Além de um bom café e torradas com azeite e tomate
O IDOSO REJUVENESCEU
(Café com leite 1,60€. Glorieta de Bilbao, 7) .
A esperada abertura do mítico Café Comercial (um dos mais antigos da cidade, inaugurado em 1887 ) já é uma realidade e prevemos que não vai deixar indiferentes, nem os antigos clientes do local que voltaram para ver o que tinham feito com a sua cafetaria habitual, nem os novos gastronómicos que responderam ao apelo dos rapazes do o grupo do esconderijo (seus novos donos) em um bando. Mais do que um facelift, o novo Commercial Café passou por um facelift (quase) completo, com uma imagem elegante e solene que parece recuperar o esplendor de anos atrás. Claro, ele foi mantido quase em seu estado original. área de bar, luminárias, colunas, madeira… tudo foi respeitado ao máximo para que ele não perdesse a alma deste café histórico que, agora, é também um restaurante. Mas há mais, porque o piso superior, antes quase em desuso, é o que mais sofreu cirurgias estéticas, com várias zonas de mesas e um cocktail bar. de volta ao café da manhã : aqui você vem para tomar o clássico, um café com leite e torradas com tomate, ou um chocolate tradicional com churros . Um pequeno-almoço com o sabor de uma vida.
Chocolate com churros em um mito da cidade
CAFÉ ESPECIAL E ÁREA DE COWORKING
_(Café €2. Francisco de Rojas, 9) _
Se você gosta de tomar café da manhã sem se desconectar de suas tarefas na frente do computador, O Coletivo do Café este é o seu lugar. UMA cafeteria estilo nórdico industrial aberto no Bairro Chamberi com dois pisos, embora não pareça devido à sua fachada discreta. Ao nível da rua, a própria cafetaria, com várias áreas (uma com mesas baixas, outra com bancos altos) e a máquina com que fazem café todos os dias: um Victoria Arduino, o Rolls Royce da tecnologia do café profissional.
No piso térreo, a área para trabalhar à vontade , com diferentes assentos individuais, sofás e mesas até para compartilhar; tão espaçoso que dá até para organizar uma aula em grupo (inglês, por exemplo), se for o caso. Mas vamos ao café: apenas especialidade , acompanhado de pastelaria artesanal, vegana e orgânica . O brownie é uma porcaria mas bem, a torta de limão não poderia ser mais deliciosa e a torrada de pão de espelta com tomate orgânico e óleo orgânico não poderia ser mais macrobiótica.
Orgânico, vegano, macrobiótico... e perfeito para o trabalho
O PRIMEIRO CAFÉ À PROVA DE BALAS DA CIDADE
(Café a partir de € 1,80. Cardenal Cisneros, 62).
Se você gosta deles café da manhã poderoso , seja por gula, seja porque sabe que até o meio-dia não terá a oportunidade de colocar nada na boca ou, simplesmente, porque está na moda, tome nota: Café São Jorge . Um mini local aberto em Chamberí que será muito falado, não só por seus cafés especiais e seus doces caseiros, saudáveis e deliciosos. inspiração australiana (seus proprietários vivem em Melbourne nos últimos anos), mas por ser um dos primeiros a trazer para Madrid a café à prova de balas, de que tanto se fala do outro lado do Atlântico. Uma bomba calórica feita com café, óleo de coco e manteiga a, o favorito das celebridades por suas propriedades saciantes e seu baixo teor de açúcar. Dito isto, uma bomba, perfeita para começar a trabalhar como uma moto desde a primeira hora.
PASTELARIA FINA DE PONTA
_(Café com leite 1,40€. Croissant 1,80€. Fernando VI, 2) _
Mais do que para um café rápido e apressado, a pequena duquesa É uma doçaria requintada para tomar um café com calma e com pastelaria fina no bairro das Salesas, quer viva na zona ou se vai às compras e decide parar no seu roteiro de compras. você estará perdido entre os sofisticados chocolates e tortinhas que Oriol Balaguer (o novo dono da lendária pastelaria desde 2015) prepara diariamente. Mas você vai estar certo com certeza se você pedir um croissants , porque detém o título de melhor croissant de manteiga de 2014 na Espanha. Te parece pouco? Torta de limão, floresta negra, carvão, mil-folhas, palmeiras de chocolate...
Croissant La Duquesita
O PRIMEIRO CAFÉ VEGANO DA CIDADE
_(Café € 1,50. Estrela, 5) _
Para constar, já sabemos um pouco mais, mas o ** Chilling Café ** se orgulha de ser um dos primeiros cafés veganos na cidade . Além do café de qualidade e torrado naturalmente (seu fornecedor é Café Nômade ), com os quais fazem flat white, cappuccino ou latte, aqui servem uma interessante gama de pastéis e salgadinhos, feitos apenas com produtos que não provêm de animais. Bolos, biscoitos, chá matcha tiramisu, torradas (com homus ou queijo vegano derretido, por exemplo), e até saladas, cremes e hambúrgueres, para citar algumas das suas opções de Prato do Dia. Porque mesmo não sendo um restaurante, no Chilling pode começar com o café da manhã e terminar de comer. Como se fosse pouco, Eles também têm brunch.
