Uma imagem vale mais que mil palavras
**ALGO DOCE: A DONUTERIA**
Nosso radar de glucosil vibrou muito forte nos últimos dias. Recém-inaugurado, ** La Donutería nos leva de volta à Calle Parlament ** , aquele lugar que três anos depois continua em chamas. Após experiências de trabalho no Escribà ou Mandarín Oriental, o proprietário decidiu abrir seu próprio negócio de donuts americano (algo que não encontrei em Barcelona), feito à mão e com ingredientes muito cuidadosos. O resultado é este lugar com tijolo aparente que dá destaque à cozinha para que da rua se veja que estamos um fabricante de donuts Muito diferente dos supermercados.
E o produto? Bem, um pão com uma concepção muito yankee de doces , isso é, tão doce, delicioso e robusto. Eles planejam variar os sabores de sua oferta, mas por enquanto o donut de maçã, bacon e xarope de bordo já se tornou uma droga legal. O seu maravilhoso café é o complemento perfeito para uma pastelaria feita com tempo e cuidado. Parlamento 20
muuuuito doce
** ALGO SALGADO: SEJA MEU BAGEL **
Vamos de buraco em buraco, mas as semelhanças terminam aí. seja meu bagel É um dos petiscos clássicos de Gràcia que serve há anos bagels, doces, refrigerantes e cafés para levar de um canto da Plaza del Sol. Bagels feitos à mão e a bom preço que o recebem do balcão gerando dúvidas sobre escolher o clássico, o com sementes de papoula, o com azeitonas pretas, o com alecrim... Há também bons bolos caseiros e bagels de chocolate. , mas é preciso começar pelos salgados.
Eles se preparam no momento sanduíches de bagel e, na melhor tradição nova-iorquina que transformou este doce tradicional judaico num dos emblemas da cidade, Eles oferecem um delicioso bagel de salmão e queijo fresco e outro de pastrami com mostarda. Para quem gosta das combinações mais mediterrâneas, têm bagels de pesto ou um bagel de biquíni que nos lembram que elaborações perfeitas admitem qualquer combinação possível. _Planeta 37 (Quadrado do Sol) _.
bagel de salmão
**ALGO SABOROSO: UMA CASA PORTUGUESA**
Ainda não nos recuperamos do fechamento da emblemática **Casa Portuguesa del carrer Verdi**, mas a sede em Aragó é um consolo, onde além de vender produtos gourmet com embalagens irresistíveis e funcionar como cafeteria, há um restaurante com receitas tradicionais portuguesas com menu diário a um preço tentador.
Mas não estamos aqui para falar de bacalhau à brás ou degustação de vinhos, mas de sua leitão rissois , unha bolinhos recheados com leitão assado que elevam o mais negro dos espíritos. Se você acompanha seu Subtil picante com um bolo de Belém e ambas as iguarias são degustadas no seu interior lindamente decorado, é impossível não sair de lá jurando mais uma vez amor eterno a Portugal. Aragão 111.
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