Os melhores cafés da manhã em Praga
Mas, aparências à parte, os dias e as noites realmente acontecem Praga , marcado, como poderia ser de outra forma, ao ritmo do famoso relógio astronômico. E assim que chega às oito da manhã, Praga, como tantas outras cidades, só pensa em uma coisa: café.
Como você verá em seu primeiro nascer do sol na capital tcheca, o dilema hora do café da manhã em praga é onde levá-lo, e com o que acompanhá-lo. Pão integral e ovos mexidos, no mais puro estilo tradicional? Muesli com iogurte orgânico e berinjela desidratada, seguindo a nova onda da cozinha experimental? Ou que tal uma dose de literatura do filho favorito da cidade? As opções são infinitas.
Fatia de pão
O CLÁSSICO
Vamos começar com um clássico: o **Café Savoy** é um dos restaurantes mais queridos da cidade, uma instituição de Praga que reúne a nata da República Tcheca com intercambistas e turistas seguindo recomendações entusiasmadas.
Só por estes telhados vale a pena começar o dia aqui
o Savoy É o local ideal para começar a manhã com calma e com boa dose de energia . O cardápio vai de croissants com geleia caseira, pão brioche com queijo Gruyère e ovos escalfados, até o melhor vetniks (profiteroles) de Praga. Talvez aqui, e só aqui, você decida dar um dia de folga ao café: O chocolate quente do Savoy é conhecido em toda a República Checa . Não o perca.
Entre, aproveite o ambiente e peça um 'vetrnik'
LIVROS, FILOSOFIA E CAFÉ
Uma coisa a ter em conta antes de ir a Praga é que nem todas as manhãs são plácidas ...ou então pergunte gregor samsa , o infeliz protagonista de Metamorfose . Para os viajantes que vieram a Praga seguindo os passos de Franz Kafka , e especialmente para aqueles que se levantaram depois de uma noite agitada, o **Café Louvre**, do qual o escritor era cliente assíduo, recebe-o de braços abertos.
O café da manhã é uma infinidade de pratos tradicionais tchecos : ovos cozidos com queijo, goulash com cebola e salada mista com maçã. O café é potente e é servido preto, numa espécie de líquido que acompanha o mal-estar kafkiano.
Para os amantes da filosofia kafkiana
Se o seu interesse pela literatura tcheca é menos angustiante e mais intelectual, então sua manhã pertence à **The Globe Bookstore and Café**, onde você pode tomar café da manhã entre 10.000 livros , incluindo o trabalho de outros gênios locais como Milan Kundera ou Jan Neruda (de quem o chileno Pablo emprestou seu alter ego literário).
A Globo te oferece Torradas francesas de canela, panquecas com nozes ou tortilhas francesas vegetarianas, com todo o café que suas veias podem conter. Aproveite o calendário apertado de eventos para planejar um bom brunch com show: Sessão de triviais ou leitura matinal?
Panquecas!
No meio da Praça Venceslau, o Café Tramway 11 não tem perda. Este antigo bonde de dois carros fica em trilhos em desuso e, se não for sua cor vermelha feroz, Será o cheiro do pão acabado de cozer que lhe traz . Strudel, bolo de mel, até pizza se a ressaca da noite passada ainda não o deixou. O menu do Tramway 11 é curto e despretensioso, mas sem pegadinhas: doce é doce, e café é forte. Nem mais nem menos.
Mas não percamos o norte, e voltemos às origens, ao que nos tirou da cama esta manhã em Praga: café . Se há um restaurante em Praga que entende nossa obsessão com a mistura por excelência do café da manhã, é o Muj Salek Kavy. prazeres cafeinados : cappuccinos, expressos, americanos, frios, quentes… Muj Salek Kavy tem todos, e são bons.
Para acompanhar a bebida, duas recomendações: o muesli caseiro com iogurte grego e frutas, ou sua versão particular de ovos Benedict. Inesquecíveis.
Para estudiosos do café
Se você decidiu visitar **Praga no verão** (uma ótima ideia em nossa opinião), não se feche, nem de manhã cedo, e tome o café da manhã em um dos mercados ao ar livre da cidade. O mercado Naplavka, na margem do rio, é um dos melhores. Peça café para ir no BrewBar, experimente iogurte no Krasolesi e passeie entre as barracas que vendem bolos, donuts e profiteroles.
Os mercados de Praga são algumas das suas melhores atrações no verão, e o fato de servirem café da manhã é a cereja do bolo… ou, já que estamos em Praga, o vetrnik.
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