popołudnia, więc nie brakuje ich zaopatrzenia.
Cañas i tapas w trybie terrace
Zanim przejdziemy do Plac Konstytucji , gdzie znajdował się stary ratusz Vigo, pełen tarasów z kawą, koktajlami i innymi przekąskami, lub jeśli uciekliśmy z niego, bo wyprzedzili nas tatusiowie i mamy, którzy również zasługują na drinka, możemy skosztować oryginalnych tapas na dobra cena w Lumé de Carozo.
Wokół placu, na rogu Rúa da Palma z Rúa do Triunfo, miłośnicy wina znajdą w Buqué całe sanktuarium. Jest mała winiarnia oferuje podróż w czasie ze swoją dekoracją, a także bogatą ofertą win. Zaledwie kilka kroków dalej, Kolegiata Santa Maria de Vigo , w Praza da Igrexa, staje się centrum innego kultu w weekendy. W środku może niewiele się dzieje, ale przy drzwiach i na schodach prowadzących do wejścia zbierają się wspinacze z trzciny i siadają, aby cieszyć się ofertą barów, które ją otaczają.
Dla miłośników dobrego wina
The Praza da Pedra łączy się z Igrexą w kierunku morza i daje dostęp do chodnika centrum handlowego rozluźnić się , kontrowersyjny budynek, któremu nie można odmówić uprzywilejowanej lokalizacji obok portu morskiego, port Berbes i oczywiście Ría de Vigo, czasami ukryta za ogromnymi statkami wycieczkowymi. Załóżmy, że ich intencje turystyczne są czystsze niż zakupy wnętrz i wiedzą, że wyjście na ulicę ostryg po coś więcej niż tylko przeglądanie to obcokrajowcy. Jako dobry uczulony na niektóre pokarmy morskie, Postaram się Was przekonać, że w tych stronach jest znacznie więcej niż owoce morza.
The Ulica Królewska , możliwy sposób na przejście przez obszar w kierunku Berbés, zasługuje na swoją nazwę, oferując dobrą atmosferę i miejsca na prawie każdą porę dnia. Jest w nim mityczny O Porco. Znajomość tego zadania jest w przybliżeniu równoważna być godnym karty Vigueses (dla tych z nas, którzy są obcokrajowcami, zrozumcie mnie) i obowiązkowe jest spróbowanie ich wykwintnych kanapka z pieczoną szynką Ostrzegamy jednak: nie oczekujcie olśnienia dekoracją lokalu, czy innymi nowoczesnościami, tutaj telewizor jest w lampie i jest tam, żeby kucharz się nie nudził i gdyby mógł, to na podłodze leżałyby trociny. I tak to lubimy.
Fai Bistés to kolejny świetny klasyk. Ten specjalistyczny dom grillowane mięsa udało się połączyć w swojej dekoracji to, co najlepsze w starym mieście, klasykę i nowoczesność tasca-chic , kreatywny, oryginalny i gościnny. Z tym i jak dobrze jesz, niewiele więcej możesz prosić.
Mięsa z grilla
Ponieważ nie tylko klasyka mogą żyć, są mile widziane nowe podpisy . Pentagrama Casco Vello jest jedną z nich i stała się idealnym miejscem na te chwile w którym masz ochotę podjadać, ale się nie ruszać gdzie piłeś pierwszy łyk. Krótki, ale jakościowy list pomoże nam uspokoić gusę. I co do diabła, skoro już przy tym jesteśmy, możemy wziąć pierwszego tutaj.
Kolejnym dodatkiem, choć nie tak nowym, do Rúa Real jest A Mordiscos. W kościach tego, co kiedyś było, jak mówią tubylcy, znany rocker „garito” , caña i tapas spotykają się w atmosferze ujmująca nowoczesność . Miejsce jest piękne, nie ma innego słowa, aby to opisać, a tapas są nie tylko oryginalne, ale bogate, bogate.
Dobre tapas, lepsza historia
Znany bar koktajlowy Uno Está istnieje już od dłuższego czasu. nosiciel flagi dwutygodniowej sesji aperitifowej, ożywiony muzyką na żywo , Uno Está oferuje pyszne koktajle w ciepłej atmosferze z nienaganną dekoracją.
A mówiąc o koktajlach, nie możemy pominąć Civet . Wchodząc oczywiście po zboczu, Rua da Anguia, Twoje drzwi mogą pozostać niezauważone, ale jeśli zwrócisz uwagę, możesz cieszyć się klasycznymi, oryginalnymi lub po mistrzowsku dobranymi koktajlami dla Ciebie (shaker word of lemon addict).
