Mapa olfaktoryczna podróżnika: zakątki, które ładnie pachną
Niemniej jednak, są miejsca, w których zapachy lepiej się trzymają , czy to ze względu na swoją różnorodność, czy też trwałość, pozostaje na planecie, która niewątpliwie zasługuje na zatrzymanie się i odetchnięcie. Proponujemy zapachową podróż dookoła świata, abyś stał się alchemikiem swoich marzeń i stworzył swój własny kod podróżnych esencji. Niezależnie od tego, czy masz tematyczny nos, czy fuzję przysadki, to jest twoja droga.
1. JEŚLI LUBISZ CZEKOLADĘ
Brugia, Flandria
Nie ma nic lepszego niż spacer po brukowanych średniowiecznych ulicach Brugii opierając się na przenikliwym aromacie kakao, który płynie z jego uroczych budynków . Brugia ma ponad 50 aktywnych mistrzów czekolady, aby można go było uznać za prawdziwe miejskie laboratorium na ten temat. W jej zakładach znajdziesz wszystko, od tradycyjnych propozycji, w stu procentach ręcznie robionych, a w niektórych przypadkach z wysoki procent kakao , nawet najbardziej odważne kreacje, w których miesza się z złota, ostra papryczka chili, coca-cola czy owoce tropikalne . Jeśli chcesz przeżyć okrągłe doświadczenie, postaw na The Chocolate Line, oprócz możliwości wąchania czekolady, odkryjesz, co to znaczy smakować czekoladę gastronomiczną.
Wnętrze linii czekolady
dwa. JEŚLI LUBISZ KAWĘ
Narodowy park kawy w Quindío w Kolumbii.
Daj punkt dydaktyczny swojemu doświadczeniu i zacznij od zarezerwować miejsce w swojej kolejce linowej. Otrzymasz pełny przegląd i będziesz mógł w wolnym czasie podziwiać zielone tarasy rozległych plantacji kawy. Weź głęboki oddech. Później dowiesz się, jak pierwsi chłopi z Quindío radzili sobie z maszynami do młócenia, mielenia i pieczenia, i będziesz gotowy spędzić noc w ** Finca Bosque del Samán, ** jednej z najpiękniejszych haciendas w tym miejscu. Daj się złapać jego kolonialnemu urokowi i oczywiście nie zgub się pobudzająca filiżanka kawy o zachodzie słońca.
Region Chagga, Tanzania
Podaruj sobie przebudzenie z intensywny aromat kawy u podnóża Kilimandżaro, w sercu Afryki. Wybierz trasę cztery na cztery przez wyśnione plantacje kawy i pozwól słodkim nutom nieprażonej Arabiki odkryć magię tajemniczego czarnego kontynentu.
Narodowy park kawowy w Quindío, Kolumbia
3. JEŚLI LUBISZ KWIATY
Grasse, Francja
Stolica perfum. Możliwe, że kolorowa wizja niekończących się pól kwiatów Zaniemówiłem, że zapach róży, jaśminu i lawendy przebijaj szyby samochodu i rozpalaj zmysły, ale poczekaj i zobacz, co mogą zrobić z taką ilością surowca Mistrzowie perfumiarstwa z Grasse . Znajdujesz się w mitycznej krainie „wielkiej trójki”: Gallimard, Fragonard i Molinard a od nich wszystko jest historią. Historia miłosna z perfumami tak niezapomnianymi jak legendarne Kanał numer 5.
Zbieranie kwiatów w Grasse
Cztery. JEŚLI LUBISZ SERY
Rochefort, Francja
Król serów. Jeśli lubisz mocne doznania, spodoba ci się mocny zapach niebieski-grzyb Roquefort, jeden z najbardziej poszukiwanych serów na świecie. Klejnot, który zaczyna smakować nosem, gdy wchodzisz do podziemnej sieci labiryntu, która nadaje mu istotę i zwiedzasz jaskinie Roquefort , gdzie ser powoli dojrzewa u podnóża l Zamontuj Combalou . Niech mistrzowie serowarów odkryją przed Tobą tajniki swojej sztuki i ciesz się degustacją towarzyszącą temu widokowi. Zaskoczą cię.
Jaskinie Roquefort
5. JEŚLI LUBISZ PRZYPRAWY
Madagaskar, esencja waniliowa
Odurzający aromat wanilii będzie Ci towarzyszył podczas zwiedzania wyspy, ale będziesz się nim bardziej cieszyć, kiedy tylko będziesz mógł kup go na swoich rynkach. Nie przegap Antananarywa , jej stolicy, gdzie również uwiedzią Cię ceny.
