Um outono para visitar Córdoba e suas inaugurações
Da Plaza de las Tendillas, o centro comercial e social da cidade, à Mesquita , a zona turística por excelência, há apenas nove minutos a pé segundo o mapa do Metrominuto de Córdoba, exposto, ao nível da rua, em várias marquises do centro.
Nestes planos, que imitam o desenho dos planos do metro de Madrid, é indicado Qual é a duração da viagem (a pé) de um ponto de interesse a outro na cidade. E a verdade é que no outono você quer caminhar.
São apenas nove minutos, mas entre esses dois centros (Tendillas / Mezquita) cruza-se uma fronteira invisível que separa os viajantes que visitam Córdoba e seus pontos turísticos aqueles outros lugares freqüentados por cordovans.
No entanto, por pouco mais de alguns meses, essas fronteiras começaram a se confundir. Eles são "culpados" novos alojamentos, restaurantes e propostas que decidiram apostar na conexão com esta outra Córdoba, aquela que além da mesquita e do bairro judeu , e convida os viajantes a deixar um pouco dos circuitos clássicos para entrar, mesmo que apenas por algumas horas, em outros bairros.
Futuras aberturas de hotéis de quatro e cinco estrelas , um total de dez projetos que já estão em andamento, também favorecerá essa ideia e recuperará para os prédios públicos como o Palacete de los Burgos ou o antigo Convento de Santa Isabel e mansões como o da Cuesta del Bailío ou os da Plaza del Potro… Mas enquanto esses hotéis estão chegando, outros já abriram suas portas.
Praça das Tendillas
DORMIR EM CASA SOLAR EM PRAÇA MODERNISTA
Por exemplo, Que tal dormir em uma mansão de 1900 com vista para a praça mais central da cidade? Aqui neste ótimo local a poucos passos da mesquita , você pode tomar o pulso social da cidade, sentado em seu terraço ao nível da rua.
A inauguração do **H10 Palacio Colomera** voltou à Plaza de las Tendillas aquela mansão dos Condes de Colomera sob a forma de um hotel elegante. Desde sua cobertura, no quinto andar, aberta ao público para ver o pôr do sol e tomar um drink, diferentes visões da mítica escultura do emblema de A União e o Félix , por exemplo.
Os mais observadores dizem que esta escultura de um jovem nu sentado em uma fênix recebe o sol bem na bunda com os primeiros raios de luz todas as manhãs. A verdade é que o jovem não para de acenar com o braço levantado muito mais alto do que ele o Grande Capitão em seu cavalo, abaixo, no meio da praça.
As vistas do telhado do H10 Palacio Colomera
Leituras à parte, da cobertura do Palácio Colomera, você não perderá um detalhe. E você vai apreciar de forma diferente esta obra do Modernismo de Córdoba que é o edifício de La Unión e El Félix , um Modernismo, aliás, do qual você encontrará vários marcos na cidade se seguir os passos de as obras deixadas pelo arquiteto Adolfo Castiñeyra Boloix , como a fachada do antigo Governo Civil, atual Instituto Maimônides , de 1906, ou a Casa Palácio de Teófilo Álvarez Cid, hoje sede do Colégio de Arquitetos. Em seu refeitório coquete, Átrio , você pode tomar um café sem pressa.
Mas o hotel H10 Palacio Colomera também é uma jóia em si. Esta grande mansão de 1928 que esteve com a placa "completa" pendurada durante toda esta primavera outono em Córdoba , não é apenas especial por causa de sua cobertura.
Também a piscina de imersão do pátio é uma versão atualizada da piscina do antigo palácio , e o luminoso átrio do hotel, onde é servido o pequeno-almoço, mantém-se fiel ao que existia na altura: uma maravilha de vidro, cheia de luz natural que liga o interior do hotel com a praça e onde se guardam as cerâmicas e o serralheiro da época.
ainda o mesmo a espetacular escadaria, onde Julio Romero de Torres pintou a quarta Condessa de Colomera (hoje a obra está preservada em seu museu) e durante as obras do hotel veio à tona uma roda d'água medieval com vista para um aquífero que também pode ser visitado hoje.
o saguão do hotel
COMER EM ALGUMAS DAS ABERTURAS E REABERTURAS DO GASTRO
Novo restaurante de Paco Morales, Nanita , apenas abriu e já é uma coordenada a ter em conta. É **a aposta informal da cozinha do seu aclamado Noor** e que também é gerida pela sua mulher Mariana Tapia.
para sua localização optaram por apostar no coração da zona mais comercial de Córdoba, Ronda de Tejares , de modo que este local, e a sua pequena esplanada, se abre para uma passagem tranquila rodeada de escritórios e empresas, onde vale a pena ir.