Przed opuszczeniem strefy niskiej (bo ostrzegam, są zbocza), zatrzymaj się przy promie wypić Guinnessa. Mogą nawet mieć szansę… ćwicz angielski, weź udział w koncercie albo, do diabła, mieć dobrze odsączonego Guinnessa, który nie jest śluzem z indyka. Jeśli pójdziesz, nie zapomnij wznieść toastu Danny, jego dusza, która niedawno nas opuściła.
Trochę powyżej Fai Bistés (zauważ, że w Vigo rzeczy są na ogół w górę lub w dół), O Bañista oferuje nam tosty, koki i inne pyszne przekąski do dobrego piwa w miejscu, które miało długą historię: zanim był barem, mieścił się tutaj klasztor, a nawet koszary Napoleona.
filiżanka i tosty
Idziemy w górę dopóki nie spojrzymy na Elduayen , jedna z ulic oddzielających dolne Casco Vello od górnego. Obok Taberna A Mina to klasyczny lokal, który również podejmuje **ten wielki zwyczaj, jakim jest sesja wermutowa**, kusząc nas sobotnimi tapasami przygotowanymi przez gościnni szefowie kuchni (o stopniach profesjonalizmu dość rozproszonych, ale nigdy nie rozczarowujących) . Ta otwarta od lat 50. tawerna przeszła w grudniu ubiegłego roku w nowe ręce, którym udało się zachować ducha karczmy, atmosferę sąsiedztwa i, co ważniejsze, wprowadzone niegdyś małże z sosem Do Miny na mapie.
Jeśli nie zauważyłeś, tą trasą opuścimy stary obszar poniżej. W tym impasie Rua do Principe będzie ich kusić, Ulica handlowa Vigo par excellence, ale oprzyj się jej? . Czeka nas ulica Abeleira Menéndez, przez którą wjeżdżamy na tzw Hełm z wysokimi włosami , który zaprowadzi nas do Castro Park.
Słynny szef kuchni, który co tydzień dla Ciebie gotuje
W ostatnich latach to właśnie ten obszar otrzymał większość wysiłków rady , o czym świadczy mnogość zabudowy mieszkaniowej i biznesowej, wszystkie odrestaurowane z należytą starannością i smakiem, zachowanie kamienia i oryginalnego ducha budynków. Pomimo brudnej historii, którą mogą opowiadać jego ulice, do której niektórzy ludzie z Vigo "trwający całe życie" kurczowo powiedzieć, że nadal nie jest tak dobry, jak mógłby być, Hełm z wysokimi włosami Mocno bije i dużo pokazuje, choć to prawda, że ma wiele do zaoferowania.
W obecnych czasach wahań koniunktury, by nie nazwać tego inaczej, sklepy i miejsca, które oferują coś wyjątkowego , coś innego (coś dla czego warto i dużo ćwiczyć pośladki na takich stokach) .
Triada Echa
Na przykład, tutaj znajdujemy A Tenda do Avó lub A Horta de Abeleira , dwie firmy, które przywracają ducha dzielnicy lub sklepu miejskiego, z wysokiej jakości lokalnymi produktami, jak wcześniej, że tak powiem. bardzo blisko, znów słyszymy słowo bazar, że wierzyliśmy, przynajmniej ja, zapomnieliśmy. Oczywiście z niespodzianką: w Matinie oferują nam śniadania, przekąski, zajęcia i rzeczy do kupienia. Dobry hipster uwierzy, że umarł i dotarł do nieba.
Biura coworkingowe, bary z historią, labiryntowe zaułki i niespodzianki w postaci graffiti, ruin czy odbudowy architektury . Nie do końca wiemy, czy nasze kamienie chcą zostać hipsterami zarówno odzyskać enxebre mariñeiro które noszą w środku. Tak czy inaczej, proces zdrowienia przenosi nas na najbardziej klasyczne ulice miasta, odzyskując życie wioski, w której pewnego dnia urodził się Vigo, prawie jak rybacy , do uderzenia trzcin.
*** Możesz być zainteresowanym także tym...**
- 94 rzeczy do zrobienia w Galicji raz w życiu
- Vigo z nocnością i zdradą
- Safari z owocami morza w Galicji: Rías Baixas
- Safari z owocami morza w Galicji: Rías Altas
- Osiem sposobów na zjedzenie ośmiornicy w Galicji
- Dania do jedzenia w Galicji latem
- Pięć rzeczy do jedzenia w Galicji (i nie są to owoce morza)
- Wiesz, że jesteś Galicyjczykiem, kiedy...
- Pięć niezwykłych miejsc w Galicji
- Miejsca magicznej Galicji (I)
- Miejsca magicznej Galicji (II)
- Galifornia: rozsądne podobieństwa między dwoma zachodnimi wybrzeżami
- Inna gastronomia Galicji
- 30 zdjęć, które sprawią, że stracisz rozum w Galicji
Śniadanie, brunch, przekąski... WSZYSTKO