Um dos restaurantes de hotel que você tem que experimentar em NY
1.**RESTAURANTE IMPRESSÃO - TINTA 48**
As vistas sobre o Hudson e Midtown a partir de sua cobertura, o Press Lounge, são famosas, mas a cozinha do Print Restaurant ganha a lã com seu trabalho árduo cardápio que muda diariamente com base no que os chefs Meghan Boledovich e Charles Rodriguez encontraram naquele dia no mercado local. um cartão sazonal (por isso alertam que é mais rico entre maio e outubro, na época da colheita), com base em produtos da região para criar pratos inspirados na cozinha americana a um preço mais do que razoável é o sucesso deste restaurante situado no rés-do-chão do Tinta Hoteleira 48 , em um prédio que antes era uma gráfica.
Será o quão bem eles aproveitaram seu passado de tinta e papel para decoração, será o Risoto crocante com cogumelos e legumes al dente , ou pode ser que as duas coisas juntas sejam uma fraqueza (pessoal), mas por alguma razão é um lugar muito frequentado para café da manhã, almoço ou jantar por nova-iorquinos com bom paladar.
Tomates Grelhados do Restaurante The Print
2.**O NOMAD - HOTEL NOMAD**
Site na moda ainda desde que o abriu há dois anos Chef Daniel Humm e restaurateur Will Guidara (o casal por trás do melhor restaurante da cidade, Eleven Madison). Para NoMad's Nenhum hotel louco ele vai para as bebidas depois do trabalho (no The Library), mas acima de tudo para saborear o prato mais delicioso de toda a cidade que vale bem a sua estrela. Frango assado com trufa negra, foie gras e brioche. para dois . Frango assado, sim, o melhor frango assado que você nunca imaginou. Nos fins de semana você pode pedir um sanduíche para o brunch.
Um menu "light" no Nomad Hotel
3.**NACISSA - PADRÃO EAST VILLAGE**
Narcissa é o nome de uma vaca muito legal que dá leite a semana inteira. Ou assim dizem neste restaurante criado por André Balazs em seu terceiro hotel em Nova York, o Padrão East Village , ao lado do chef com estrela Michelin John Fraser. Inaugurado este ano, já é um dos favoritos da noite de Nova York por sua cardápio orgânico , feito com comida que vem da fazenda onde Narcissa mora, de propriedade de Balazs, no interior de Nova York.
Um restaurante onde as pessoas ainda vão por causa do hype criado em torno da sua clientela cool (e do seu dono), mas onde regressam pelas suas saladas e pratos de vegetais. Ainda assim, sua vibe é mais descontraída do que seu primo da Cisjordânia , **The Standard Grill** no Standard no High Line.
O hype e o restaurante orgânico
4.**GREEN LOCANDA - GREENWICH HOTEL**
O Greenwich Hotel, centro nevrálgico e revitalização do bairro TriBeCa , é a menina bonita do ator Robert de Niro , proprietário do hotel e co-proprietário do Locanda Verde, claro, um restaurante italiano para saciar o seu apetite por americano italiano . O chef Andrew Carmellini desenhou um cardápio que continua fazendo sucesso, especialmente para os comida rápida mas saborosa de empresários da região. A massa caseira e o sanduíche de berinjela são imperdíveis.
No meio do TriBeCa, você pode comer na linda garota de Robert De Niro
5. O BRESLIN E O JOHN DORY OYSTER - ACE HOTEL
Chef April Bloomfield está por trás dos cardápios do restaurante de hotel mais moderno de Midtown (como também está por trás do mítico O porco manchado ). No The Breslin (com uma estrela Michelin) irá saborear as especialidades deste cozinheiro carnívoro, sobretudo, hambúrguer de cordeiro com queijo feta , o único prato que você encontrará dia e noite. Deve haver uma razão. Mas se preferir algo mais leve, a sua também é a escolha de peixes, mariscos e pratos do The John Dory Oyster Bar, onde é melhor ir no happy hour, dois dólares a ostra e cinco bebidas.
