Sala de jantar no restaurante Puente del Pilar, em Ribadesella.
Embora tecnicamente Puente del Pilar seja um albergue, na realidade eles Eles gostam de dizer que são uma acomodação fofa. E rapaz são eles! Móveis antigos que ganham vida graças à tinta de giz verde provençal, porcelana refinada de fabricação inglesa, papel de parede sonhador em todos os 16 quartos e flores, muitas flores.
"Nós nos definimos pela atenção e cuidado, por isso em vez de 5 estrelas temos muitas flores”, é o precioso (e preciso) lema escolhido por Fernando Codesal e sua mãe, Feli Norniella, como mantra para atrair o viajante para este canto idílico de Ribadesella com vista para o córrego de São Pedro, aquele que beija o rio Sella antes de se fundir com o Cantábrico na aristocrática vila de pescadores.
correio antigo, Fernando diz-nos que desconhecem a data exacta da construção da casinha onde hoje funciona o bar e o restaurante. O que eles sabem é que já aparece retratado no ano de 1913 por um viajante alemão que publicou um livro sobre a região no início do século passado. Seja como for, o que eles conseguiram é que, quando nos sentamos em um dos mesas de sua sala de jantar presunçosa Vamos fazer uma verdadeira viagem ao passado... ou melhor, uma viagem a um mundo de fantasia chique e gasto, onde o romantismo inglês permeia tudo.
Pilar Bridge Garden, em Ribadesella (Astúrias).
DAS CARTAS A FLORES E FOGÕES
Colega de profissão, foi Fernando que, depois de ter vivido vários anos em França e Inglaterra, descobriu que sua coisa era o estilo Country Living e deixou o jornalismo para regressar às Astúrias, no início dos anos 2000, e embarcar nesta aventura familiar em que o mesmo cobre o interior de uma pequena mesa para colocá-lo em uma sala ** que prepara um curry de grão de bico com arroz e chutney de manga. **
Porque sim, ele também é quem cuida a cozinha do restaurante, à qual conseguiu dar um toque sofisticado de viagem para o deleite e prazer dos seus vizinhos, que conhecem um pouco da cozinha tradicional das Astúrias, mas que temos a certeza de que necessitamos coloque um homus de couve e ervilha na sua vida.
O resto, quem vem de fora do Principado, pode ficar tranquilo também, pois Fernando pensou em tudo e também incluiu na ementa uma feijoada asturiana a um cachopo, passando por algumas escalopinas até Cabrales. Tudo é para saciar a fome culinária de locais e estrangeiros.
E a conta? Uma joia… mas não monetária, mas para os sentidos, uma vez que Fernando tem a delicadeza, a arte e o bom gosto de desenhar para você à mão. Um pedaço de pão, um copo de vinho, uma leguminosa, uma vaca... será o belo e ilustrativo resumo de um almoço (ou jantar) memorável.
Um canto da pousada Puente del Pilar, em Ribadesella.
QUARTOS DE ENCANTO
Percorrer as salas de Puente del Pilar junto com Feli é dar uma casa de banho de autenticidade asturiana. Você não terá vergonha de exibir (e com razão) banheiros vintage, papel de parede floral e aquele estilo romântico com o qual eles conseguiram atrair a atenção de mais de um em Ribadesella.
Também fora da vila de pescadores, já que de maneira sutil a anfitriã lhe explicará como receberam a visita (e os elogios) de algum outro designer de interiores profissional daqueles que vieram para a área para realizar grandes projetos decorativos (lembre-se que o preço da habitação em Ribadesella ainda é um dos mais altos das Astúrias e que suas mansões indianas são vendidas por milhões de euros).
Um dos quartos do alojamento Puente del Pilar, em Ribadesella.
Seus 16 quartos são igualmente charmosos (note os quatro no jardim), embora cada um é diferente devido à sua decoração personalizada (e recuperada). Alguns têm cabeceiras estofadas com tecidos florais, enquanto outros são feitos de madeira esculpida. Em alguns casos são espelhos antigos que decoram os quartos ou você pode encontrar peças de porcelana na cabeceira da cama.
Qualquer detalhe decorativo é bem-vindo, desde que corresponda a filosofia alegre e refinada de Puente del Pilar, cujas regras da casa –escritas e desenhadas à mão por Fernando– você encontrará penduradas na entrada principal para que você nunca as esqueça: "Sorria. Seja feliz. Ajude os outros. E ame muito a si mesmo."
Endereço: Puente el Pilar, 33567 Ribadesella (Astúrias) Ver mapa
Telefone: 985860446