Viajando para o coração dos Alpes Japoneses
Viajar de trem de Osaka para Takayama, no coração dos Alpes japoneses, É como experimentar uma aula ao vivo sobre a geografia do país.
Começa junto ao mar, numa cidade com ar futurista, com arranha-céus e um aeroporto construído numa ilha artificial; então **para em Kyoto**, a antiga capital, com belos templos tradicionais, e daqui abre para uma planície plácida, até que, finalmente, o trem entra uma região montanhosa dominada por florestas.
Durante a viagem certificamos que dois terços do território são ocupados por florestas e que a população está concentrada na parte plana, que compreende apenas vinte por cento do país.
Vista panorâmica dos Alpes Japoneses a 2.100 metros acima do nível do mar
Com esses dados, não é estranho que dê a impressão de superpopulação, já que 130 milhões de japoneses vivem em uma área menor que a da Espanha.
Aqui a pontualidade é sagrada, as filas são ordenadas e, se uma placa indica que o carro número 5 vai parar em determinado ponto da plataforma, ele para ali mesmo, nem um centímetro adiante.
Por outro lado, no caso do trem para Takayama, o silêncio que reinava nas carroças convidou a ideia de que de alguma forma estávamos participando de algum tipo de viagem de iniciação ao coração da natureza. coisas que acontecem em Japão .
Dentro Gifu a paisagem começou a mudar. A cidade está localizada em uma extremidade da planície, às margens do rio Nagara, mas seu castelo se destaca contra as montanhas arborizadas ao norte.
A partir daqui, o trem percorreu desfiladeiros e vales, seguindo o curso de um rio que parecia cercado por vegetação densa e embranquecido por uma neve tímida.
É inevitável: toda vez que viajo para o Japão, ele me invade a sensação de que as florestas deste país oriental parecem animadas. Talvez tenha a ver com a religião xintoísta, venerada pelos kami, os espíritos da natureza, ou talvez com o grande carinho com que os japoneses mimam o mundo natural. Em qualquer caso, é um fato que a devoção do Japão às florestas é incomparável.
Cartaz com as alturas dos picos mais representativos dos Alpes Japoneses
Chegando em Takayama, uma pequena cidade de 100.000 habitantes, o fundo de picos nevados que fecha o horizonte me dizia que estávamos no caminho certo. lá estavam eles finalmente os Alpes Japoneses.
Eram dois ingleses O arqueólogo William Gowland e o missionário Walter Westton , que no final do século XIX deu o nome de Alpes Japoneses ao cadeia de montanhas que atravessa a ilha de Honshu e isso inclui a Montes Kiso, Hida e Akaishi, com picos acima de 3.000 metros.
Takayama é um bom lugar para explorar as Montanhas Hida. Conta com Bairro Sanmachi Suji, com ruas tradicionais e belas casas de madeira do período Edo, um mercado ao longo do rio Miyagawa e santuários como o de Sakurayama Hachimangu, que parecem se fundir com a floresta.
No topo do templo, entre a sinfonia de cores dos bordos, somos tocados pelo chamado Pedra do tolo. Se você tocá-lo, diz uma inscrição, você enlouquecerá. Nós nos abstivemos de tocá-lo, é claro, mas ao olharmos para ele, lembrei-me das coisas extraordinárias que acontecem nos romances. Murakami, especialmente em Kafka na costa, onde uma pedra misteriosa dá acesso a outro mundo.
Pelas ruas do bairro de Sanmachi Suji, você pode encontrar pessoas vestidas com roupas tradicionais
Para conhecer a montanha de perto, é preciso escalar um ônibus que leva você para Shinhotaka em uma hora e meia , no sopé dos Alpes.
Ao longo da estrada sinuosa, sempre em ascensão, alguns passageiros desembarcaram hirayu, onde, graças à atividade vulcânica, abundam os onsen (fontes termais) ao ar livre.
