Ilhas dos Açores: avisamos, você vai se apaixonar
O Atlântico esconde uma arquipélago português onde, em apenas vinte e quatro horas, você pode viver o quatro estações do ano. Caos e harmonia, é aí que reside o encanto dos Açores, um pequeno paraíso feito de nove ilhas que só pode ser desfrutado de uma maneira: abandonando-se à mercê de seu natureza explosiva.
De leste a oeste, as ilhas foram batizadas como Santa Maria, São Miguel, Terceira, Graciosa, São Jorge, Pico, Faial, Flores e Corvo . Em todas elas sente-se o calor que emana do centro da Terra, a frescura de um oceano que acaricia intensamente suas costas escarpadas e aquela aura enigmática típica de lugares remotos.
É impossível que um pomar dessa magnitude não seja invadido por uma inevitável sentimento de felicidade , o mesmo que se reflete no sorriso dos açorianos. Açorianos sim, não asturianos. que é doce Fonética Lusitana e a sua meteorologia húmida, que bem poderia ser irmã daquela que domina o norte de Espanha, não o confundem.
Nos Açores sentirá as quatro estações em apenas 24 horas
Desembarcamos em um enorme tapete verde com acabamento em areia preta: Ilha de São Miguel . Deixamos nas alturas aqueles raios de sol que acompanharam nosso percurso pelos céus que separam a Europa da América e um manto compacto de nuvens cinzentas nos acolhe ao ritmo da pergunta: “Você trouxe um maiô e uma capa de chuva?”.
Assim são os Açores, aquela expressão mínima capaz de gerar um dos mais famosos anticiclones do mundo, aquele canto sonhador em que tem-se a sensação de que absolutamente nada está acontecendo , nem mesmo o tempo e, onde, porém, a vida tem muito mais significado.
AMBIENTES VINTAGE
Um bom primeiro contacto com os Açores é explorar São Miguel l, a maior ilha, com cerca de 62 quilômetros de extensão. No caminho para o hotel, o grande número de vacas bate, ao que o nosso guia responde com risos: “Aqui há mais vacas do que pessoas”.
De repente, em questão de segundos, o que parecia uma simples chirimiri torna-se uma chuva desonesta que o pára-brisa é incapaz de combater. E é que, nestas partes, a natureza resiste a ser dominada pelo homem que se importa com ela e a admira.
Um exemplo claro é o Santa Bárbara Eco-Beach Resort , um alojamento localizado no litoral norte, muito próximo da cidade de Ribeira Grande , cuja filosofia é o respeito pela natureza. O hotel foi pensado para se misturar com a envolvente, tanto que, da estrada, o seu efeito camaleão impede-nos de notar a sua existência.
A chuva ameaça por trás do vidro do salão do Santa Bárbara Eco-Beach Resort
Um projeto que vem transmitindo aos convidados desde 2015 a paixão pelo mar e pela natureza da zona sentida pelos seus proprietários –Rodrigo Herédia e João Reis–, dois surfistas que partilham o mesmo sonho : faça desta ilha a sua casa.
Sua preocupação em integrar o 30 vilas com o seu entorno se reflete no uso de materiais naturais como criptoméria –uma madeira local–, cortiça, bambu e vime. Todos eles têm uma pequena cozinha equipada, sala de estar e um terraço ideal para desfrutar de um pôr-do-sol espetacular.
Por outro lado, estudos Azul verde Dispõem de piscina de água salgada aquecida (a 30º C) ou jacuzzi privado.
Depois de permitir aos nossos paladares provar os melhores sabores do mar no Restaurante Santa Bárbara Eco-Praia – em que o atum é o protagonista absoluto–, traçamos rumos para Ponta Delgada , a capital do arquipélago.
Vistas do hotel Santa Bárbara Eco-Beach Resort
Uma vez ali, Portões da cidade , o seu monumento mais emblemático, convida-o a atravessar as suas arcos de estilo gótico perder-se nas ruas de paralelepípedos de uma cidade com fachadas caiadas de branco e basalto, uma pedra vulcânica que abunda na ilha.
