Guia para as coisas mais badaladas da cidade com o fotógrafo John Stoffer
Billy Sunday, aliás, foi um jogador de baseball que, no início do século XX, se dedicou à acusação contra álcool e vícios -a que os habitantes de Chicago se dedicaram com prazer apesar das restrições da Lei Seca (? Os Intocáveis de Elliot Ness , alguém?) - Sinatra já apontou isso quando disse "Na State Street eles fazem coisas que não fazem na Broadway". E quem quiser entender, que entenda.
Stoffer, um Chicagoan convicto, herdou esse passado de excessos na forma de amor por bons uísques, bom café e bons bares . Seu favorito é o **Edifício Allis, um galpão de cinco andares construído em 1907** que é um dos melhores exemplos de arquitetura industrial da Cidade dos Ventos (e tem alguns; você sabia que os primeiros arranha-céus foram construídos aqui ?)
O local faz parte do **Soho House, um clube que também é hotel**. O local abriu recentemente, mas tem aquele poder de lojas robustas que nos faz sentir que o seu bar, os seus restaurantes, as suas salas de trabalho, a sua piscina, seu cinema, seu terraço e seu ringue de boxe (sim, você leu certo) eles estiveram lá a vida toda.
"O Allis é um dos meus lugares favoritos para tirar fotos. Tanto a comida quanto a decoração são lindas, com grandes janelas que sobem até o teto e, mesmo quando está nublado, eles oferecem muita luz para fotografar", diz Stoffer.
Mas também acontece que o lugar é o epítome da vida , pelo menos o do Instagram, desse fotógrafo que juntar-se a sua esposa retratando deliciosamente os casamentos e famílias mais badalados do país . "A Soho House é especialista em criar uma energia e atmosfera cosmopolita e atraente (...) A equipe se veste como os convidados se vestem, de acordo com o que você vê nas revistas de moda naquela temporada (...) Todos os que vagam, indolentes, por este edifício, sentam-se nos seus sofás de veludo, banham-se nas suas piscinas e bebem chá quente ou frio nas suas mesas de madeira crua, Parecem seres felizes . É legítimo que queiramos ser como eles."
Foi contado por um de nossos colegas falando sobre novos hotéis na cidade , e oh meu Deus, como ele estava certo. Maura, a segunda roda do conjunto Stoffer Photography e mãe, junto com John, de uma criatura de catálogo, não prejudicaria uma capa da Vogue com isso rolo despreocupado de "Vesti a primeira coisa que peguei, mas tenho tanta classe que sou melhor que você na véspera de Ano Novo".
E ela vai muito ao Allis, é claro. Lá seu marido - vestido com roupas e atitudes semelhantes - retrata-a com ternura , e com um olhar aguçado (não vamos perder de vista que estamos falando daquele tipo de homem que **poderia fazer arte jogando algumas ferramentas no chão**) . "A maioria das minhas fotos estão relacionadas a minha família, com comida ou arquitetura , então restaurantes com interiores interessantes acabam sendo onde tiro muitas das minhas fotos. O espaço deve ser dotado de luz natural e não ter um fundo lotado", diz John.
Desta forma, lugares tão atraentes como o Frango e o Peixe do Parson aparecem em seus instantâneos, "que celebra e abraça com entusiasmo comer, beber e, em geral, se divertir" , ou o **Restauração e Ferragens , o mobiliário mais brutal loja com mais classe e personalidade que você já viu em sua vida**. Claro, foi erguido respeitando a estrutura original de um enorme edifício de 1914 , e o curioso é que ele fez isso em uma rua de um bairro residencial ao longo da qual carros não passam . "Se construirmos, as pessoas virão", disse o presidente da empresa na abertura.
No entanto, este fazer bairros elegantes que não eram (que em alguns casos se tornou uma gentrificação total) é uma constante em Chicago ultimamente. O Allis, por exemplo, fica no West Loop, uma área industrial que de repente é o epicentro da nova gastronomia da cidade , e o **Freehand ,** outro hotel/hostel com um estilo que muito, muito poucos podem se gabar, acaba de desembarcar no Rio Norte, bairro em plena regeneração (e, claro, foi construído em um prédio de 1927 dos quais até o cartaz principal foi preservado).
O de a arquitetura , como podem ver, é uma aposta forte nesta cidade, e que penetrou profundamente em famílias como os Stoffers. Assim, em muitos instantâneos eles mostram seu antigo estúdio, um loft pelo qual muitos se deixariam corromper , e noutros, a sua nova casa, que podemos ver desde os alicerces... até alguns **interiores que clamam por algumas páginas no Architectural Digest**.
A coisa é que o cara mostra cultura arquitetônica e bom gosto : "Imergindo no design moderno de meados do século. Obrigado à minha mãe por me dar esses lindos livros no meu aniversário", diz um de seus posts. E de repente, voltamos ao Sinatra dos anos 50, dos grandes hotéis de Miami e do casas baixas com linhas retas com palmeiras e piscinas atrás do vidro.
O Chicagoan também volta seu olhar para aqueles cartões postais mentais , que torna real de tempos em tempos: "O inverno de Chicago é difícil de suportar; O sul da Califórnia é o destino perfeito , por isso aproveitamos todas as oportunidades para fugir!", confessa. Lá ela adora o restaurante **Gjelina** em Los Angeles, a barista **Coffee and Tea Collective** em San Diego, e para dormir, o original* *O Parker**, em Palm Springs.
No entanto, no final das contas, sua cidade é a do Vento, e é lá que ele passaria seu dia ideal clicando . Nós vamos lhe dizer, mas, antes de fazê-lo, aperte o play e aproveite a música que ele coloca para fazer isso.
Preparado? Vamos lá: "Eu começaria dando um p cuidando do michigan enquanto o sol nasce; logo ao sul de North Avenue Beach é minha vista favorita da cidade daquele lago. Eu iria para Allis para um brunch. O 'Allis Breakfast' é o meu favorito: lindo e delicioso! Então eu caminhava até o Wicker Park para loja na Avenida Milwaukee. Quando terminasse, estaria pronto para alguns tacos (e algumas Margaritas) no o Pátio das Grandes Estrelas**; mais tarde, eu certamente me sentiria cansado e precisaria de um café, então eu iria para ** Caffe Streets in Division para tomar o melhor corte da cidade", explica.
E continua: "Depois de ter recuperado as energias, rumaria para o trilha 606 para um belo passeio que começa em Bucktown e me leva até Logan Square, onde há muitas pequenas boutiques divertidas do qual você pode sair e entrar. Chegando à praça, você pode escolher entre dezenas de opções para o jantar. Meus favoritos são **Lula, Longman and Eagle, e Parson's Chicken and Fish.** Quando o jantar terminava, **eu ia ao Billy Sunday** para tomar coquetéis, para terminar o dia", conclui. Chicago, bem , continue tocando à irreverência, e a esse jazz que ri dos puritanos . E termina, assim, assim como começamos.
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