uma janela para o passado
talvez o hotel Amerikalinjen acaba de abrir as suas portas, mas neste edifício de Oslo sonhos foram forjados por um longo tempo.
Há exatamente um século, em 1919 , bem no mesmo lugar onde acordamos hoje com um café e um suco espremido na hora Nesta manhã chuvosa de verão nórdico, centenas de noruegueses estavam esperando sua vez de embarcar a bordo dos navios da Norwegian Cruise Line para o Novo Mundo e uma vida melhor cheia de oportunidades.
Uma vida melhor na qual ele fantasiava desfrutar pequenos-almoços tão abundantes, variados e saudáveis como o que hoje é exibido diariamente no Atlas Café , um dos espaços gastronômicos do hotel Amerikalinjen, sob a supervisão do chef executivo Steffen Hansenm.
Pães e pãezinhos recém-assados, geleias artesanais, granola caseira com iogurtes orgânicos , panquecas e bagels – você sabia que foram os judeus poloneses que os apresentaram a Nova York? – e uma excelente seleção de pastramis, rosbife e queijos provenientes de algumas das fazendas orgânicas mais interessantes do país, como Rød Kjerringøy, Rueslåtten ou Kjerringøy.
A empresa de navegação NCL – hoje conhecida pelos seus cruzeiros freestyle, sem horários ou rótulos fixos para refeições – há muito abandonou este local histórico, a um passo da Estação Central de Oslo.
No entanto, graças ao hotel Amerikalinjen, que nasceu com a garantia da Preferred Hotels e a vontade de se tornar uma morada de referência na capital norueguesa –atenção aos concertos e sessões eletrónicas do clube Gustav–, Jernbanetorget 2 está mais ocupado do que nunca com a vida e os viajantes.
_*Este artigo e a galeria anexa foram publicados no número 129 da Revista Condé Nast Traveler (junho). Assine a edição impressa (11 exemplares impressos e versão digital por 24,75€, através do telefone 902 53 55 57 ou do nosso site ) e aproveite o acesso gratuito à versão digital do Condé Nast Traveler para iPad. A edição de junho da Condé Nast Traveler está disponível em sua versão digital para apreciá-lo em seu dispositivo favorito. _