Kerala, kraina 1001 przypraw
Gościnna Kerala, położona w południowo-zachodniej części kraju, to słynie z wybuchowej mieszanki przypraw . I dzieje się tak od czasów starożytnych, kiedy trasa, która kończyła się w Egipcie, szukała najlepszych esencji miasta, aby lepiej zachować jego mumie. Daj się złapać przenikliwemu zapachowi goździków, cynamonu i pieprzu, królowej tego miejsca. Odkryj przepisy ajurwedyjskie w jego fascynującej kuchni i pamiętaj, że pikantny nie zawsze oznacza pikantny.
targ w Kerali
6. JEŚLI LUBISZ MORZE
Gijón: sól, cydr i sardynki
Upij się nad morzem w wietrzny dzień i daj się skusić powiewowi Grillowane sardynki które Kantabria oferuje w wielu restauracjach w Gijón. zmierzać do Cimadevilla i zobacz, jak cydr miesza się bez skrupułów z trociny i wyziewy owoców morza Idealnie łączą się ze śmiechem i nalewaniem. Odkryj żeglarską duszę Gijón i zachowaj aromat w swoich wspomnieniach.
Aberdeen, Szkocja
Zapomnij o uprzedzeniach na temat roponośnego Morza Północnego i pozwól, aby oferta gastronomiczna nowego portu Aberdeen porwała Twoje zmysły. Przejdziesz wąskimi uliczkami, gdzie zapach owoców morza i alg będzie chciał zamienić Cię w syrenę i będziesz mógł podziwiać, jak duże łodzie rybackie zatrzymują się na swoich tajemniczych trasach. Zamów porcję ostryg i odetchnij. Aberdeen pachnie morzem w najczystszej postaci.
Cimadevilla, Gijón
7. JEŚLI LUBISZ MIESZANIĘ
Wielkie miasta łączą się po mistrzowsku zapachowy panton życia pozwalając na narysowanie bogatej sieci aromatów między jej ulicami, podobnej do tej, którą rysuje mapa transportu publicznego.
Anioły
Uważany przez niektóre rankingi jako najlepiej pachnące miasto na świecie Sekret bez wątpienia tkwi w mieszance. Przetestuj swój nos, a wkrótce odkryjesz składniki jego esencji . Delikatna bryza znad oceanu, która pochodzi z święta Monika , suche pustynne powietrze, które przenika do Śródmieście , czysty zapach sosna i eukaliptus który wieje z jego wzgórz i nuty jaśminowa słodycz, gość honorowy luksusowych urbanizacji Beverly Hills . Jeśli dodasz do tego potężny aromat kremu z filtrem przeciwsłonecznym od plaża w Wenecji? odkryjesz jego sekret.
Wenecja, Los Angeles
Londyn
od jednoznacznego zapach masła które można już dostrzec na każdym z jego lotnisk do pachnące esencje kwiatowe z jej parków na wiosnę , Londyn jest również niezwykle kosmopolityczny, jeśli zostanie uwzględniony na mapie olfaktorycznej. Nie przegap kołysanki smażonego jedzenia z ulicznych straganów? Camden Town, luksusowy zapach papieru do pakowania Harvey Nichols, egzotyczny i tropikalny festiwal oferowany przez owoce targu Brama Notting Hill i wystawne towarzystwo kwiatów Ogród Covent.
Covent Garden, Londyn
Paryż
Jeśli kochasz złożone esencje i nie możesz powstrzymać się od włożenia nosa w okno perfumerii, stolica nad Sekwaną spełni Twoje oczekiwania. Jeśli chcesz również znaleźć własne perfumy, koniecznie odwiedź Maison Kurkdjian, dom jednego z najbardziej awangardowych nosów w tej chwili . Jeśli szukasz czegoś bardziej przełomowego, postaw na Jovoy, bardzo blisko Place Vendôme. Uroczy lokal, w którym możesz puścić wodze fantazji François Heinin, zdecydowany przywrócić perfumom ich mistyczną esencję.
Zapach chleba i ciasta
Aby kontrast pozostał na zawsze w Twojej pamięci, po tak wyszukanej podróży daj się ponieść niepowtarzalny aromat świeżo upieczonego chleba z najlepszych piekarni w mieście . Ciesz się najlepszą bagietką w mieście w niedawno nagrodzonym Sébastien Mauvieux przy 159 Rue Ordener. Dzielisz się chlebem z Francois Hollande . Nie zapomnij spróbować chleba Le Grenier á Pain, śniadań Coquelicot i gwiezdnych kreacji Gontrana Cherrier, jednego z najbardziej znanych piekarzy w Paryżu.
chleb i więcej chleba