Valdevaqueros, ou o paraíso do vento
Um mojito de melancia, um poke à beira-mar, um peixe grelhado. Concertos ao vivo e churrascos. UMA mergulho refrescante . E, claro, muito vento e escolas para aprender a surfar. Valdevaqueros Espera você.
Será o verde dos prados. O branco das estevas. O azul do céu e do mar. Ou aquela cor de areia clara que se atreve a subir a duna. A praia de Valdevaqueros irradia pureza . Localizado em Avaliar , sua imagem é uma daquelas que faz você sorrir até entender que a fortuna está do seu lado desta vez. porque mesmo quando o vento sopra (que é quase sempre) há mil opções para saborear estes quatro quilômetros de litoral prodigioso . Tantos que não é fácil saber por onde começar.
Vista de Valdevaqueros da duna
Talvez a melhor opção seja a óbvia: Dê um mergulho . Aqui o sol brilha e o ar esfria, mas a água é provavelmente o melhor lugar numa praia como esta. Claro, sempre com cuidado, porque se ela é conhecida por algo Valdevaqueros É por ser um dos melhores lugares para praticar esportes aquáticos. Na verdade, as pipas são o seu emblema. E é mais do que habitual vê-los cruzar o céu a toda velocidade e compondo uma imagem quase hipnótica. Um daqueles que incentiva qualquer pessoa a experimentar este kitesurf.
"Do lado de fora parece complicado, mas é um esporte mais simples do que parece. Requer prática, claro, mas não exige um grande físico", explica. Manuel Beltrão . Este homem de Antequera que acabou em Tarifa a caminho de Conil. Em 2005 fez um curso de kitesurf, esporte que o fisgou até 2010 quando decidiu abrir a escola junto com sua companheira, Victoria López. Escola Subcéu de Pipas , onde todos os anos ensinam centenas de pessoas de todo o mundo a voar nas ondas.
Manuel diz que a probabilidade de vento - cerca de 80 por cento dos dias - torna o local ideal para a prática de desportos náuticos. E que a baía de Punta Paloma Reduz muito o risco. "Perante qualquer problema, acaba-se na duna, não em mar aberto. E isso dá muita tranquilidade", salienta da sua sede na Camping Valdevaqueros.
Se você vier, você nunca mais vai querer sair
"Foi o desporto que deu vida a esta zona", sublinha David Álvarez. Ele lembra que em sua infância, Tarifa foi uma cidade que sempre esteve em silêncio", mas agora tem atmosfera quase o ano todo . E no verão já é uma loucura", acrescenta.
David é o dono de uma das grandes marcos de Valdevaqueros . Um lugar que nunca te faz querer sair, que só te encoraja a ficar e viver para sempre em este canto da Costa de la Luz . Se chama deitado garfos sinônimo de boas vibrações . Um bar de praia que celebra este verão o seu décimo aniversário, já enraizado numa das verdadeiras epicentros do verão de Tarifa.
O lugar muda de cor a cada ano, por isso sempre parece novo. Abre às 12h e, até o anoitecer, tem tudo o que você precisa para planejar como se hospedar morar perto da praia . Óculos de sol, biquínis, maiôs, música divertida e vontade de se divertir são algumas das chaves de um bar de praia que na alta temporada parece vivenciar uma feira diária.
Sua bebida estrela é o mojito de melancia , que refresca o corpo e a mente a qualquer hora do dia. Para acompanhar, a cozinha oferece um buffet de almoço ao meio-dia e um churrasco muito saboroso à base de vitela retinto para o jantar.
Concertos e DJs colocam a nota musical na reta final do dia . "É o momento mais tranquilo e um dos meus favoritos", diz David. Quem vai descansar depois de passar o dia acariciando as ondas com suas pranchas sabe bem disso.
Pôr do sol de Tumbao
Um pouco mais tarde, o Estrada Nacional 340 volta para a praia. A estrada de terra leva a um estacionamento onde você verá o van que você sempre quis e alguém colocando ou tirando a roupa de mergulho para velejar. É o estacionamento de um pequeno complexo de lazer que surgiu ao redor do **Bar da praia de Tangana.**
O espaço conta com uma escola de kitesurf ( Área de Pipa Adrenalina ) e outro para surf ( spin-out , um dos pioneiros quando abriu há 30 anos). Mas, sem dúvida, o mais interessante é o próprio bar da praia, que tem diferentes espaços para curtir a praia dependendo do que você quiser.