WHEATGRAS E COCO PARA O CAFÉ DA MANHÃ
_(Água de coco €4,90. General Pardiñas, 21) _
O paraíso das frutas frescas e da estética caribenha está a um passo do Retiro. Se chama Bar Verde Rawcoco , e por causa de sua barra cheia de frutas e legumes, você já sabe que aqui você come muito saudável; na verdade, todo o cardápio é preparado com a orientação de um nutricionista, para que você não encontre nada que não seja saudável. Para dar uma ideia, superalimentos são os reis locais e o wheatgrass um dos mais procurados (Aparentemente, uma dose de 30 mililitros equivale a um quilo de vegetais!) . Sucos de prensas a frio, smoothies e shakes, além de infusões e, claro, café, especialidades feitas por um barista, perfeitas para acompanhar sua seleção de bolos caseiros - o bolo de cenoura é sua especialidade -, doces artesanais e saladas. Mas se a escolhemos para esta seleção é porque em Bar Verde Rawcoco , além de tudo isso, você pode se perguntar coma um coco recém-aberto e espremido no café da manhã , e beba como se estivesse em uma palapa caribenha. Tal qual.
Superalimentos, taças de açaí e todas as frutas que você possa imaginar
CAFÉ COM BISCOITOS
(Café € 1,40. Bolo € 4. O'Donnell, 15) .
Há momentos em que o simples é o que mais gosta, e também o mais difícil de encontrar nestes tempos de foodies. Mas gostamos de desafios e encontramos: cafés especiais e bolos caseiros no café da manhã, feito na primeira hora do dia por um confeiteiro profissional. O lugar se chama Jane Lemon e as mãos que amassam e assam são as de Laura Black , madrugador de profissão e pasteleiro de coração. Tudo que ele faz é viciante, mas você tem que levar em conta sim ou sim, o bolo de cerveja preta, o bolo de cenoura (esponjoso e com uma mistura secreta de especiarias), o brownie e o bolo de limão com sementes de papoila , um dos mais requisitados desde que abriu suas portas próximo ao Retiro. Tanto assim, que raro é o dia que não tem que fazer dois. E se você já tem tantos fãs incondicionais, será por um motivo.
BRUNCH DIÁRIO
_(Brunch de segunda a sexta 15€. Sábados e domingos 18€. Argumosa, 43) _
por que esperar brunch de fim de semana , quando há lugares onde você pode tomá-lo diariamente? Bem, isso é o que eles pensaram Nuvem, o espaço gastronômico de vanguarda liderado pelo chef Javier Muñoz Calero no Museu Reina Sofía . Que não só oferece um café da manhã top (corte internacional, com doces, salgados e smoothies), mas também um brunch de pão e mergulho. Apenas tome cuidado, eles não chamam de brunch, mas pequeno-almoço tardio '. E acrescenta e continua, porque não se contentam em oferecer todos os dias, mas têm cinco diferentes para escolher!, cujos nomes indicam explicitamente qual é o prato principal a degustar. São os seguintes: brunch das migas, brunch ibérico; brunch de omelete; Brunch Beneditino; e o Veggie Brunch, com hambúrguer vegano. Cada um é acompanhado de torradas, mini pastéis, smoothie, iogurte, frutas, café ou infusão, e um coquetel para quem quer um completo. E para completar, O preço não poderia ser mais ajustado . Há muitas desculpas para passar por aqui.
ENTREGA DO CAFÉ DA MANHÃ
(Desde 13,98€)
Se, além de tomar um café da manhã tardio e demorado, o que você mais quer no mundo é não precisar sair de casa para pegá-lo, é sempre bom conhecer opções como Bom dia Matias , que leva até você um café da manhã em casa, no trabalho ou onde você quiser. A embalagem é a melhor: uma caixa de papelão com uma mensagem personalizada; e o conteúdo, o mais saudável (se é isso que pretende), com fruta fresca, sumos de prensa a frio, iogurtes biológicos, pão artesanal..., ou o mais doce (que é o mais fixe ao pequeno-almoço), com pastéis acabados de cozer, batidos, compotas e até café cerveja gelada . Mas, o que é um bom café da manhã sem leitura para combinar? dito e feito: adicione à sua caixa de café da manhã desde a imprensa diária até as revistas da moda ou até as revistas de fofocas mais lidas, estar em dia com tudo. Pode ser mais completo?