Na década de 1980 quase não havia 60 ursos marrons Cantábrico em Astúrias . Apesar da sua caça ter sido proibida em 1967, a caça furtiva e as armadilhas para não atacarem as colmeias levaram-nos a à beira da extinção.
Os movimentos ambientalistas conseguiram conscientizar a população local A importância de sua conservação . Hoje são cerca de 350 exemplares, graças ao trabalho conjunto de vizinhos, administração e ONGs como Fundação urso pardo (FOP).
Estamos descobrindo tudo isso de mãos dadas com Luis Frechilla , biólogo e cartunista autodidata (muitos dos animais que vemos nos cartazes e folhetos são de sua autoria) que em 2010 montou Viagens na Espanha Selvagem , agência especializada em viagens pela natureza.
Atenção! Vamos ver ursos!
Com eles embarcamos numa viagem de três dias pela zona oeste da província , para tentar localizar um espécime ao descobrir o trabalho da FOP. Tudo em uma viagem de imprensa financiada por outra fundação, a ONG O Fundo Europeu da Natureza (BARRACA) , envolvidos em atividades de conservação.
DIA 1: O MAIOR TERRENO DE CARVALHOS DA ESPANHA
Luis tem nos apresentado este mundo emocionante no microônibus que nos levará a todo momento de um lugar para outro, começando por nos pegar na estação de Oviedo para ir até Cangas del Narcea.
Bem ali, no terraço de Casa de Cidra de Narcea , teremos o primeiro contato com a farta e deliciosa gastronomia asturiana : bolo de escorpião, queijo prato, vieiras empanadas... Tudo regado com cidra (claro) e sangria de cidra (onde é misturada com rum, frutas e refrigerante de limão).
A parada técnica foi ganhar força antes de visitar a Reserva Natural Integral de Muniellos , dentro do Parque Natural de Fuentes del Narcea e Ibias (o primeiro dos três parques naturais que vamos visitar).
Um olhar sobre a paisagem verde de Trabáu.
Lá somos recebidos por Reyes, um dos guardas, que explica que Muniellos tem um total de 5.500 hectares de acesso proibido. “ Apenas 20 pessoas podem entrar por dia , solicitando permissão em Asturias.es”. Esses lugares podem ser reservados no dia 15 de dezembro de cada ano, mas obviamente eles voam.
Se conseguirmos, teremos acesso ao “maior carvalhal da Espanha , e um dos mais bem preservados da Europa”. Aqui será difícil ver ursos. De fato, ao ter um acesso tão limitado, teremos a “sensação de que você não vai conhecer ninguém”.
Mas só porque não vamos ver ursos não significa que não haja nenhum. Víctor Trabau, da Wild Spain Travel, logo reconhece durante nossa caminhada garras de alguns machos nas árvores , como método de marcação do terreno.
Na saída da reserva paramos para ver a cortina de correntes , um dos quase 2.000 em todo o norte da península. São surpreendentes fortes feitos com muros de pedra para evitar que os ursos invadam as colmeias . O habitual é que sejam redondos (como este), mas também existem quadrados ou em forma de ferradura.
Lá você pode ver alguns filhotes de urso.
“A apicultura é muito importante nas Astúrias” , explica-nos Víctor, pois por um lado “se alimentava de cera para as velas do Mosteiro de Coria”, e por outro “não havia outro adoçante que o mel”.
Em seguida nos movemos para Posada de Rengos , pequena freguesia de Cangas del Narcea onde pernoitaremos. Um lanche muito especial nos espera no pátio interior do casa do mario , onde provaremos os pãezinhos grávidas (de picadinho e chouriço com bacon) que fazem no próprio forno, bem como omelete de batata e presunto.
Tudo regado com vinho tinto bêbado em tigelas de madeira (serão tingidos de vermelho) que Víctor fez à mão tão bom cunqueiru (comércio herdado de sua família), como conta ao esculpir um in loco.
O dia termina com a primeira tentativa de avistamento de ursos, nos arredores da Floresta de faias do Mosteiro de Hermo . Embora esta primeira observação não dê frutos, as vistas são igualmente espetaculares, com a impressionante Montanha La Penona da frente (onde veremos várias camurças correndo) e a freguesia de Gedrez lá embaixo preparando-se para o anoitecer.
Lagoa de Arbas, Astúrias.