Em um de seus terraços, várias redes estão espalhadas sobre um gramado artificial que derrete na areia. A música ambiente ajuda a relaxar. A seu lado, um espaço com mesas compartilhadas convida a comer . E um pouco mais para dentro, uma zona chill out onde o vento não se atreve a entrar ajuda a abrigar-se em dias de forte elevação. Ou para passar o dia de uma forma mais intimista.
Terraço do bar da praia de Tangana
"É um lugar de estilo hippie com glamour, surfista, saudável e familiar", define Inés Oliva, uma das responsáveis pela Tangana Tarifa.
Nascida em Málaga e advogada de profissão, trabalhou no mundo da moda na Inditex e, finalmente, acabou por dirigir o bar de praia onde trabalhou durante os anos de universidade. Ela nunca esqueceu sua paixão pela moda : quando pode, foge para Paris para trazer de volta peças que podem ser compradas na Conchinchina, uma pequena loja localizada em um antigo vagão de carga ao lado de um dos terraços do estabelecimento.
Assim como Inés fez com sua vida, em Tangana você tem que se deixar levar para aproveitar ao máximo . UMA cerveja, um mojito, um gaspacho fresco ou um suco Eles ajudam a tomar sol como se não houvesse amanhã.
E quando a fome aperta, a cozinha tem propostas deliciosas à base dos dois produtos estrelas da zona: o atum almadraba e a carne de retinto. Sua carta inclui sanduíches, hambúrgueres e até poke havaiano. E quando seu pedido estiver pronto, eles notificam você por endereço público para que você possa buscá-lo. Também possui um buffet de salada , com uma infinidade de ingredientes para personalizar totalmente sua salada. E se no final do dia você não quiser voltar, o negócio tem 11 bangalôs para esquecer o resto do mundo.
Uma rede e uma cerveja é o que você precisa para ser feliz
E se não houver lacuna, nada acontece. Para dormir, a área conta pequenos hotéis ao longo da estrada principal, que são oferecidos com ares surfistas e bandeiras que o vento se move com certa perversidade. Uma das mais bonitas é Taxa Wawa , um complexo turístico de charme onde pode escolher entre quartos com vista para a serra ou para a praia, mas também um apartamento de dois quartos.
Os hotéis três mares qualquer 100% divertido são outras duas boas opções de descanso. Será para opções: seu único trabalho será escolher.
Ao lado deles está outro ótima opção de refeição ligado, como poderia ser de outra forma, com kitesurf. Benjamin Damborenea, originalmente de Getxo , é um daqueles entusiastas da vela que todos os anos (e durante muitos anos) assistiam fielmente ao seu encontro com Valdevaqueros. Até que em 2017 ele ficou. No verão passado, ele teve a oportunidade de lançar Macacos voadores e não desperdiçou.
"Esta praia era a minha paixão e não hesitei", diz. o beach club é o refúgio perfeito para dias de ventos fortes , mas também pega em qualquer outro dia. Camas balinesas, piscina, música ao vivo, um agradável terraço e um excelente churrasco são alguns de seus argumentos.
Também suculentos hambúrgueres de retinto ou deliciosas carnes trazidas da Irlanda e maturadas em Vejer de la Frontera. "Depois de praticar esportes, um bife é maravilhoso", diz Benjamín, que também oferece saladas e tapas. O local também tem espaço que diferentes escolas de surf e kitesurf Tenha seu ponto de encontro com os clientes.
Se estiver com vontade de comer, outra ótima opção é ir aos peixes locais como os oferecidos pelo Família Alba, que sempre aproveitou suas férias nas praias de Tarifa. Os doze irmãos adoravam esses verões de sol, areia e mar, mas apenas um deles, Avelino Alba, decidiu ficar para sempre. Era o ano de 1994 e ele abriu o Restaurante Entremares. Hoje a segunda geração está a cargo dele: é dirigido por seus parentes Miguel Alba e Andrés Moreno, que o rebatizou de **Volare Tarifa.**
Para chegar até ele, você tem que deixar o acampamento Paloma para trás, continuar passando a Jardim das Dunas e passar pelas instalações de várias escolas de surf. Um estacionamento próximo a uma manga de mar que é coloquialmente chamada de lago indica que o destino foi alcançado.