Ao final da jornada, surgiu a vila de Shinhotaka, de onde parte um teleférico que em dois trechos e em poucos minutos leva você a 2.100 metros de altura. De lá, a vista é impressionante, com um circo de montanhas nevadas que parecem cercar Shinhotaka.
Na descida fizemos uma pausa na estação intermediária do teleférico, onde há um onsen ao ar livre. Aqui você não encontrará macacos que vêm se banhar na água fumegante, como em Kamikochi, mas a sensação de estar em comunhão com a natureza é certamente imensurável.
o vila de Shirakawago é outra excursão essencial de Takayama para quem quer compreender a essência do Japão rural. Em uma hora o ônibus nos levou até lá e a primeira coisa que fizemos foi subir a um mirante para veja as casas tradicionais, espalhadas em harmonia entre os arrozais.
Aldeia de Shirakawago com suas casas típicas
"Nós os chamamos de casas gassho-zukuri, que significa casas de oração", Hiroshi, um jovem estudante universitário que veio de Kyoto, nos contou. "Se você olhar de perto, seus telhados, cobertos com duas palmas de palha compactada, são tão inclinados que lembram a posição das mãos quando rezamos."
A vila como um todo, cercada por montanhas, parece um conto de fadas, e o interior das casas emana calor . No entanto, um americano apaixonado pelo Japão, Alex Kerr , conta no livro Lost Japan, publicado em japonês em 1993, que quando comprou uma casa tradicional no Vale do Iya, na ilha de Shikoku, não foi fácil restaurá-la, pois artesãos tradicionais estão se perdendo.
Em Shirakawago, no entanto, a tradição é um negócio e a maioria das casas está em perfeitas condições. De qualquer forma, o excesso de viajantes e as muitas lojas de souvenirs transmitir a sensação de que, apesar de ser uma vila muito bonita, corre o risco de se tornar um parque temático.
Quando mencionamos isso a Hiroshi, ele admite: “No verão é tão cheio que está considerando limitar o fluxo de visitantes. Hoje, no entanto, não é um dos piores dias.
De volta a Takayama, comemos um delicioso bife Hida em um restaurante tradicional. Não é uma carne tão famosa quanto Kobe, mas no Japão também é muito apreciada. Geralmente é comido grelhado e é tão macio que derrete na boca. As vacas Hida são caracterizadas por terem longos cabelos negros, pastam nas montanhas e, como as de Kobe, são cuidadas com carinho, a ponto de massageá-las.
Em Kanazawa podemos contemplar cenas que parecem ter sido tiradas de séculos atrás
Seguindo a rota planejada de costa a costa, o trem nos levou no dia seguinte para o mar do japão, em toda a ilha de Honshu.
As cores do outono e a visão das altas montanhas alternaram naquele dia com a escuridão dos longos túneis até chegamos em Kanazawa, nosso próximo destino. A neve derreteu para dar lugar a uma costa enegrecida.
No escritório de informações da estação eles nos encheram de folhetos, incluindo um mapa-calendário original que indicava os dias em que se esperava que as cores das árvores adquiririam seu melhor matiz. Algo muito japonês mesmo.
Kanazawa é uma cidade muito legal que lembra um pouco Kyoto, embora menor e com menos visitantes. Tanto o antigo castelo como os jardins de Kenrokuen, considerados entre os três mais belos do Japão, são realmente maravilhosos.
No parque, carinhosamente cuidada, muitos japoneses foram vistos em trajes tradicionais, como nos disseram por respeito à tradição e para expressar sua veneração pela natureza. Do verde ao amarelo ao vermelho, passando por infinitas nuances.
Jardins Kenrokuen, considerados entre os três mais bonitos do Japão
A beleza das folhas no Parque Kenrokuen é difícil de descrever. Lá nada parece casual, uma vez que muitos jardineiros cuidam para que tudo esteja em seu lugar. Até o reflexo dos galhos nos lagos parece estudado.
o poda ornamental, com barbantes que puxam os galhos para cima ou os mantêm em planos horizontais, é muito comum no Japão. Eles chamam de niwaki, uma expressão que pode ser traduzida como “a arte da escultura aplicada às árvores”. Seu objetivo é obter um ambiente acolhedor que em alguns casos beira a perfeição, como em Kenrokuen.
