Artykuły #234

Żegnaj Palentino!

Żegnaj Palentino!
Do widzenia, Palentino, do widzeniaWiadomość na Facebooku potwierdziła smutną wiadomość zaledwie dwa dni temu: „W ten czwartek El Palentino zamyka swoje...

Historia Madrytu opowiedziana z jego wielowiekowych cukierni

Historia Madrytu opowiedziana z jego wielowiekowych cukierni
„Ożywiona” fasadaGorączkowy postęp społeczeństwa odrzucenia zmienił historyczne firmy rodzinne w więźniów skazanych na zagładę. Ale opierają się: to...

Książki i księgarnie z Hiszpanii powyżej 100 roku życia

Książki i księgarnie z Hiszpanii powyżej 100 roku życia
Książki i księgarnie z Hiszpanii powyżej 100 roku życiaSpołeczeństwo konsumpcyjne i gorączka franczyzy, postawili w ryzach dziesiątki stuletnich firm...

Radiografia muffinki andaluzyjskiej: gdzie znaleźć najlepsze?

Radiografia muffinki andaluzyjskiej: gdzie znaleźć najlepsze?
oda do babeczkiW latach 50. ubiegłego wieku Jan się zatrzymuje zrobił **muffiny dla różnych piekarni w Antequera**. W 1957 roku założył własny piec...

20 barów w 20 tapas: ostateczny przewodnik po Sewilli

20 barów w 20 tapas: ostateczny przewodnik po Sewilli
Asortyment tapas w Aljibe, Sewilla.Zapomnij o dietach i operacjach bikini: to nie czas na delikatność. Jesteśmy w Sewilli, w stolicy dobrego jedzenia,...

Latasia: trzy kuchnie, dwóch szefów kuchni

Latasia: trzy kuchnie, dwóch szefów kuchni
Nowoczesna jadłodajnia Castellana„To jest nasz projekt, nasza restauracja, pracowaliśmy razem wcześniej, ale zawsze był szef, który cię trochę ograniczał”,...

Taramara, nowa propozycja gastronomiczna twórców Latasia

Taramara, nowa propozycja gastronomiczna twórców Latasia
Promień gastronomicznego światła na obszarze nękanym przez łańcuchyObszar Campo de las Naciones ma nowe „miejsce do bycia”. Jest nazwany Taramara i...

(wirtualna) wycieczka po Nowym Teatrze Narodowym w Tokio

(wirtualna) wycieczka po Nowym Teatrze Narodowym w Tokio
Czekając, aż Japonia w końcu otworzy swoje granice powietrzne dla turystyki zagranicznej, musimy zadowolić się małymi pociągnięciami pędzla, które przychodzą...

Montia: restauracja nieodpowiednia dla wszystkich odbiorców

Montia: restauracja nieodpowiednia dla wszystkich odbiorców
Dzieciak Sam Mamés z sałatką z jęczmienia i rzeżuchyDla stolicy przejdź do Monty nie jest to coś, co można improwizować w środę wieczorem. Nie. Po pierwsze...

Grace Young, kobieta podnosząca głos, by ocalić Chinatown

Grace Young, kobieta podnosząca głos, by ocalić Chinatown
Poznaj Grace Young, kobietę podnoszącą głos, by ocalić dziedzictwo ChinatownPrzez dekady, Nowy Jork Wiedział, jak wyolbrzymić swój tytuł miasto kosmopolityczne...

Taverneras de Madrid: nowi szefowie baru

Taverneras de Madrid: nowi szefowie baru
Rządzą w swoim barzeZ ciekawości, jak zwykle, kiedy zaczynam pisać, wpisuję w Google jakieś słowa związane z danym tematem. A z "tavernerą" też to robię,...

Lhardy, ponad sto lat historii

Lhardy, ponad sto lat historii
Od 1839 r. to Madryt.„Madryt nie może być poczęty bez Lhardy’ego”, powiedział Azorín, sąsiad i stały klient najstarszej restauracji w mieście. A te...