Os nova-iorquinos ao longo da vida comem aqui
UMA o jantar é por definição um lugar de confiança . O restaurante do bairro onde os vizinhos frequentam há décadas. Geralmente são lugares pequenos. Sempre barato. Menus longos, embora você sempre acabe pedindo a mesma coisa. Focado em fritos e grelhados. Sanduíches e sopas. Um bom o jantar classic fará de você o melhor milkshake e terá uma variedade infinita de sobremesas. Serve porções generosas e, além disso, seus garçons e cozinheiros atenderão em tempo recorde. Nunca faltará água no copo, nem café, se for na hora do café da manhã.
Edward Hopper encheu os comensais de Nova York de nostalgia e fascínio quando pintou em Falcões Noturnos uma cena noturna dentro de uma que não existe mais, se é que existiu. Como retratado por Hopper, em uma lanchonete clássica um bar com banquetas fixadas no chão vai dominar. E, além disso, ficará aberto 24 horas.
Nighthawks, uma ode 'Hopperian' ao restaurante
Nos anos trinta e quarenta, quando proliferaram mais, eram instalações pré-fabricadas, que pareciam um vagão de trem do lado de fora , por suas chapas de aço e suas janelas. Os detalhes eram de design art déco e as cabines ou sofás um de frente para o outro – como nos trens – ocupavam o espaço deixado pelo bar.
Muito poucos desses jantares clássicos permanecem em Nova York hoje . Os moradores de Nova Jersey, por outro lado, orgulham-se de ser o estado com o maior número de clientes por habitante. Em Nova York, a gentrificação varreu muitos, como a restaurante império, já fechou e reabriu várias vezes, mas sem sucesso. É por isso que os que ficam, e os que aqui reunimos, são autênticos sobreviventes de outra época. Sites com história popular onde você já sabe que comida vai encontrar.
RESTAURANTE DO TOM
Você pode reconhecê-lo por outro nome, o Café do Monge : era o ponto de encontro de Seinfeld e seus amigos . Pelo menos o exterior, porque o interior foi filmado em um estúdio em Los Angeles. Também inspirou Suzanne Vega para sua música Restaurante do Tom . Mas acima de tudo, é uma lanchonete clássica para os moradores do Upper West Side, aberta desde a década de 1940. Em seu menu de café da manhã, ovos e mais ovos em todas as variedades possíveis. Em seu menu de almoço e jantar, influências gregas. Era comum que os restaurantes fossem administrados por famílias de imigrantes gregos, e é por isso que em muitos você encontrará pratos giroscópicos e kebab , ao lado do hambúrguer ou salada com queijo feta, ao lado do César.
Vai tocar um sino se você é fã de Seinfeld
RESTAURANTE DO TOM
Mesmo nome. É aí que as semelhanças terminam. o Restaurante do Tom em Prospect Heights, Brooklyn , está aberto desde 1936 e está na mesma família desde então. É um restaurante que sobreviveu e ainda sobrevive à gentrificação desta zona, escondido atrás de um muro de plantas e a servir os melhores pequenos-almoços da zona. Nos fins de semana a espera é longa para experimentar seus shakes com água com gás ou suas panquecas. É o plano perfeito depois de uma visita ao Museu do Brooklyn ou ao Jardim Botânico.
Restaurante do Tom no Brooklyn
LEXINGTON LOJA DE DOCES
Este clássico de Upper East Side É a melhor opção para comer barato na área depois uma longa manhã no Museum Mile . No ano passado eles completaram 90 anos. Eles chamam esse restaurante de cápsula do tempo. E é, da sua montra com todas as garrafas de coca que existiram, ao seu interior de cores ocre e suas garçonetes com a mesma tradição do lugar. A última renovação das instalações é de 1948. Pelo menos entre para experimentar seus smoothies ou sua limonada feita na hora. Claro, tem doces como o nome sugere. Você o reconhecerá no filme Os Três Dias do Condor.
Seus smoothies e limonada feita na hora são essenciais
JANTAR DO KELLOGG
Paredes de aço, grandes janelas, Aberto 24 horas , hambúrgueres em seu menu. É um restaurante, um clássico. E agora um favorito dos hipsters em Williamsburg. Um hambúrguer ou ovos e batatas às 5 da manhã após uma longa noite Eles são a melhor maneira de conquistá-los.
A BOMBONNIERE
Um nome pomposo e chique para o único restaurante gorduroso e amarelado que resta em todo o West Village. Pois algo é um dos favoritos do bairro cada vez mais chique. Ethan Hawke é um regular, eles dizem . Sem decoração fofa e cardápio de autor, em seu bar de fórmica (como deve ser um bom bar de lanchonete) hambúrgueres e batidos servidos.
JÚNIOR
Possivelmente o menu mais longo de Nova York, mas você só precisa se inscrever para um prato: BOLO DE QUEIJO. Cheesecake tradicional, com morango, red velvet . Como você gosta, mas bolo de queijo . Seu local mais clássico é o Brooklyn, perto do Barclays Center. Mas o bolo também é servido no restaurante em Times Square e Grand Central.
BOLO DE QUEIJO
JOE JR. RESTAURANTE
Possivelmente o melhor hambúrguer de Nova York que já apareceu nas listas dos melhores hambúrgueres de Nova York. Sem pretensões. Um hambúrguer cuja receita não mudou desde os anos setenta porque se baseia em boa carne no ponto certo. E um pouco de gordura, é claro. Como deve ser.
BURACO JACKSON
**Henry (Ray Liotta) e Tommy (Joe Pesci)** esperam do lado de fora do Airline Diner para realizar o assalto. os meninos de Um dos nossos eles se mudaram ao redor do Queens. Era seu reino e território. E este restaurante, agora renomeado Jackson Hole, ainda está em Astoria, com o mesmo pôster que Scorsese gravou.
Astoria, na verdade, é um bairro para o turismo gastronômico: a poucos quarteirões a oeste está o Lanchonete Netuno, favorito local, e onde David Bowie e Catherine Deneuve jantaram em 1982. Só por isso, não vale a pena uma visita?
o Restaurante Bel-Aire, na 21st Street, é ainda mais clássico em sua aparência e seu menu greco-americano condizente com o bairro.
JANTAR QUADRADO
O único restaurante clássico por sua arquitetura e aparência que permanece em funcionamento em Manhattan. Pequeno entre a enormidade do Distrito Financeiro e Tribeca É como um vagão de trem parado no tempo. Menu greco-americano.
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Diners, uma tradição: um bar ao longo da vida
Com os comensais você não joga
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