Seu ambiente é mais simples . tem paella atum de almadraba . E vários peixes da zona que são os seus grandes aliados na cozinha. Fundamentalmente os vorazes, que cozinham com perfeição aqui. "Agora, aos poucos, a proposta vem se concentrando também nos atletas. Por isso também oferecemos diversos tipos de saladas e massas", diz. Héctor Pérez Alba, que atua como porta-voz da família.
No verão, Volare também tem uma área chill out, coquetéis, uma extensa carta de cervejas e shows . "Música ao vivo, o sol se pondo atrás da duna, seu reflexo na água do lago... a experiência é espetacular", diz Héctor.
Uma sensação que dura até o amanhecer e, assim, tem tempo para saborear (com moderação) mojitos e capiriñas. Os dois parques de campismo próximos ajudam a esquecer o carro e, porque não, a esperar o amanhecer . Porque cuidado com o horizonte e não resta muito.
Restaurante El Mirlo
A partir desta extremidade da praia há uma estrada estreita que segue em direção ponto de pombo . A estrada atravessa a imensa duna, então em dias de fortes tempestades a estrada às vezes desaparece sob a areia.
A rota oferece um pouco de aventura além das fronteiras de Valdevaqueros. Suas inúmeras falhas convidam você a circular com facilidade; também os rebanhos de vacas de pele escura, que cruzam calmamente na frente dos carros e pulam as cercas de madeira com confiança. A estrada entra gradualmente em uma antiga zona militar para, três quilômetros depois, oferecer uma recompensa final na forma de um pequeno paraíso gastronômico com o nome de um pássaro.
É um restaurante curioso chamado o melro , gerenciou Joãozinho e seus três irmãos. O Juan é mergulhador e trabalha na almadraba, pelo que conhece muito bem estes fundos marinhos atlânticos. Ele geralmente desce para pescar em seu barquinho ou, se não, sua família é a responsável pela captura do dia. É por isso que sempre há peixe fresco do dia.
Entre as espécies mais emblemáticas encontra-se uma que dificilmente soa fora de Cádiz mas quem a experimentar nunca a esquecerá. É sobre o borriquet . "Não é famoso, mas não há nada parecido em termos de custo-benefício", explica Juan.
Choco bebê e atum em conserva no El Mirlo
Também há pargo, robalo, linguado, salmonete, garoupa, caranguejo-aranha ... e claro, atum de almadraba "Tudo é selvagem, essa é uma das nossas máximas", enfatiza o restaurateur. Choquitos, pontilhistas, atum em escabeche ou lagostins grelhados abertos levam ao êxtase.Paellas para os mais clássicos e vitela retinta para carnívoros completam um cardápio onde também brilham as sobremesas caseiras.
Difícil encontrar uma experiência gastronômica com tanta essência quanto a de El Mirlo . Ainda mais quando tudo pode ser saboreado de um de seus terraços com vista para o Estreito, onde a África parece mais do que nunca ao alcance dos dedos.
A partir de um destes miradouros-restaurantes há um pequeno caminho repleto de flores coloridas de rododendros, malvas, rosas selvagens ou amieiros marinhos. Em menos de dez minutos ele chega belas enseadas de Punta Paloma.
Um pequeno paraíso quase escondido que evita o pior Levante, lembra o que um dia deve ter sido esta costa virgem e onde os restos de algum velho barco voltam à dura realidade. Penhascos, rochas, pescadores e espinhos velhos que delimitam este litoral compõem um quadro tão surpreendente quanto bucólico que, de vez em quando, uma pipa cruza a toda velocidade.
De volta à estrada, bem pertinho de outro restaurante, Feira de Copas, também especializada em peixe fresco. E um pouco mais aventureiro é chegar a O Tesouro , e a caminho da praia de Bolonia pela estrada de Betis. Lugares que estão listados para a próxima ocasião, porque Valdevaqueros sempre volta.
Algo que se nota facilmente no topo da duna, onde a areia convida a rolar pelas suas encostas, tirar a foto obrigatória ou sentar-se para aproveitar a noite enquanto promete repetir a viagem o mais rápido possível. Destas alturas uma maravilhosa vista panorâmica emoldura toda a praia. Imagem que nos lembra novamente que a fortuna está do nosso lado hoje. Porque neste recanto geográfico onde o vento sopra e o sol brilha em toda a sua plenitude, a felicidade tem a forma de uma praia.
*Este artigo foi publicado inicialmente em 05.09.2018 e atualizado com a publicação do vídeo