DIA 2: URSOS, GUINCHOS E CEREJAS
depois do café da manhã os deliciosos frixuelos (doce típico temperado com mel) no nosso alojamento a artesã , vamos de manhã cedo para tentar o avistamento novamente. Fazemos nas proximidades do Porto de Leitariegos , com dois membros da FOP (os verdadeiros protagonistas desta aventura: é a ONG que mais lançou projetos de Vida).
Juan Carlos Blanco (biólogo) explica que os ursos "raramente se exibem, embora às vezes o façam". E é praticamente impossível vê-los de perto: “Estou lá há mais de 30 anos e nunca encontrei um”. Como aponta seu sócio Luis Fernández (naturalista, o guarda mais antigo da fundação), “Somos muito barulhentos, eles vão sair. É um animal muito tímido.".
De qualquer forma, Frechilla já havia nos explicado o que fazer no caso improvável de encontrarmos um: “Mantenha a calma e tente tranquilizá-lo conversando. Não há necessidade de correr, porque ele corre mais . Vamos vê-los de longe, a 400-500 metros, será difícil estar em perigo”.
Assim é. Nossos guias conseguiram localizar através de seus telescópios para um casal nas montanhas o que temos à nossa frente. Um macho (preto, o maior) e uma fêmea (loira) estão em plena corte. É mágico vê-los interagir livremente . São esses momentos que dão sentido ao resto da viagem (que, de qualquer forma, não é desperdiçada).
É mágico vê-los interagir livremente.
Fernández destaca que há diversidade genética suficiente para a população atual, e que além disso "houve contato entre a população oriental e ocidental de ursos” nas Astúrias. Unir os dois é um dos objetivos a seguir, realizando ações como plantar árvores para criar florestas de ligação entre um e outro.
Depois fomos ver um desses repovoamentos realizados pela FOP, junto à aldeia de Vallado. Eles plantaram cerejeiras lá, pois, como explica Juan Carlos, “ ursos são loucos por frutas, doces e mel . Eles fazem tremendas loucuras, como entrar nas colmeias com eletrocussão.”
Eles os colocaram na periferia, com o objetivo não apenas de alimentá-los, mas para mantê-los longe das casas , que se enchem de família e turistas no verão. “As pessoas têm medo de ursos. A ideia é que eles saiam das cidades para pegar cerejas. Plantamos em fazendas abandonadas que as pessoas nos dão.” Para isso, além de ter voluntários ("as pessoas adoram"), contratam empresas locais: "A fundação quer que os nativos vejam que ursos podem dar dinheiro”.
Nos seus arredores assistimos à refeição mais autêntica da viagem. nós fazemos isso em o barraco , o guincho da freguesia homónima cuja barra está decorada com duas colecções: a de licores caseiros (frente) e o discos (à direita).
Braña de Murias no Parque Somiedo.
Na sua acolhedora sala interior (que não carece de pormenores) percebemos a feijão com amêijoas e panela de urze (com guarnição de costelas marinadas, chouriço e bacon) primeiro. Se houver espaço, para o prato principal há ovos fritos com batatas e presunto, além de ensopado de carne com batatas. Espetacular, como o terraço interior, onde tomamos café desfrutando das vistas privilegiadas da zona.
De lá nos mudamos para o Parque Natural de Somiedo , um exemplo de conservação e sustentabilidade. E que seu prefeito, Belarmino Fernández, nos confessa que quando este bucólico município cercado de montanhas se declarou parque natural em 1988, eles pensaram “que o urso não chegaria ao século 21”.
Mas trouxe um importante desenvolvimento econômico ao mesmo tempo em que a população de ursos se multiplicou, a ponto de o turismo ser hoje tão importante. como gado . A chave: um sistema "muito permissivo com a agricultura tradicional e muito restritivo com o turismo", algo que não fosse um freio, "mas uma forma de desenvolver o turismo sustentável ”. Hoje é estudado como modelo de outras partes da Espanha.
Nós visitamos A casa do urso da mão de Alice. Lá descobrimos sua relação histórica com a cidade através de vídeos, fotos, cartazes e diversos materiais originais ou replicados (de ossos a armadilhas). E como passou da caça indiscriminada à proteção, assim como o problema atual: ter mais ursos, há mais contato com humanos , já que vêm para comer colmeias e lixo.
Ficamos fascinados com a ursa e seus filhotes.
