Mercado Boqueria.
mercados modernistas , renovado, antigo, com história, vizinhos, familiares, multiculturais, centenários... ** Barcelona tem 40 instalações **, das quais a média de idade é de 23 anos, o que não é pouco, e com uma facturação de mais de 950 milhões de euros por ano.
Porque o coração de uma cidade sempre serão seus mercados , onde as pessoas se alimentam; o melhor lugar para aprender sobre vários costumes e fofocas. Nos mercados de Barcelona eles sabem disso há algum tempo, porque estão cansados de tantas vidas que têm.
Santa Caterina, Sant Antoni... são locais de peregrinação obrigatória para conhecer a idiossincrasia da cidade e, sobretudo, as suas iguarias. Propomos um percurso por alguns dos seus melhores mercados, aqueles que sim ou sim deve percorrer na sua visita à cidade.
Comer é levado a sério aqui!
Aberto desde 1200.
MERCADO DE BOQUERIA
Às nove da manhã em qualquer dia Mercado Boqueria Já é um festival de cores, cheiros, culturas e sabores. Não se surpreenda, é normal ver, à luz do dia, como turistas e moradores famintos devoram uma **tapa de grão de bico no mítico Bar Pinotxo**, na entrada do mercado, além de alguns Anchovas fritas no Quiosque Universal ou alguns churros com chocolate . Ah, esqueci de dizer que as barracas aqui se chamam quiosques.
Embora os preços não sejam os mais baratos que você encontrará na cidade, vale a pena passear por este mercado, só porque está neste lugar desde 1200 . Mas vamos por partes. Primeira foto de rigor na entrada e sorriso de orelha a orelha.
O pórtico de metal modernista que você vê à sua frente foi inaugurado em 1913, assim como seus telhados; pondo fim ao calvário dos vendedores que tiveram que expor seu produto às intempéries.
E o atual Mercado da Boqueria? Não é nenhum segredo que diariamente se esforça para oferecer uma face aos locais e outra aos turistas. Frutas cortadas e plastificadas e alguns outros bombons gastronómicos, que melhor não falar, convivem com bancas de cozinha tradicional, queviures e conservas feitas com amor , Doce típico, açougues e peixarias tradicionais e produtos gourmet.
Você pode se sentir sobrecarregado com essa oferta, mas é para isso que estamos aqui. Nós guiamos você neste labirinto inesquecível!
Coma a Boqueria!
Se o que procura é saciar o apetite num bar, recomendamos os peixes e pratos típicos da Barra Pinotxo , está na mesma parada desde 1940 e sua especialidade é o capipota (tripa), lulas bebé com mongeta de Santa Pau e peixe fresco.
Um pouco menos cheio, dependendo do horário, é o Quiosque Universal, sua especialidade é peixe fresco que você mesmo pode escolher, mas também o Vegetais assados . Uma bela combinação.
Você tem que ir ao Quim de la Boqueria para provar seus ous ferrats amb calamarsons (ovos fritos com lula) ou um salsicha de cebola ; ao Bar Central para um Creme catalão ou paella , ao Bar da Boqueria para experimentar o cozinha de alto mercado , e ao Clemen's Bar, lula bebê ou polvo galego.
Mercado Santa Catarina.
MERCADO SANTA CATERINA
Cada bairro de Barcelona tem seu próprio grande mercado. Ciutat Vella engloba o Mercat de la Boqueria, La Barceloneta e Santa Caterina . Muita história em pouco espaço.
Este último tem mais vidas que um gato, na verdade é um dos mais longos da cidade e o primeiro a ser coberto. dois passos do Catedral de Barcelona é conhecido por sua teto colorido de Gaudí feito com 325.000 peças, mas também porque foi construído em 1800 mesmo em cima de um convento.
Naquela época, os comerciantes precisavam de um local para vender seus produtos, principalmente carnes e peixes; assim em 1846 foi inaugurado este mercado, que durante muito tempo abasteceu a cidade e os bairros circundantes, especialmente durante a Guerra Civil.
Com a remodelação, Santa Caterina ganha mais fama graças ao Cuines Santa Caterina, o restaurante do Grupo Clarabóia. É popular por sua café da manhã saudável com sucos orgânicos prensados a frio , além de seu atendimento em diversos bares que funcionam até as onze e meia da noite. Tem uma oferta aberta ao mundo, na qual o produto sazonal cozido no carvão como carne, legumes, paella e peixe.
No resto do mercado encontrará inúmeras paragens para fazer pequenas degustações. Por exemplo, El Pagès Creative Chicken, uma barraca para os amantes de frango e carne de qualidade.
Mercado Santo Antonio.
MERCADO DE SANT ANTONI
o Mercado Sant Antoni Ele vive seu melhor momento há três meses desde que fechou suas portas em 2009 para ficar bonito. As descobertas arqueológicas no mercado, inaugurado em 1882, atrasaram as obras de restauro. Mas este 2018 abriu suas portas em grande estilo com mais de 2,2 milhões de visitantes nos últimos três meses.
E o que tem Sant Antoni que você gosta tanto? Para começar, são três mercados em um: o mercado de alimentos, o mercado encantador e o mercado de domingo. , pois é o único aberto sete dias por semana.
