Mercados para comer VI: Transilvânia

Anonim

Bran uma cidade que vive de sua lenda

Bran: uma cidade que vive de sua lenda

Estamos na Transilvânia. Nos acostamentos das estradas há homens vestidos com coletes e calças de pelúcia. Mulheres com lenços na cabeça vendem cordões de alho e cestas de cebolas roxas em pequenas barracas humildes, mas arrumadas. As longas fileiras de cabeças de alho pendem de um fio invisível que ocupa de ponta a ponta os galhos robustos das árvores à beira da estrada. É impossível que a imagem não te lembre que esta é a terra do temível Vlad Tepes mais conhecido como Drácula.

é assim que você chega lá Farelo , uma pequena cidade perto de Brasov. Extensão de terras, cidades e história protegida pelas montanhas dos Cárpatos, localizada a 166 quilômetros de Bucareste. A Transilvânia é assombrada pela lenda de seus vampiros , suas almas dançantes em uma paisagem cheia de névoa. Até o nome dele é assustador. Transilvânia significa algo como 'além da floresta'. E é isso mesmo: um lugar povoado por vegetação semi-selvagem que não deixa ninguém indiferente. Uma descoberta de viagem em que o lenda, fantasia e uma realidade humilde e franca realmente surpreendente.

As estradas romenas são de pista dupla, lentas e lotadas. Com o que uma viagem pela Transilvânia é uma estrada lenta cheia de paciência . Você tem que viajar para Bran para ver o castelo mítico, uma fortaleza medieval húngara, um edifício fantasmagórico que inspirou Bram Stoker a definir seu romance Drácula.

Ao chegar ao coração da cidade, à sua praça principal, a primeira coisa que você encontra é um mercado . Se for domingo, será muito mais animado. É costume as famílias juntarem-se a outras famílias nas praças, montar ali as suas mesas de campismo e partilhar horas de música e comida. Eles bebem vinho do campo, Muscat Dry ou Pinot Gris, e compartilham cordéis de carne de porco marinada ou queijos semicurados. Essas salas de estar improvisadas são montadas em qualquer lugar de Bran, mesmo ao lado do cemitério. Quem tem medo de que os mortos roubem sua comida?

Os mercados desta terra são simples e um tanto pobres. Enxameiam nas praças das vilas agropecuárias de cada região, colocando em mesas dobráveis o que a terra lhes dá: cachos de uvas habitados por vespas inquietas, carnes marinadas, queijos de cabra e ovelha, laranjas e frutas da época, milho cru e grelhado ... Além disso, a música sempre soa: um acordeão choroso ou um violão velho.

Esse centro de festa circunda a famosa fortaleza. Se você olhar para o céu, será levado pelas torres do temível castelo. Você começa a subir pelas pequenas ruas da cidade, deixando de um lado e do outro uma infinidade de barracas de souvenirs todas relacionadas ao personagem sanguinário: dentes postiços, máscaras de zumbi, capas pretas...

Um suprimento infinito de lembranças de vampiros

Um suprimento infinito de lembranças de vampiros

Bram Stoker foi recriado na vida do príncipe Vlad Tepes para dar forma a esse personagem sanguinário que marcou a história desta cidade. Hoje, Bran e seu príncipe malévolo e seu Drácula são quase um conjunto de Walt Disney, um excelente marketing publicitário que atrai massas de turistas ávidos por bisbilhotar as câmaras do castelo do vampiro. Os quartos são quase desprovidos de móveis que teoricamente pertenciam ao príncipe Tepes. Da janela, uma janela que nos oferece o belo cartão postal do vale do Bran, verde e cheio de telhados avermelhados. Leste cidade e Brasov nas proximidades vivem de sua lenda , embora haja rumores de que este castelo não é realmente o de Vlad Tepes.

Com sol, Bran é uma colmeia de turistas , de camponeses que vendem o que a terra lhes dá e de famílias com tempo para compartilhar. Quando o dia passa e a noite cai, o silêncio entra. Só as estrelas permitem adivinhar o perfil do castelo. Então cada capítulo de Drácula é compreendido. Não importa se esta fortaleza era ou não a verdadeira mansão do temível e sanguinário príncipe Vlad Tepes, porque aquela, sem dúvida, É um cenário assustador, saído de um romance de terror.

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