Cenote Ik Kil, Yucatán
O que você procura quando viaja? O que mais chama sua atenção em um destino? Arquitetura incrível? Uma oferta cultural fascinante? Grande variedade de paisagens naturais? História milenar? Uma gastronomia única no mundo? Bem, não pense mais nisso: México Ele coloca tudo em um prato para você.
A CIDADE DO MÉXICO E O CENTRO DO PAÍS: A PORTA PARA O OUTRO MUNDO
Seu primeiro ponto de contato com o México provavelmente será seu centro nevrálgico, capital do país e da vida mexicana: a Cidade do México. Esta metrópole, que tem tudo, é a introdução perfeita aos encantos de toda a República.
Animado, delicioso e fascinante A Cidade do México é um presente para os sentidos. Do esplendor pré-hispânico do Centro Histórico, às antigas cantinas escolares do bairro Roma, passando pelos mais de 170 museus e os inúmeros restaurantes, A Cidade do México é uma surpresa constante . Uma única visita não é suficiente para cobri-lo; antes de sair você já estará planejando o retorno.
Anjo da Independência na Cidade do México
Se a sua viagem coincidir entre os meses de outubro e novembro , você testemunhará um dos momentos mais bonitos do México, uma das manifestações mais autênticas do espírito mexicano: dia de Finados . Esta celebração, reconhecida pela UNESCO como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade , prepara os vivos para receberem os seus antepassados, que, segundo a tradição, voltam a visitar-nos nos primeiros dias de novembro.
Todo o país é decorado com confetes de papel colorido e flores de cempasuchil , e as ruas estão impregnadas com o cheiro da tradicional pão morto , iguaria oferecida em cada padaria e café que se preze.
A Cidade do México comemora o dia em grande estilo, com sua Desfile anual do dia dos mortos : caveiras monumentais, carros alegóricos e catrinas (esqueleto de mulher vestida com roupas de época, imagem tradicional dessas datas) inundam a cidade, percorrendo o Paseo de la Reforma da Estela de Luz ao Zócalo.
No vizinho Estado do México, várias vilas e cidades dão atenção especial a esses dias. A capital do estado, Toluca , é a sede da Feira de Alfenique , que retoma o antigo costume de vender doces típicos, como caveiras de açúcar e figuras de pepitas.
San Juan de Teotihuacan , junto à Zona Arqueológica do mesmo nome, homenageia Catrina numa cimeira nacional , onde em 2 de novembro centenas de pessoas se reúnem disfarçadas para celebrar esta representação da identidade mexicana. O dia é vivido de maneira especial no estado de Michoacán, que se transforma em festa como nenhum outro lugar do México..
Ilha Janitzio em Michoacán
Michoacán também tem outros encantos que o tornam um destino perfeito para qualquer época do ano. A beleza colonial de sua capital, Morelia , e a visão irreal do Ilha Janitzio são essenciais, assim como o Reserva da Biosfera da Borboleta Monarca , este está cheio de borboletas a cada inverno.
Seguindo a rota para o norte, o México abre as portas para o charme de duas cidades Patrimônio da Humanidade: Guanajuato e San Miguel de Allende . Guanajuato, que compartilha um nome com o estado, é um miscelânea de becos e casas coloridas , com muita personalidade e um caráter único que a torna parada obrigatória em qualquer roteiro mexicano.
A poucos quilômetros de Guanajuato está San Miguel de Allende, um centro artístico em plena expressão, tanto visual como de bom gosto, e uma cidade que ganhou, pelo segundo ano consecutivo, o prêmio de " Melhor cidade para visitar" . Não há canto que seja adornado com pelo menos uma loja de artesanato local, como esculturas em madeira, joias, tecidos, cerâmicas e artigos de couro.
A cena gastronômica de San Miguel não fica atrás, com mais de 350 lojas (desde mercados a restaurantes gourmet) focados em oferecer o melhor da culinária mexicana. Pratos tradicionais, como as gorditas de Atotonilco e as enchiladas mineiras, convivem com reinvenções de clássicos da culinária mexicana .
Se lhe falta um pouco mais de aventura e natureza na sua rota mexicana, isso tem uma solução fácil: siga para o leste de Guanajuato, e será recebido de braços abertos pelos imensos espaços de São Luís de Potosí.
Este estado, um dos segredos mais bem guardados do México, está situado no meio da Sierra Madre Oriental e é uma enciclopédia ao ar livre de belezas naturais. A Laguna de la Media Luna, as cavernas de La Catedral, a cachoeira de Tamul, o planalto da Huasteca, Xilitla … Impossível escolher apenas um.
CANCUN E A PENÍNSULA DE YUCATAN: A PORTA PARA O MUNDO MAIA
Do outro lado do México, um mundo diferente. Dentro da aventura sensorial que é o México, a Península de Yucatán é uma experiência única, tanto visual quanto gastronômica.
Yucatan é a terra maia por excelência , Y Cancún sua porta de entrada . Do mesmo aeroporto internacional é possível acessar as belezas da região, que saltam do passado para o presente e da terra à mesa.
O centro do vida de yucatecan é, como não poderia ser menos no México, gastronomia. Claro, os grandes convidados da cozinha mexicana não faltam à mesa, mas Yucatan também exibe com orgulho suas iguarias regionais: panuchos, sopa de lima, jericayas, papadzules… Se os nomes lhe parecem sugestivos, prepare-se para experimentá-los: são inesquecíveis.
Chichén Itzá, Yucatán
A grande jóia da coroa de Yucatán é, sem dúvida, a Sítio Arqueológico de Chichén Itzá . Chichen Itzá é imperdível em todos os itinerários mexicanos e, de fato, em todos os itinerários vitais: ver uma das novas Maravilhas do Mundo é uma experiência a não esquecer.
Tulum , a poucos quilômetros ao sul de Cancun, tem um charme único, com vestígios arqueológicos na praia, a poucos metros do Caribe.
Perto de Chichen Itzá e Tulum também há a oportunidade de visitar outra das atrações características da península: os cenotes.
Esses lagos subterrâneos, espalhados por todo o Yucatán (incluindo o Cenote Sagrado, ao lado de Chichen Itza ) são uma visão de outro mundo, com suas águas azuis luminosas e enclaves de sonhos que demonstram, mais uma vez, que o México não oferece nada pela metade: **impressiona, ou oprime.**
Tulum, Quintana Roo