Artykuły #713

Nowatorska piekarnia pojawia się w EuskadiThe chleb on zawsze nie śpi. Nawet gdy zimuje w miejscach, które o każdej porze ogłaszają gorący chleb. Nawet...

Mary Frances Kennedy FisherUrodził się w 1908 roku w Michigan, w zamożnym domu . Miał okazję uczyć się, podróżować, próbować jak dziecko bez zamieszania,...

Ta taśma win pokazuje, że to w dziwności kiełkuje jedyna rzeczPośród zakłopotania „nowej normalności” wreszcie jest ktoś, kto ośmiela się nazywać rzeczy...

Jaka będzie przyszłość baskijskich barów pintxo?To, co wpada w Euskadi, nie jest już sirimiri: to dzbanki z zimną wodą. Tuż przed zamknięciem zajazdu...

OLEJ MalagaThe Soho w Maladze? , zanim tak się nazwano, było jednym z tych terytoriów, które ląd zdobywa nad morzem na rozkaz z góry. Ekspansja trzeźwych...

Ziemniaki Riojan z chorizo1. LAURTo może być kilometr zero La Rioja. Tascas, tawerny i bary co trzy kroki, w których można delektować się dobrym życiem,...

Kolejność czynników...BRIONSRestauracja Vivanco _(Ctra. N-232, km 442 tel. 941 32 23 40) _ €€€Terroir i filozofia przestrzeni Narzucają wino nie tylko...

Enigma, czyli koniec „restauracji”, jaką znamyEnigma . Powierzchnia siedmiuset metrów kwadratowych (praca Architekci RCR ) absolutnie nieprzezroczyste...

Restauracja tygodnia: PaktaMyślę, że nadszedł czas, aby o tym porozmawiać śmieszne restauracje . Bawić się przy stole, dobrze się bawić, wracać do domu...

Azjatycki bar zrodzony z wnętrzności El Bullidwie pałeczki przyszedł do Barcelona dekadę temu jako powiew świeżego powietrza. Azjatycki bar zrodzony...

Trudno będzie Ci się zdecydować!BAR IZARO _(Alameda de Urquijo, 66; tel. 944 41 10 48) _Ich omlet ziemniaczany jest jednym z najlepszych w kraju. Itxaso...

Bar, to miejsce, w którym show jest gwarantowaneDaleko od konwencji kuchnia Euskadi i z głównie zagraniczną publicznością odwiedziliśmy **Minę**.Ta...