A curiosidade de descobrir o que se esconde sob o silêncio que reina em Ponta Delgada leva-nos à nossa primeira paragem: o **Bamba Bazar**, uma loja de dois pisos com um ar vintage que todo amante do vinil deve visitar. Baixa, Pedro e Violeta oferecem todo o tipo de souvenirs, enquanto no andar de cima revela-se um espaço encantador onde pode encontrar seleção de discos de música brasileira e africana dos anos 70, jazz, folk e música independente e emergente, de selos menores.
seus donos são Rubén Monfort, de Castellón , residente em São Miguel há cinco anos, e Luís Banrez , do Porto, que desembarcou na “ilha verde” há onze anos. Ambos compartilham o desejo de fornecer informações turísticas honestas que se refletem em dois projetos. um é um agenda que inclui os eventos culturais de São Miguel e a outra, o mapa de Ponta Delgada para os curiosos , um guia alternativo para o uso e fruição da cidade.
Por sua vez, integram também a organização do **Festival Tremor** (de 9 a 13 de abril), que surpreende com concertos em locais tão diversos como uma plantação de ananás.
Fachada do Colégio Jesuíta
A tarde avança enquanto admiramos a arte de rua, arte de rua . Percorremos as instalações do efervescente Rua Hintze Ribeiro e admiramos a fachada de pedra acinzentada do Colégio Jesuíta . Caminhamos entre as barracas mercado da Graça , nos perdemos por jardins do palácio neoclássico de Santa Ana e atrevemo-nos com os queijos da famosa loja **O Príncipe dos Queijos** a acabar exaustos numa esplanada ao pé da icônica igreja de São Sebastião , manuelino, gótico tardio e barroco.
Durante a nossa viagem por uma cidade com claras influências inglesas e francesas da Bretanha, uma guirlanda de flores roxas que decora uma porta inocentemente nos chama a atenção. No interior, no chamado Louvre Michaelense , espere uma viagem no tempo.
Faz quatro anos, joaninha assumiu esta antiga loja onde se vendiam chapéus e tecidos importados de Paris em 1904, e transformou-a numa cafetaria que aposta na produtos artesanais e locais . Um espaço perfeito para tomar um café enquanto lê agachado num canto, sentar-se para descobrir o que o menu do dia oferece ou saborear alguns dos seus tentadores bolos ao pequeno-almoço.
Vistas da Caloura
O SABOR DA TERRA
Nada melhor para começar o dia do que um mergulho na piscina de água salgada do hotel que cativa os olhos com as suas vistas panorâmicas sobre a praia areia preta de Santa Bárbara . Culpado também que você bolus lêvedo –um pão típico açoriano– afunda-se na chávena de café para captar toda a sua atenção com o balanço hipnótico das ondas. Mas não, os Açores não são para ficar num hotel.
Um cordão de hortênsias e algumas flores cor-de-rosa muito curiosas conhecidas como beladonas ou meninas-pra-escola (que parecem planear uma colonização da ilha) acompanham-nos durante o nosso percurso. Paramos para contemplar a beleza cênica de cordialidade –a cidade mais quente da ilha– do Mirante de Pisao.
Nosso encantamento é interrompido pelo nosso guia, especialista em botânica, que nos convida a experimentar um araça, uma pequena fruta silvestre brasileira da família da goiaba. “Nos Açores é preciso ter a sustentabilidade atual . É importante escolher bem os fornecedores, se possível locais, e gerar o menor volume possível de resíduos”, conta. Joana Damião Melo, Diretora Geral da Santa Bárbara , a caminho de Vila Franca do Campo.
Reclamações de Vila Franca do Campo
Nesta aldeia provamos o Queijadas do Morgado , um doce típico feito com carinho desde 1961 por diferentes gerações de confeiteiros Vila Franca do Campo. A um sopro de distância fica o eremitério de Nossa Senhora da Paz. Subir as escadas labirínticas que a ela conduz e lutar contra um vento que insiste em nos fazer voar recompensa o esforço com vistas espetaculares.
