Czy naprawdę zamierzasz zrezygnować z okruchów?
CACERES
Żołnierz marine _(Avenida Virgen de la Montaña, 18. Telefon: 927.22.17.69/629.386.238) _
Otwarta w latach sześćdziesiątych, o której opowiada historia i doświadczenie mistrzowska deska który otrzymuje ten sam produkt z pola, co z morza.
Sklep z porcelaną _(ul.Orellana, 1. Telefon: 615.21.27.50) _
Małe kęsy o intensywnym smaku i starannej prezentacji w miejscu z dekoracją w stylu vintage w sercu starego miasta.
Bukiet _(Plaza de Publio Hurtado, 1. Telefon: 927.21.42.18) _
A mix produktów i dobrze rozumianych opracowań gdzie jest to samo miejsce na klasyczną sałatkę z kuropatwy, jak na trompe l'oeil z wiśni i kukurydzy ajoblanco.
Dobrze rozumiana mieszanka produktów i opracowań
Mezon Viña Grande _(Biskup Ciriaco Benavente róg ulicy Obispo Segura Sáez. Telefon: 669.35.58.52) _
Czy jesteś gotów zrezygnować z kilku okruchów, soczystej polędwicy czy tych, które według zwolenników są najlepsze jajka sadzone z szynką karmioną żołędziami w kraju?
BADAJOZ
Sanxenxo _ (Generał Manuel Saavedra Palmeiro Street, 13. Telefon: 924.25.92.64) _
Kto by pomyślał, że restauracja z kuchnią galicyjską zatriumfuje w stolicy Badajoz? Cóż, zrobił... Zasługę zawdzięczamy szefowi kuchni Paco Blanco i doskonałemu surowcowi.
Browar La Almadraba _(Ulica Jacinta García Hernández, 4. Telefon: 924.22.51.98) _
Ulubieniec klasycznych podniebień: szynka i polędwica iberyjska karmiona żołędziami, ser owczy w oleju, łopatka wieprzowa z pieprzem, grillowany dorsz, smażona róża...
PRZYCIĄĆ
Kawiarnia Floryda _(Luis Chamizo Street, 1. Telefon: 636.15.23.94) _
Tutaj przybywa przyciągany przez kanapka z szynką? i kończy się zamówieniem dobrego talerza sezonowych warzyw, takich jak karczochy czy szparagi. Może duszony ogon wołowy, nóżki wieprzowe lub kotlety jagnięce?
PAN BENEDYKT
Przeciwny biegun _ (ul. Alonso Mendoza, 2. Telefon: 696.44.65.74) _
gastrotasque gdzie szef kuchni Alberto Nieto (zaprawiony w kuchniach Arzaka i Paco Torreblanca) artykułuje nowoczesne menu z sezonowymi produktami z Estremadury, nie tracąc z oczu solidnych podstaw tradycyjnych gulaszów i przepisów.
PLASENCJA
Sukko _(ul. Vidriras, 7. Telefon: 927.41.29.32) _
obsługiwać tradycyjne dania i tapas Nie oznacza to, że Succo jest zakotwiczone w przeszłości, w rzeczywistości jest pionierem w regionie w zakresie inicjatyw takich jak kolacje z parowaniem piwa.
*Przewodnik po Gastronomii i Winach 2018 w wersji cyfrowej dla Twoich urządzeń znajdziesz pod adresem Manzana , Cyn Tak google play .