Pyszne sery kanaryjskie
Lopez Echeto (San Antonio, 14; San Cristóbal de La Laguna; Teneryfa; tel. 922 24 50 55) . Mają najlepsze kanaryjskie wypieki rzemieślnicze: raspadury z La Palmy, quesadillas z El Hierro i tocinillos z nieba.
Dom wina i Dom miodu (General North Highway, km 21; El Sauzal; Santa Cruz de Tenerife; tel. 922 57 25 35) . Muzeum, sprzedaż produktów i działalność związana z winami i miodami kanaryjskimi.
Gorzelnie Arehucas (Era z San Pedro, 2; Arucas; Gran Canaria; tel. 928 62 49 00). Jest to najstarsza i zarazem największa destylarnia rumu na wyspach. Organizują wizyty i degustacje.
Targ La Recova (Matka Boża Afryki; Avda. San Sebastián, 51; Santa Cruz de Tenerife). Sprzedają wszystkie kanaryjskie produkty: gofio, szafran, ser, pomidory, owoce itp. Na stoisku Carmen Dolores można znaleźć najlepsze ziemniaki na rynku.
Ziemniaki kruszone z mojo
Kanaryjski dom wina (Plaza de la Pila, 4; Icod de los Vinos; Teneryfa). Wina ze wszystkich wysp, sery i słodycze rzemieślnicze, doskonałej jakości.
Szczyty Kanaryjskie (Avda. de las Escaleritas, 43; Las Palmas). produkty kanaryjskie, zwłaszcza sery i wędliny, takie jak chorizo z Teroru, delikatny makaron przypominający sobrassada.
Sklep ze słodyczami Arbona (Butójo, 43; Las Palmas). tradycyjne wypieki, słynie z marcepanu Tejeda.
Sery (Lomo de Guillén, 17 lat; Santa María de Guía; Gran Canaria). Duży asortyment rzemieślniczych serów kozich i owczych. Dodatkowo można kupić miód, wino i rum.
Sery kanaryjskie z El Hierro
Targ Santa Brigida. W centrum tego miasta na Gran Canarii. Jest obchodzony w soboty i niedziele. Najciekawsze sery i kiełbaski.
Młyn San Mateo (Queipo de Llano, 9; Vega de San Mateo; Gran Canaria). Jeden z pozostałych młynów gofio na wyspie. Tutaj gofio jest mielone i kupowane.
Rynek miejski (Avda. Reyes de España s/n; Betancuria; Fuerteventura). Sery rzemieślnicze Majorero.
Bodegas El Grifo (Puerto del Carmen; Lanzarote). Cesar Manrique zamienił dwór w ciekawe muzeum uprawy winorośli, choć nie widział gotowego dzieła. Posiada sklep i degustację.
Winiarnia z muzeum
_* Opublikowany w Condé Nas Traveler Gastronomic Guide 2015, jest już dostępny w sprzedaży w formacie cyfrowym w Zinio i Apple. _ Możesz również całkowicie bezpłatnie pobrać aplikację na Androida i App Store i zacząć zanurzać się w hiszpańskiej mapie gastronomicznej.
*** Możesz być zainteresowanym także tym...**
- 46 rzeczy, które musisz zrobić na Wyspach Kanaryjskich raz w życiu
- pocztówki z Teide
- Kanaryi w pięciu podstawowych daniach
- 10 najlepszych miast na Wyspach Kanaryjskich
- Ostateczna aplikacja dla smakoszy: uruchomiliśmy aplikację Gastronomic Guide 2015
- Wszystkie artykuły Arantxa Neyra
Sery kanaryjskie: mozaika wyrobów rzemieślniczych