Estradas sinuosas passam por plantações de abacaxi, criptomérias imponentes, plantadores enormes e campos de chá que tingem as colinas de esmeralda, como as da **Gorreana**, que sempre se gabou de ser a última grande plantação da Europa.
Depois de explorar os meandros da fábrica, tomamos um gole de uma caneca de fogo e notamos aquele sabor puro de um chá verde sem conservantes . Além disso, alguns artesãos como Paulo do Vale , que também se dedica a criar joias com basalto, fazem maravilhas com ele, como chocolate mergulhado em ouro comestível.
Mas o verdadeiro poder da Terra está concentrado na localidade de furnas. Olhando para fora do ponto de vista Pico do Ferro vislumbramos nosso próximo alvo, a Lagoa das Furnas, uma paisagem desenhada pelo vapor liberado pelo magma do nosso planeta.
Os açorianos têm aproveitado a energia geotérmica que emana das Caldeiras de Furnas para fazer ensopados subterrâneos. O aroma de enxofre nos invade enquanto admiramos como o **chef do restaurante do hotel Terra Nostra** desenterra o delicioso cozido que, após sete horas de cozimento, será servido em nosso prato.
Lagoa do Fogo
Leste Furnas hotel É o mais antigo dos Açores, construído sob a influência do art déco em 1932. Após o banquete, caminhamos sob um céu nublado por seu impressionante parque, onde uma piscina amarelada, devido à alta concentração de ferro, e a cerca de 25ºC, compete com a beleza de uma pomar centenário que poderia muito bem ser o cenário do filme Jumanji.
Ao longo dos doze hectares do exótico jardim podemos encontrar pinheiros de Norfolk e palmeiras exuberantes da Nova Zelândia, passando pelo maior coleção de camélias do mundo , com mais de 600 variedades.
Um festival de fumarolas, plantações de inhame, fontes de água com gás natural com três tipos diferentes de minerais (ferro, magnésio e cálcio)... Alguém capaz de refutar porque dizem que as Furnas são um vale encantado?
São Miguel tem uma magia especial que faz o dia parecer infinito . Ainda temos tempo para surfar, tomar um coquetel no clube de praia, meditar em uma aula de ioga na estufa ou para o savoir faire de Nuno , a mística professora de pilates e fisioterapeuta de Santa Bárbara, leva-nos a outra dimensão com uma massagem relaxante com taças tibetanas.
Finalizamos o dia com uma merecida homenagem de petiscos japoneses, acompanhados por um vinho da ilha do Pico. Um concerto de jazz ao vivo e um excelente jantar no primeiro restaurante de sushi da ilha (aberto ao público). Assim, despedir-se de Santa Bárbara torna-se menos difícil.
MAIS UMA VEZ: NATUREZA
No caminho para o nosso próximo alojamento, fazemos uma parada no fábrica de cerâmica vieira, em Lagoa, uma pequena vila na costa sul de São Miguel. A sua fama é tal que os locais têm o costume dê uma das peças aqui vendidas aos noivos.
A paixão portuguesa pela azulejaria é evidente nesta pequena empresa familiar, onde uma equipa de oito pessoas molda as figuras mais kitsch e pinta à mão cada um dos nomes das ruas que compõem São Miguel desde 1862.
Olaria Vieira
Ao passarmos pelo portão de madeira das **White Exclusive Suites & Villas**, a nossa expressão regressa a um verdadeiro estado de fascínio. um hotel idílico , com pouco mais de um ano de vida, que aposta na intimidade com apenas nove suítes e um restaurante exclusivo para hóspedes, está diante de nós.
Os arcos de pedra evocam o seu passado vitivinícola, o branco imaculado mantém-nos num estado de paz absoluta e os elementos decorativos esculpidos em madeira recordam-nos, mais uma vez, o compromisso do seu dono com a natureza – João Reis , um dos sócios de Santa Bárbara – e sua esposa Catarina.
além dele quartos boêmios e minimalistas com vista para o mar aberto, decorado com tapeçarias de macramê da Oficina 166, o que realmente impressiona o Branco é sua localização dramática: sobre um penhasco.