Os cordobes já fazem uma peregrinação a ela em busca de seus croquetes de rabo de boi ou de seus pãezinhos preñaos com chouriço e ovo de codorna , para não mencionar suas mazamorras, salmorejos e platazos que colocam suas baterias em um segundo, como tripa no estilo de seu pai: um pouco picante
Nanita também é um bom lugar para comer algumas ostras com uma taça de champanhe e tentar os deliciosos vinhos do seu cardápio , uma seleção feita com carinho pelo sommelier de Noor, Paula Menéndez Rodrigues , onde os vinhos generosos de Montilla-Moriles e Jerez são os protagonistas.
Estes dias também celebram o **La Cuchara de San Lorenzo , que reabriu com um novo menu e novos espaços.** Embora continuem a oferecer clássicos intemporais, há novidades que superam as expectativas, como arroz de penas e pés de porco , impecável, ou o Sashimi de robalo selvagem ao estilo de Bilbau… entre muitas outras novas propostas.
A carta de vinhos é um passeio interessante Referências generosas, brancos, tintos, rosés, cavas e champanhes incrível.
Um lugarzinho pelo qual você tem que passar se ainda não o fez, e a propósito, percorrer algumas das rotas das igrejas fernandinas , o que pode ser feito com este aplicativo que permite que você vá no seu próprio ritmo e percorra uma das rotas que mais cordovanos visitaram ultimamente.
São oito templos, sete do período Fernandina, localizados no bairro Axerquía , que no século XIII ficava fora da Medina e suas muralhas: San Francisco, San Pedro, Santiago Apóstol, Santa Marina, San Agustín, San Lorenzo e San Andrés.
Também incluído a igreja de Carmem , em Puerta Nueva, que embora seja barroca tem o espetacular retábulo de Juan Valdés Leal. Todos podem ser visitados de segunda a sexta-feira, das 10h às 14h. e 15h. às 6 da tarde. à tarde, também nos fins de semana quando não há missa.
A igreja de Santa Marina
E como! Nesta lista de novidades não podemos deixar de falar sobre aquele lugar que faz ondas em Córdoba há alguns meses: ** La Casa de Manolete Bistró , um palacete que mistura história e gastronomia **, localizado na antiga casa do toureiro, no meio da avenida Cervantes , (embora também tenha sido a casa de Ortega y Gasset).
Nos finais de semana o restaurante muda de conceito, muda de nome e fica mais sofisticado: A flor da pele e também organizar visitas guiadas à casa.
DESCUBRA NOVOS SABORES E PRODUTOS DE CÓRDOBA
E já que estamos abrindo, e mais uma vez atravessando essa linha invisível entramos novamente em território da Mesquita, pois no **Centro de Recepção de Visitantes**, ao lado da porta da Ponte e da Mesquita, acaba de abrir o **Oba. Tapas & Shop**, onde com horário ininterrupto (das 9 da manhã às 12 da noite), servem café da manhã, tapas, pratos como Deus planejou... onde você pode pedir os melhores petiscos de Córdoba enquanto desfruta do vistas do Arco do Triunfo, da Ponte Romana e da Torre de la Calahorra.
Em seu andar superior você também pode compre produtos de toda a província: vinhos, azeites, presuntos, queijos... e participe de algumas das experiências que se propõem como Degustação de vinhos Fino, Oloroso, Amontillado e PX de Montilla-Moriles.
Mas se estamos falando de degustações surpreendentes, não há lugar melhor do que Sacola na caixa , ao lado da prefeitura de Córdoba, no meio do coração, onde você também pode deixar suas malas se vier a Córdoba por um dia
Neste lugar decorado como um pátio típico de Córdoba você pode experimentar uma das degustações mais interessantes que acontecem na cidade todos os dias, a de Queijos e Vinhos da província , onde os quatro pontos cardeais são representados através de seus laticínios artesanais e familiares, aliando esses produtos gourmet prêmios internacionais com os vinhos do D.O Montilla-Moriles. Eles vão passar pela sua mesa desde os queijos azuis de cabra e ovelha de Córdoba aos queijos de estilo Comté.
Uma degustação de salsichas é sempre uma boa ideia