No coração da província de Burgos esconde uma das aldeias mais bonitas da Espanha. Covarrubias É um daqueles poucos lugares que tem o estranho poder de nos fazer viajar no tempo simplesmente andando por suas ruas.
Algumas ruas com torres, restos de antigas muralhas e casas senhoriais que mostram os sinais inequívocos do arquitetura castelhano tradicional.
E é que Covarrubias foi designado pelos historiadores como o berço de Castela . Foi aqui que o conde castelhano -e famoso guerreiro-, Fernán González, criou uma praça fortificada que acabaria como capital do Infantazgo de Covarrubias e liderando um importante senhorio monástico que seria o embrião do reino de Castela.
Hoje, os ecos de batalhas, tragédias e disputas se perdem na brisa de Burgos e as águas do rio Arlanza desfilam com um ar calmo e cerimonioso sob os arcos do A ponte medieval de São Paulo , construída nos arredores de Covarrubias.
Ponte medieval de San Pablo.
A TORRE DE COVARRUBIAS E A DESCOBERTA
Essas águas do Arlanza podem coletar as lágrimas de duas princesas que foram traídos por histórias de amor forçado.
O primeiro foi Lady pega , filha do poderoso Fernán González. Seu pai havia planejado para ela um casamento lucrativo com um príncipe de León, mas a menina caiu nas teias imprevisíveis do amor jovem ao tentar com um humilde pastor da aldeia.
Fernán González não hesitou nem um pouco quando ordenou a seus soldados que trancassem sua filha a espetacular fortaleza medieval que ainda se ergue no centro de Covarrubias.
A medida lhe deu resultados, pois Dona Urraca acabou se casando com três homens poderosos , escolhido por seu pai, ao longo de sua vida.
A Torre de Fernán González é uma autêntica joia da arquitetura militar na Espanha , pois é a única fortificação castelhana desta natureza anterior ao século X.
Hoje, podemos visitar o interior desta torre milenar, construída com grossas e imponentes paredes e onde encontraremos uma magnífica coleção de armas de cerco medieval.
Fernán González ordenou que sua filha fosse trancada nesta torre medieval.
PATRIMÔNIO Eclesiástico E CASAS MEDIEVAIS
Caminhando pelas ruas empedradas e emaranhadas de Covarrubias não conseguiremos tirar os olhos daqueles antigas mansões castelhanas com vergas de madeira nobre, telhados avermelhados e arcadas para se abrigar da chuva e do sol.
Vasos com flores coloridas enfeitam varandas e parapeitos durante a primavera, quando a cidade brilha com maior esplendor.
uma daquelas casas é a do bispo Pedro Peña , que foi arcebispo da América Latina no século XVI. Na sua fachada ainda se pode admirar o brasão da família.
Também casa da Dona Sancha (século 15) vale a pena ver. É o exemplo típico de uma casa medieval castelhana, com a sua fachada em adobe, caixilharia de madeira, ampla arcada e varanda.
A charmosa casa de Dona Sancha.
Quanto ao patrimônio eclesiástico da cidade, a igreja de Santo Tomás – do século XII, mas totalmente reformado no século XV – tem três entradas diferentes e um interior em que se destacam os seus seis retábulos, um belo órgão do século XVIII, uma antiga pia baptismal românica e uma impressionante escadaria plateresca.
A antiga colegiada de San Cosme e San Damián rivaliza com a igreja de Santo Tomás para levar o cetro do mais importante monumento eclesiástico de Covarrubias.
Foi construído no final do século XV e em estilo gótico, sobre os restos de uma igreja românica . Além de sua beleza monumental e de seu rico museu, este lugar se destaca por servir como um último lugar de descanso aos corpos de personalidades tão ilustres como o Conde Fernán González e sua esposa Sancha, bem como três infantas abadessas e, sobretudo, a Infanta Cristina da Noruega.
A espetacular antiga colegiada de San Cosme e San Damián.
UMA PRINCESA NORUEGUESA QUE MORREU DE TRISTEZA NA ESPANHA
A história desta princesa norueguesa é a mais triste das que nos podem contar as crónicas medievais de Covarrubias.
Kristina, filha do rei Haakon IV da Noruega , tornou-se uma criança de Castela graças a um plano ambicioso elaborado pelo rei Afonso X, o Sábio. Na verdade, parece que o monarca castelhano ia se casar com a princesa norueguesa, embora já fosse casado com Violante de Aragón.
Como sua esposa não podia lhe dar descendência, ele pensou naquela poderosa aliança com o rei normando. No entanto, quando Kristina já tinha ido para a Espanha , Violante engravidou e Alfonso decidiu que a bela norueguesa se casaria com seu irmão, o infante Felipe de Castilla. Essa foi finalmente a sua sorte e em breve foi morar em Sevilha onde a criança residia.
A princesa nunca superou a profunda tristeza que contraiu ao se separar de sua amada terra nórdica e de seus parentes, morrendo de pura melancolia apenas quatro anos depois de chegar ao nosso país.
Hoje, uma estátua o homenageia na Plaza del Rey Chindasvinto , entre a colegiada e a Torre de Fernán González.
A estátua de Kristina fica na praça King Chindasvinto.
A EREMITA DE SÃO OLAV
Mas também encontramos a triste marca da princesa Kristina nos arredores de Covarrubias, especificamente entre as florestas verdes do Vale dos Lobos , a cerca de 2 km do centro da vila medieval. Aqui está uma igreja tão estranha quanto simbólica: a ermida de Santo Olavo.
Reza a história que, assim que chegou à Espanha, a princesa Kristina pediu ao infante Felipe que construísse uma igreja para homenagear o santo padroeiro cristão de seu país, São Olavo . A promessa positiva da criança caiu no esquecimento até que um projeto patrocinado pela Fundação Kristina da Noruega, a Câmara Municipal de Covarrubias e as escolas de arquitetura de Valladolid e Oslo conseguiu torná-la realidade em 2002, mais de 700 anos depois do prometido.
O resultado é uma ermida original, moderna e estranha que tem uma torre sineira e uma capela cujo interior é de madeira e tem um desenho austero. O lugar serve como pequeno sala de exposições e conferências , e também tem um curioso museu que conta a história de Santo Olavo e a da princesa Kristina.
A estranha e simbólica ermida de San Olav.
UMA GASTRONOMIA TÍPICA DE CASTILHA
Uma boa maneira de esquecer as tristezas que a história anterior pode nos causar é nos dedicarmos totalmente à exploração de O saboroso gastronomia por Covarrubias.
Para isso, podemos dirigir nossos passos para a Plaza de Doña Urraca, onde as magníficas propostas culinárias nos esperam do restaurante chique.
Entre elas destaca a sua "Olla Podrida" , um prato composto por feijão vermelho, morcela, chouriço, costela marinada e bacon. Não encontrará comida mais típica de Covarrubias do que esta.
Para digerir a comida avassaladora, nada melhor do que caminhar ao lado os restos da muralha medieval de Covarrubias . A maior parte da fortificação defensiva foi demolida durante uma epidemia fatal no final do século XVI. O médico de Felipe II, Francisco Valles, ordenou sua destruição para que o ar pudesse circular melhor.
Se ouvirmos atentamente no silêncio da noite, as pedras daquelas paredes ainda nos dizem a história densa e agridoce de Covarrubias.