Delicie-se com um prato de atum confitado com molho de maracujá no seu restaurante com vista para o Atlântico (ou o que o hóspede quiser), decore o mundo com um cocktail no seu salão aconchegante, navegue quando o bom tempo abençoar a Lagoa ou contemple um pôr do sol roxo de sua morna piscina infinita são apenas algumas das razões para ficar aqui para sempre.
O desejo de se sentir em casa, mas com o conforto de um hotel está localizado em um beco estreito do campo do Branco. La Maison, antiga casa de João e Catarina Reis, é o alojamento mais intimista de Lagoa e, pecando na ousadia, em São Miguel.
A vila tem um piscina aquecida, playground e campo de críquete, desporto que faz parte do legado inglês dos Açores. Além disso, seus quatro quartos, seus dois banheiros completos, dois banheiros, uma sala de estar com fogão a lenha, uma sala de jantar, um terraço coberto e uma grande cozinha equipada fazem dele o lugar perfeito para passar alguns dias com a família .
“O propósito de Santa Bárbara, White e La Maison é criar uma experiência total nos Açores e fazer com que os hóspedes se sintam em casa ”, conta-nos João Reis. Um enclave que é o resultado da doce dicotomia do amanhecer com um café da manhã com panquecas de banana feitas na hora, ovos mexidos e um suco de frutas tropicais -preparados pelo chef do White's e ser capaz de se isolar completamente do mundo.
Suítes e Villas Exclusivas Brancas
Nossa tentativa de nos enchermos de belezas naturais nos guia para o Freguesia das Sete Cidades , onde placas avisando que as vacas podem atravessar a estrada pontilham uma estrada que também pode estar localizada em uma montanha canadense.
Começamos por olhar para os populares Lagoas verdes e azuis do miradouro da Vista do Rei . Reza a lenda que este par de poças, alojado na cratera de um vulcão, deve a sua cor às lágrimas de um pastor e de uma princesa que as derramou por causa do seu amor impossível.
O postal é um espetáculo , mas nem o ponto de vista Grota do Inferno , com suas vistas panorâmicas da Lagoa do Canário , nem a imagem que protagoniza o Lagoa do Fogo, com suas praias de areia branca, eles não têm nada a invejar.
Depois de dar às nossas retinas o melhor atributos de Pachamama e conecte-se com ela através de uma massagem com óleos essenciais nas mãos de Nuno, na pérgula de La Maison, estamos prontos para recarregar energias na freguesia de rabo de peixe , no concelho da Ribeira Grande, onde um jantar saudável e caseiro nos dará a força necessária para podermos pronunciar o temido "adeus".
Batemos à porta de uma quinta com campainha e Paulo recebe-nos com um grande sorriso, convidando-nos a entrar no restaurante Quinta dois sabores.
Em 2014, ele e a esposa, Inês, decidiram mudar a vida agitada de Lisboa por este refúgio de paz. Todas as noites, um menu surpresa apresenta as receitas mais suculentas através de cerca de cinco pratos, confeccionados com produtos cultivados no pomar da quinta.
A festa consiste em mergulhar o pão em polenta ou homus de beterraba; boca aberta com uma sopa de feijão; continuar com um rosbife acompanhado de abóbora, arroz com passas e espinafres ; terminar um sorvete caseiro de amora com biscoitos amanteigados enquanto Paulo se despede, mesa por mesa, a cada um dos comensais. Enquanto isso, nos empolgamos para ter que fazer o mesmo com este lindo lugar.
Ainda se perguntando qual é o segredo da felicidade? Nos Açores, a resposta está escondida
***** _Esta reportagem foi publicada no **número 126 da Revista Condé Nast Traveler (março)**. Subscreva a edição impressa (11 edições impressas e uma versão digital por 24,75€, através do telefone 902 53 55 57 ou do nosso site). A edição de março da Condé Nast Traveler está disponível em sua versão digital para você curtir no seu dispositivo preferido. _