Do Quinta da Auga, Santiago de Compostela
W projekcie hotelu nie było kilku niepowodzeń Do Quinta da Auga może iść do przodu.
znajduje się w stara papiernia z XVIII wieku, Po przejściu przez kilku właścicieli, rodzina Lorenzo García nabyła go i postanowiła stworzyć inną koncepcję zakwaterowania.
Rzeka Sar kołysająca Quinta da Auga
Chcieli chronić oryginalna struktura budynku, odzyskaj stare rury i stwórz przestrzeń przyjazny dla środowiska.
W ten sposób rozpoczęli odrestaurowanie gospodarstwa i procedury biurokratyczne, które trwały sześć lat, dopóki nie mogli otworzyć swoich drzwi.
Tylko na ten zakątek warto tu przyjechać
Zdecydowali się na wykorzystanie nowych technologii do stworzenia przestrzeni wrażliwy na Twoje otoczenie i jak najlepiej wykorzystać wszystkie zasoby.
Właściciele Quinta da Auga lubią swoją pracę... i to widać.
Maria Luisa Garcia Gil I twoja córka, Louise Lawrence, Las Luisas, jak są pieszczotliwie nazywane, to widoczne twarze.
„Chcieliśmy stworzyć hotel tych magicznych, ciepłych i eleganckich, w którym podróżni nie byli klientami, ale goście” , mówi María Luisa, z zawodu architekt, z której rąk wyszedł projekt renowacji.
I im się udało. Rezultatem jest ekologiczny hotel i jedyny w Galicji, który nosi znak jakości Relais & Châteaux.
Idealny zimowy wypad
Z 51 pokoi, wszystkie inaczej urządzone, zajmują jedną piątą 10 000 m2 Na brzegach rzeka Sar, i ma pięciogwiazdkowe spa i restauracje, które serwują dania przyrządzane z najlepszych produktów z ziemi.
Do Quinta da Auga (Santiago de Compostela)
Ale to, co naprawdę wyróżnia to miejsce, to troska, w którą włożyły się te dwie kobiety, serce i umysł, umysł i serce zadbaj o każdy szczegół tak, że doświadczenie poznania Go jest naprawdę inne.
„Uwielbiam, jaki jest ludzki. Spraw, by zarówno goście, jak i nasz zespół czują się komfortowo i chcą z nami być To dla mnie największa satysfakcja – stwierdza Luisa.
Śniadanie serwowane na tarasie A Quinta da Auga
“Zdejmowanie tego hotelu z ziemi jest? największe wyzwanie, z jakim kiedykolwiek się zmierzyłam i choć czasem myślałem o dorzuceniu ręcznika, cieszę się, że wytrwałem, przede wszystkim dzięki wartościom, które przekazała mi moja rodzina – dodaje z uśmiechem.
Hotele poza Hiszpanią: A Quinta Da Auga (Santiago de Compostela)
_*Ten artykuł został opublikowany w numer 114 magazynu Condé Nast Traveler (luty) . Zapisz się do wydania drukowanego (11 wydań drukowanych i wersja cyfrowa za 24,75 €, dzwoniąc pod numer 902 53 55 57 lub z naszej strony internetowej ) i ciesz się bezpłatnym dostępem do cyfrowej wersji Condé Nast Traveler na iPada. Październikowy numer Condé Nast Traveler jest dostępny na jego cyfrowa wersja, aby cieszyć się nią na swoim ulubionym urządzeniu. _