Especialidade em peixes e, claro, ostras
6.**REYNARD-WYTHE HOTEL**
Estávamos tão cegos para o rooftop mais hipster, cool, lindo, com as melhores vistas do Brooklyn, que nem percebemos no restaurante do hotel Wythe no térreo, o Reynard. Mas um dia muito quente (e apesar disso, uma fila muito grande para subir até o terraço), isso mudou, e procurando o ar condicionado, encontramos com um dos melhores brunches de Williamsburg (que varia de acordo com a época e o que está no mercado), servido, claro, e isso não muda, por garçons de bigode e camisas com estampas impossíveis (ainda!) e garçonetes lânguidas com copos grandes . Seu maior concorrente, também com cobertura, mas também com piscina, é o **The Elm** do McCarren Hotel.
O primeiro grande hotel de Williamsburg.
7.**GEMMA-BOWERY HOTEL**
E do outro lado do East River, Gemma, o restaurante do também badalado O Bowery Hotel , é onde você vai para o brunch ou apenas o café da manhã. Se os seus ovos à la Gemma (com presunto, espargos, brioche e salmão), a sua polenta ou, claro, as suas pizzas não o convencem... Vamos ver se este facto abre o apetite: você tem uma grande chance de encontrar Ryan Gosling . Deixe a atriz ** Carmen Ruiz ** te contar.
8.**NOUGATINE NO JEAN GEORGES-TRUMP HOTEL**
A irmã casual de Jean Georges chama-se Nougatine. S a única razão para esse apelido é o preço , muito mais aceitável do que sua irmã mais velha e elegante, a Jean-Georges , um dos restaurantes mais exclusivos de Nova York, com três estrelas Michelin . Porque a qualidade do cardápio e a inventividade de seus pratos são igualmente ricas e especiais, com a diferença de que você pode comê-lo no bar e por um preço fixo (entrada, prato principal e sobremesa de $38). Seu terraço é invisível ao burburinho de Círculo Colombo , apesar de estar logo abaixo da Bola do Mundo, e, além disso, o lugar perfeito para um almoço entre os VIPs de Nova York antes de um passeio pelo Central Park.
Classicismo e requinte com estrela Michelin
9.**BOULUD CAFÉ - SURREY HOTEL**
Tal como acontece com o Nougatine, o Café Boulud é a irmã mais nova do Daniel , o restaurante com três estrelas Michelin e carro-chefe do chef francês Daniel Boulud, embora neste caso estejam localizados em hotéis diferentes, ambos locais c clássicos do Upper East Side mais exclusivo . Boulud é famosa pela combinação de suas quatro musas na hora de criar o cardápio: tradição, estação, jardim e viagem. E, mais uma vez, a melhor maneira de provar esses quatro elementos é sentar com a irmã casual e tentar seu menu de preço fixo durante a refeição ($37 para três cursos, $43 para quatro) .
10.**O HAMBÚRGUER CONJUNTO - LE PARKER MERIDIEN**
Como contraponto a toda essa mesa elegante e deliciosa, o também delicioso mas nada elegante, o Joint Burger do Le Parker Meridien. Hambúrgueres gordurosos deliciosos , batatas fritas e cerveja em uma caneca. Tudo em mesas de madeira pintadas pelas centenas de turistas e nativos que conhecem o segredo.
*** Você também pode estar interessado em...**
- 14 motivos para voltar a Nova York em 2014
- 100 coisas sobre Nova York que você deveria saber
- Os melhores brunches alcoólicos em Nova York
- Os melhores brunches em Nova York
- Os melhores hambúrgueres de Nova York
- Green New York: cozinha orgânica na Big Apple
- Todos os artigos de Irene Crespo
O pequeno quarto escondido atrás de uma cortina no hotel Le Parker Méridien