Krokiety Kimchi z tuńczykiem i masłem
Było to jedno z najbardziej oczekiwanych wernisaży dla podróżników-smakoszy. I nadszedł. The 31 października Ruszył nowy projekt szefa kuchni Davida Muñoza. A co znajdziesz pod jego ceglanym wyglądem? Po przekroczeniu wejścia do Old Burlington zostaniesz poprowadzony na niższy poziom, gdzie czeka na Ciebie tętniąca życiem i zabawna strefa koktajlowa, która sprawi, że ludzie będą rozmawiać.
Barwione drewno, czerwony marmur i beton czekają na Ciebie w nieuczciwym projekcie z pieczęcią Lázaro Rosa-Violán. A jak mogłoby być inaczej, kuchnia, niczym wielki teatr, pokazuje, jak ich fachowe ręce przygotowują każde danie przed ciekawskimi i smakoszami takimi jak krokiety kimchi z tuńczykiem błękitnopłetwym lub koktajlem The Smoker USA.
Jego menu zachowuje część istoty StreetXO w Madrycie, ale zawiera 50% nowych kreacji. Jako nowość, w przeciwieństwie do Madrytu, tutaj przyjmuje rezerwacje (telefoniczne i za pośrednictwem Open Table) na stolik, chociaż jest też bar, w którym można wpaść i zaskoczyć.
Palacz
DLACZEGO JECHAĆ?
Można podróżować bez ruszania się od stołu, a kuchnia Muñoza to trasa przez Europę, Azję i Amerykę Południową, zaczynając od Morza Śródziemnego, a kończąc na tradycji gastronomicznej Azji Wschodniej.
Knedle po pekińsku z chrupiącym uchem wieprzowym z truskawkowym sosem hoisin
DODATKOWE FUNKCJE
Koktajle. Próbka .
W DANYCH
Adres zamieszkania: 15 Stara ulica Burlington
E-mail rezerwacji: [email protected]
Telefon: +44 (0) 2030967555
Kanapka klubowa na parze z serem ricotta, jajkiem przepiórczym i shichimi - togarashi