Mas nas Astúrias eles são claros: qualquer dano causado por um urso é pago ao indivíduo imediatamente. Também descobrimos que, devido às mudanças climáticas, os ursos passam menos inverno e comem mais nozes, então está sendo repovoado com castanheiros (uma árvore que resiste bem ao calor) para preencher essa lacuna.
Terminamos o dia com um novo avistamento no Vale do Lago , liderado pelo presidente e fundador da FOP, Guillermo Palomero. Ele nos explica o segredo de que a população de ursos cresceu tanto nos últimos anos: "Todos remamos juntos na mesma direção, e aí está o resultado".
A chave foi demonstrar que "o urso dá desenvolvimento econômico" e "evita conflitos", que são "perfeitamente previsíveis". A seu lado vemos um urso com seus dois filhotes , nascido em janeiro, correndo pelo cume da montanha à nossa frente.
Vamos para o impressionante alojamento que é o Palace Hotel Flórez-Estrada com muito bom gosto na boca. E é que, como aponta Guillermo, "vimos algo excepcional".
Vistas de La Peral.
DIA 3: TEITOS, LAGOS GELEIRAS E MAIS URSOS
O terceiro e último dia começa no miradouro de La Peral (pequena aldeia dentro de Somiedo), onde teremos vistas de 360º, bem como áreas de merendas e painéis explicativos com desenhos de Luís.
O próprio cartunista e biólogo nos explica que estamos em um ponto de observação marcado: "Estamos interessados em pessoas indo para esses pontos e não para outros", pois podem incomodar os próprios ursos e os vizinhos: criar um efeito de chamada , dificultar a passagem do gado... a importância de assistir ursos regularmente (ou seja, com um guia) em vez de por conta própria.
"As pessoas vêm, descobrem que podem ver ursos e querem vê-los." O que geralmente acontece: ficam em um mirante com seus binóculos (menos eficazes que os telescópios), não os veem e acabam frustrados, “algo não desejável”. A verdade é que é muito difícil localizar um urso por conta própria. . E graças aos nossos guias, que acabaram de localizar um nas rochas, estamos tendo uma viagem muito proveitosa.
Aproximamo-nos brevemente para ver a impressionante paisagem oferecida pelo Lagos Saliência , onde os lagos glaciais refletem o verde dos prados, o cinza das rochas, o vermelho do solo, o violeta da urze e o amarelo da giesta.
Visitamos o interior das cabines do Teito.
então paramos para ver a Ecomuseu Etnográfico Veigas , onde visitaremos o interior do cabanas de teito que estivemos assistindo a manhã toda. São casas com telhado verde (feito pelo empilhamento de plantas de vassoura) que foram feitas para abrigar fazendeiros nas brañas (assentamentos próximos às áreas de pastagem nas montanhas).
Nos despedimos de Somiedo comendo no jardim acolhedor Boa mãe , um refúgio de paz onde provamos empanadas de peixe fresco, haxixe com bolos de milho, queijo artesanal e salada de tomate com mirtilos regado a cerveja, sangria de cidra e licor de morango. Para a sobremesa: bêbados com iogurte.
Nosso último avistamento acontece no mirante de Puerto Ventana, já na Parque Natural Las Ubiñas-La Mesa . A notícia se espalhou por aqui, e está cheio de fãs assistindo a mãe urso na frente dela com seus dois filhotes. Nós os pegamos dormindo, então, a menos que esperemos algumas horas, eles vão brincar pouco. No entanto, já tínhamos superado todas as nossas expectativas: vimos cerca de uma dúzia de ursos no total.
Despedimo-nos desta viagem inesquecível visitando a bela cidade de Bandujo , onde o tempo parece ter parado entre a sua igreja românica e a sua torre medieval. Antes de descansar no Casa de Dom Santos (já na cidade de Proaza), a última ceia nos fará não esquecer sua comida em muito tempo.
A Senderuela Oferece uma sofisticada e numerosa amostra do que sabe fazer: creme de legumes, croquetes, bolo de boletos, vitela com batatas, alcachofras com presunto... Sem pressa, é uma corrida de longa distância. Levará tempo para ficar com fome novamente, mas logo sentiremos falta das majestosas montanhas pelas quais ele vagueia livremente o plantígrado cantábrico.
Despedimo-nos no Parque Natural Las Ubiñas - La Mesa.