Há uma Paris escondida
O mundo está pior porque as filas inundam as capitais e os navios de cruzeiro hercúleos devoram a história (é o que está acontecendo). É exatamente o que estamos permitindo: um mundo que não pertence mais ao carrinho (palavra maravilhosa) mas para o turista e o rolo do imediato ; e é que quase não sobra espaço para o misticismo, a leveza e o prazer de saber-se perdido, Isso também foi viajar, certo?
A mística do flâneur é a do nômade e andarilho ; a palavra —bonito— está ligada a Walter Benjamin : “ flânerie é incompatível com turismo , pois requer acalmar e, sobretudo, a repetição, a frequência, a insistência em ir além das coisas que chamam a atenção na primeira visita. Assim, até apreciar mais lentamente detalhes aparentemente insignificantes, mas que também têm sua importância”.
Paris, pelo menos a paris que amamos , dá tanto jogo ao caminhante que como não procurar as esquinas, perguntas, lojas secretas e bares clandestinos que fariam tão feliz Jep Gambardella, Hessel ou Wilde , três flâneurs de livros.
Fachada do Hotel Flanelles
** Le Flanelles ,** também, é o hotel boutique em 17º arrondissement que homenageia isso vive diletante , vagando sem rumo e celebrando “a frágil eternidade do presente” a cada passo.
A poucos passos do Arco do Triunfo, com discrição como bandeira e projetado por Pascal Donat (e o estúdio de arquitetura Laurent & Laurence) Le Flanelles é o refúgio do nômade : Por isso é um hotel para viajantes, não para turistas.
É por isso que ele vestiário (um quarto onde você pode tomar banho e se trocar, para tantos viajantes exaustos entre os voos) é por isso que o barra honesta, onde cada hóspede faz uso da cozinha e do bar como quiser e, portanto, seu filosofia do hotel como reunião e não como rotina.
O décimo sétimo distrito é um bom ponto de partida para viver aquela certa paris escondido porque vive alheio ao barulho e aos clichês, então os primeiros passos devem ser pelo bairro: o Museu Nissim de Camondo é uma das mais luxuosas casas particulares sobreviventes do século XVIII e uma ode à vida cotidiana na virada do século; obras de arte, pinturas, tapeçarias, porcelanas e pratas. Quase parece um filme de Luca Guadagnino..
Lojas conceito essenciais? Les Chatelles, Duvelleroy e claro (em Le Marais) Escritório Bully , a loja de cosméticos mais bonita de Paris: nunca vi nada igual, nem vi uma confeitaria como a Café Cidra do desenhista Jacquemus naquele canto inundado de luz no Galeries Lafayette Champs Elysées . O sonho do Instagramer; o melhor, o sonho de quem ama a beleza.
Hedonismo e tempo lento no jardim do terraço de Le Calondo ou no Epicure, o restaurante do Le Bristol responsável por uma das melhores refeições da minha vida; mas se falarmos do prazer do carrinho —ou seja, dos curiosos— é essencial cruzar a linha do óbvio e farejar em busca do melhor bar clandestino: aqueles bares de coquetéis clandestinos sem a qual é possível compreender a noite parisiense porque a noite será certamente mais inesquecível se começar por atravessar a minúscula porta vermelha do A portinha vermelha (60 rue Charlot) Bar de coquetéis não tão secreto de Rory Shepherd, queridinho dos 50 melhores bares do mundo e também um dos melhores Manhattans de que me lembro.
Aqui, um pouco subterrâneo e muito fluxo
Mais sigilo, noturno e traição em Candelária por Adam Tsou, Josh Fontaine e Carina Soto Velasquez e no Mezcalería do Hotel Inka (sério: essencial, mas esse bar é bem escondido) por causa de seus mojitos, seu flow e seus torresmos fritos — e é exatamente assim que imagino meu bar de coquetéis ideal: drinks clássicos, pratos do centro e todo o rollazo do mundo.
As vilas de Les Batignolles, La Cité des Fleurs (talvez a rua mais bonita do bairro) e uma das mais autênticas feiras ao ar livre da cidade: Rua Poncelet.
Há uma Paris escondida e que sorte tê-la tão perto, que sorte seguir ao pé da letra, ainda, a de Kerouac: “Nossas malas surradas estavam se empilhando de novo na calçada; Tínhamos um longo caminho a percorrer. Mas não importa, a estrada é a vida ”.