Outra razão é a sua beleza. Localizado no Eixample, é composto por uma enorme nave de ferro unida por quatro braços que terminam em uma bela cúpula octogonal de 28 metros de altura e estilo modernista.
Por fim, sua gastronomia. Passeie por suas barracas, algumas delas possuem pequenos bares de degustação. Não deixe de provar os enchidos da Casa Sendra, uma charcutaria desde 1940, e Masclans para viagem , o primeiro a chegar a Sant Antoni em 1882.
Tente o variedade de azeitonas dentro Azeitonas e Conservas Torres . Recomendamos o Infernum, azeitonas gigantes e picantes para os ousados, os recheado com anchovas realmente e os Antònies. “Eles são temperados com vinagre de cava, alecrim, alcaparras. No Mercat de Sant Antoni nós os chamamos de Antònies e meu irmão que está em Santa Caterina os chama de Caterines”, dizem ao Traveler.es em Olives i Conserves Torres.
Mercat de la Conceição.
MERCADO DA CONCEPÇÃO
o Eixample continua a ser o cenário desta Rota dos mercados de Barcelona . Neste caso somos recebidos em La Concepción ou mercado de flores porque na sua entrada de ferro forjado há sempre flores, faça chuva ou faça sol.
Localizado na Calle Aragón, o Mercat de la Concepción abriu suas portas em 1888 , comemorando este ano sua 130º aniversário. Também faz parte de um percurso turístico que começa no Passeig de Gràcia e chega à Sagrada Família.
Das oito da manhã às oito da noite, você pode passear por suas muitas barracas, com produtos típicos como els Queviures Torres i Vila , óleos de les Garrigues , produtos lácteos de produtores artesanais de Tant de Bo , Sushi Ichiba e o canto vegetariano de Raconet Verd .
Mercado Barceloneta.
** MERCADO DE BARCELONETA **
A experiência gastronômica não está completa se você não parar pelo caminho no mercado Barceloneta , a bairro dos pescadores mais antiga da cidade.
Inaugurado em 1888, remodelado em 2005 e premiado em 2007, este mercado está mais vivo do que nunca. Vale a pena gastar durante o principais festivais de Hostafrancs Porque De 30 de setembro a 8 de outubro, o Nit de Tapes é comemorado aqui (noite de tapas).
Devido à sua proximidade com o porto, seria um pecado capital não tentar a sua peixe e frutos do mar na Cavala Canalla e El Guindilla.
O melhor lugar para experimentar produtos sazonais.
MERCADO DE LIBERDADE
o bairro de Gràcia já era uma cidade em si no século 19 que aderiu ao Cidade de Barcelona também com seus mercados. A de Llibertat foi a primeira e a da Abaceria Central seria a segunda, agora transferida para o Passeig de Sant Joan.
O Llibertat também foi construído com o clássico estilo modernista no século XIX. É a principal artéria do bairro de Gràcia e um dos lugares mais queridos pelos moradores. Sua parada mais emblemática é Joan Noi , que há 100 anos oferece peixes e frutos do mar frescos; você pode saboreá-lo no momento em John Boy. Não se esqueça do bar La Clau com seu ya calos míticos.
MERCADO GALVANY
Este é definitivamente o mercado dos mercados. Sua arquitetura é inspirada na corrente de grandes estruturas metálicas que ocuparam as grandes cidades no século XIX, esta em particular, iluminou a cidade em 1868 embora só tenha sido inaugurada em 1927.
Você vai encontrá-lo no bairro Sarrià-Sant Gervasi na Carrer Santaló 65 ocupando, nada mais e nada menos que mais do que 5.000 metros quadrados. Você vai reconhecê-lo por suas grandes janelas de vidro.
Seria indelicado não visitar suas clássicas bancas de mercado, de segunda a sábado até as 14h30, e às sextas até as 20h, porque a sua oferta gastronómica merece uma visita.
Mercado Ninot.
MERCADO NINO
A vida no Ninot passa rápido, agitado e alegre. Este mercado localizado no Eixample, abriga algumas das histórias mais curiosas do distrito de Les Corts e algumas das paragens que o farão viajar ao passado.
Este foi o primeiro mercado que a cidade de Les Corts viu em 1894 e, como era um lugar próspero, deram-lhe o nome. Esta taberna chamava-se El Ninot, devido ao boneco forjado de uma criança que estava na sua fachada, daí o nome do mercado.
Hoje é uma das mais animadas da cidade com inúmeras atividades e oficinas de culinária. Mas especialmente com muitas ofertas gastronómicas pois há muitas paradas que oferecem diferentes degustações no bar, desprezando o nome do Mercado futuro . Mas aqui também se localizava uma taberna com fama de vender vinho Barc ao melhor preço, a sua remodelação em 2015.
Para carnes e enchidos, De Cruz Morales e Carnisseria Xarcuteria Escofet Oliver; enquanto para peixes e mariscos, Ribera e El Ninot de l'Eixample. Para provar um bom bacalhau deve ir ao Perelló 1898, Bacalalo e Masana, e a melhor cozinha de mercado no Restaurante Cuina del Ninot.
Os melhores mercados de Barcelona para experimentar produtos frescos.