Kanazawa. As ruas empedradas, as casas de madeira, os salões de chá, as gueixas que andam com o seu shamisen (alaúde de três cordas) e a decoração levaram-nos a pensar que tínhamos pegado um atalho para o século passado.
A visão de Kanazawa, no entanto, seria incompleta sem visitar o bairro dos samurais. Ali, junto aos canais e rodeado por um maravilhoso jardim, ergue-se a casa da família Nomura. É de arquitetura simples, mas tudo parece estar em seu lugar. Nada está faltando ou sobrando. Até o jardim, com um pequeno riacho, parece preservar um mundo em miniatura que hoje é ameaçado pelos altos edifícios que o cercam.
Um casal posa em trajes tradicionais para expressar sua reverência pela natureza
Enquanto olhávamos, refleti sobre a intensa relação que os japoneses têm com a natureza e me lembrei de uma frase de Yasunari Kawabata, Prêmio Nobel de Literatura em 1968: “As pessoas hoje estão separadas das outras com paredes de cimento que impedem a circulação da conexão e do amor. A natureza foi derrotada em nome do progresso." Felizmente, há lugares no Japão, como os Alpes Japoneses, que sugerem que nem sempre é assim.
COMO CONSEGUIR
Finnair
Voos com várias frequências semanais para Tóquio, Osaka, Nagoya e Fukuoka com escala em Helsínquia, de onde a viagem, pela rota norte, dura apenas 9 horas.
Trilho Japonês
Japan Railways Group Pass para viajantes que permite que você faça uma turnê no Japão a um preço reduzido. Você o tem por 7, 14 ou 21 dias.
Aluguel de carros
É simples, pois existem muitas agências, mas é importante ter em mente que É necessária a carta de condução internacional e conduzir à esquerda.
ONDE DORMIR
Granvia Osaka _(a partir de € 150) _
Na estação central de Osaka, no bairro de Umeda. Muito central e confortável.
daiwa roynet _(Desde 50€) _
Em Gifu, hotel central e confortável.
O típico 'anko' (bolos de feijão) muito popular
Praça de Washington _(Desde 50€) _
Em Takayama, em frente à estação de trem e bem localizado.
Unizo Inn Kanazawa Hyakumangoku Dori unizo-hotel.co.jpDesde 60€ Alojamento numa excelente localização, no centro de Kanazawa, e de estilo moderno.5 Shirakawago japaneseguesthouses.com Nesta aldeia existem 25 casas rurais ou minshuku e 14 ryokans ou acomodações tradicionais. Eles podem ser reservados através de Japanese Guest Houses.
ONDE COMER
Hidagyu Maruaki _(Desde 50€) _
Restaurante ideal em Takayama para comer carne Hida. Menu Yakiniku (churrasco na mesa) com vários tipos de carnes e legumes.
_Irori (374-1 Ogimachi. A partir de € 15) _
Comer casa em Shirakawago com menu de almoço e pratos tradicionais.
oryori kifune _(Desde 40€) _
Cozinha tradicional com toques de inovação em uma casa velha em Kanazawa.
Itaru Honten _(3-8 Kakinokibatake. A partir de 30€) _
restaurante popular com bom sushi e sashimi, bem como especialidades locais.
_*Este artigo e a galeria anexa foram publicados no número 123 da Revista Condé Nast Traveler (dezembro). Assine a edição impressa (11 exemplares impressos e versão digital por 24,75€, através do telefone 902 53 55 57 ou do nosso site ) e aproveite o acesso gratuito à versão digital do Condé Nast Traveler para iPad. A edição de dezembro da Condé Nast Traveler está disponível em sua versão digital para apreciá-lo em seu dispositivo favorito. _
Antes de entrar nos templos, o ritual aconselha a lavar as mãos