O Vienna House Andel's Lodz foi homenageado no European Hotel Design Awards por sua impecável transformação em hotel.
O setor de turismo vive sua peculiar 'quinta revolução industrial'. E não estamos nos referindo à profunda transformação digital – é o que está por trás da quarta revolução industrial, que começou oficialmente em 2016, segundo o Fórum Econômico Mundial. O que estamos falando é o fervor arquitetônico para recuperar espaços abandonados e trazê-los de volta à vida aproveitando ao máximo seu potencial e dificilmente interferindo em sua aparência.
E o que tudo isso tem a ver com a futura sociedade 5.0? Bem, muito, porque os especialistas prevêem que a revolução que ainda está por vir será a da economia circular ou não será. E é exatamente isso que as grandes redes hoteleiras estão fazendo, reabilitar edifícios carregados de singularidades arquitetónicas que sejam respeitadas e valorizadas agregar algum valor substancial aos futuros hotéis.
O hotel Lodz do Vienna House Andel ocupa uma antiga fábrica têxtil (fiação) de 1878.
ESTILO INDUSTRIAL PLUSCUAMPPERFECT
Um exemplo perfeito desse novo procedimento pode ser encontrado em Łódź, a terceira maior cidade da Polônia. Aqui, um dos mais poderosos grupos hoteleiros austríacos, o Vienna House, assumiu uma fábrica têxtil abandonada de 1878 e a transformou no Lodz da Vienna House Andel.
O escritório de arquitetura OP Architekten, liderado por Wojciech Poplawski, foi contratado para reformar o enorme edifício de tijolos vermelhos (sob as diretrizes que regem a restauração de estruturas históricas) e convertê-lo em um hotel adaptado aos novos tempos: estruturas 1.0 para uma sociedade 5.0.
O resultado é um estabelecimento composto por 277 quartos e suítes, apartamentos para estadias longas, um enorme centro de conferências e a joia da coroa: uma área de bem-estar e fitness chamada skySPAce, com 1.000 m² e uma piscina na cobertura com uma vista incrível da cidade (criado a partir de um tanque de incêndio do século XIX).
Área de bem-estar e fitness da Vienna House Andel's Lodz, chamada skySPAce por suas vistas da cidade.
“Acreditamos que não há nada mais refinado do que as coisas simples da vida e há algo que queremos fazer acima de tudo: inspirar nossos hóspedes. Esta é a motivação que nos reflete e que nos faz prosseguir. É sobre ser um verdadeiro anfitrião, sobre ser você mesmo." É assim que Rupert Simoner, CEO da Vienna House, define a filosofia da cadeia hoteleira.
E parece que é uma fórmula que funciona, com base nos prémios obtidos por este hotel polaco: prémio de Arquitectura do Ano pela melhor transformação de um edifício existente em hotel nos European Hotel Design Awards em 2009, bem como outros distinções relacionadas com o projeto de reabilitação.
DESIGN DE INTERIORES
Embora, para honrar a verdade, a primorosa intervenção realizada em design de interiores pelo estúdio Jestico + Whiles (sediado em Londres e Praga) tenha muito a ver com estes prémios. Visionários, alternativos e sempre eficazes, souberam encaixar e destacar o hotel! dentro das instalações de Manufaktura, um antigo complexo industrial hoje convertido no maior centro comercial e de entretenimento da Polônia.
Para isso manteve a genuína atmosfera industrial, mantendo os pilares, paredes e vigas históricas e restauraram o portão de ferro e as escadas centenárias; eles também adicionaram tetos e clarabóias de vidro e elementos retroiluminados em espaços públicos.
No Oscar's Bar da Casa de Viena Andel's Lodz, você pode tomar um aperitivo em um ambiente descontraído.
O resultado é uma arquitetura de interiores em que se destaca o diálogo harmonioso entre os elementos do passado e o contemporâneo. Paredes e abóbadas de tijolos expostos coexistem com móveis de design coloridos.
As paredes não caiadas de branco – lascadas em alguns casos – contêm indicações informativas (cafetaria, bar, etc…) em forma de selos de arte de rua. Uma dança decorativa de estilos que, mesmo sendo opostos a priori, se encaixam de forma atemporal e se alimentam mutuamente.
“Cores, tecidos, obras de arte, características esculturais e móveis são concebidos como intervenções contemporâneas dentro da estrutura histórica, transformando a fábrica em um hotel-galeria que proporciona uma atmosfera animada e luxuosa”, é como Jestico + Whiles define seu projeto de design de interiores.
Placas informativas no mais puro estilo de arte de rua na Casa de Viena Andel's Lodz.
A GASTRONOMIA
Uma dessas gravuras na parede nos direciona diretamente para o restaurante Delight, onde O chef Mirosław Jabłoński geralmente muda o menu a cada 30 dias e o adapta aos produtos locais sazonais.
Uma cozinha de fusão em que os sabores tradicionais estão presentes sob uma aparência renovada e vanguardista, como o Pato Assado com molho de cereja, batata grelhada e oscypek (queijo de ovelha fumado), as Cocochas de bacalhau harmonizadas ao vinagre ou o Salmão marinado em rábano com beterraba.
Além disso, todo primeiro domingo do mês, entre 13h e 16h30, o Delight oferece um brunch que inclui pratos do show cooking. E, embora o restaurante possa acomodar até 330 pessoas, eu, se fosse você, Eu corria para ocupar uma das 170 cadeiras recuperadas que aparecem em seus entalhes e danificam a primeira (ou segunda, ou terceira...) vida que tinham antes de encontrar o seu lugar neste hotel industrial em que qualquer detalhe vintage se encaixa perfeitamente graças ao trabalho cuidadoso, afetuoso e profissional realizado por OP Architekten e Jestico + Whiles.
Restaurante de fusão Delight, em Andels Lodz.
As Maisonettes Deluxe na Vienna House Andel's Lodz receberam Justin Bieber, Martin Scorsese e Sting antes de você.
Tudo é oposto e, ao mesmo tempo, cabe na Casa de Viena Andel's Lodz.
Endereço: Ulica Ogrodowa 17, dź, Polônia Ver mapa
Telefone: +48 42 279 10 00
Preço médio: A partir de 80€