Najbogatsza kanapka w Ameryce
Czasopismo smacznego wybrał to najlepsza restauracja w ameryce? . Jednakże, jaki jest Twój sekret?
Aby zrozumieć to uznanie, musimy cofnąć się do 23 grudnia 2013 roku. Mason Hereford udostępnił na Instagramie zdjęcie kanapka z indykiem z majonezem, serem cheddar i sałatą . Replika setek Herefordów pochłoniętych, gdy wychodził z klasy w delikatesach w jego Charlottesville rodzinny.
W 2016 roku otworzył szef kuchni z Wirginii Turcja i Wilk , malutkie miejsce z niesforną atmosferą i klientelą, która tak samo kocha tatuaże, deskorolki i fast foody.
Menu jest krótkie i bez dodatków: sześć rodzajów kanapek już od 8 dolarów, sałatki z takimi dodatkami jak łuski wieprzowe, koktajle i pięć deserów. Mason twierdzi, że to wyjątkowy hołd dla przekąski z dzieciństwa Wymaga wiele miłości i szacunku dla jego skromnej inspiracji.
Choć Turkey and Wolf nie aspiruje do miana gwiazdy restauracji, jej właściciel bawi się kluczowym czynnikiem: nostalgiczny. Zmień kanapkę życia w kultowy przedmiot podany na zabytkowych plastikowych talerzach Disneya, na stołach tu i tam i doprawiona rock and rollem z lat 80. Brawo.
TOP 5 AMERYKAŃSKICH PRZEKĄSEK
1. Turcja i Wilk . Nowy Orlean: Najlepsza kanapka w Ameryce (739 Jackson Ave.; kanapki od 7 €).
dwa. Elske . Chicago. Szczęśliwe małżeństwo, które potrafi rozśmieszyć ludzi _(1350 W Randolph St; menu degustacyjne: 70 €) _.
3. pana Jiu . San Francisco. Stara dzielnica Chinatown to nowa Chinatown (28 Waverly Place; od 45 €).
Cztery. Klub Społeczny Palizzi. Filadelfia. Uwielbiana przez Włochów włoska restauracja (1408 S 12th St.; od 30 €) .
5. Hart's Brooklyn . Najlepsza nowa knajpka z burgerami w Nowym Jorku (506 Franklin Ave.; od 35 €).
*Ten raport został opublikowany w numerze 110 magazynu Condé Nast Traveler (październik). Zapisz się do wydania drukowanego (**11 wydań drukowanych i wersja cyfrowa za 24,75 €, dzwoniąc pod numer 902 53 55 57 lub z naszej strony internetowej**) i ciesz się bezpłatnym dostępem do cyfrowej wersji Condé Nast Traveler na iPada. Październikowe wydanie Condé Nast Traveler jest dostępne w wersji cyfrowej, którą można oglądać na preferowanym urządzeniu.