Mimi's, o café da manhã perfeito
CAFÉ DA MANHÃ...
Salão de Chá de Clarinda (69 Canongate). Para ganhar força, aqui eles nos servirão uma completa café da manhã escocês ; mas sim, bom dia, os feijões não lhe cabem, peça uma torrada com geléia, um mingau ou qualquer um dos bolos e tortas que saem da cozinha recém-assados, servidos em toalhinhas de vovó kitsch em pratos de porcelana.
Tome café da manhã como na casa de uma avó escocesa
BRUNCH EM...
Café no Palácio (Holyrood House, Canongate). Em frente ao Parlamento Escocês fica a residência de verão da Rainha Elizabeth, a Palácio de Holyrood . Tomamos chá na esplanada deste café depois de visitar os aposentos reais e o parque (quem já tomou o Full Scottish Breakfast também pode uma caminhada até Arthur's Seat e contemple Edimburgo a partir desta colina de 251 metros de altura ) .
Cães em cima do assento de Arthur
ALMOÇO A...
Fim do mundo (2-8 High Street). Não é o fim do mundo, não. Mas foi neste lugar onde no século 16 a cidade terminou . Os portões da antiga muralha situavam-se no exterior deste típico pub escocês, onde tem de aproveitar para provar dois must: o cullen skink (uma sopa de peixe defumado, batata e cebola) e o haggis com neeps e tatties (linguiça rica acompanhada de purê de rutabaga e batatas) . E claro, como qualquer pub britânico, você não falta de peixe e batatas fritas na carta.
Típico escocês
LANCHE EM...
Piquenique de Mimi (250 Canongate, The Royal Mile). Brownies de chocolate e framboesa, muffins de mirtilo, cupcakes de banana e Nutella ou scones fofinhos com geleia caseira: não saberemos o que escolher acompanhar a taça de champanhe no chá da tarde. São 14,50 quilos essa delícia.
ode ao chocolate
JANTAR NO...
O Holyrood 9A (9A Holyrood Road). Será impossível para você escolher entre os vinte hambúrgueres que este restaurante oferece (aquele com cogumelos alucinógenos, o frango tandoori ou o chili death?, o italiano com pesto, o chouriço ou o queijo com bacon?), E entre suas cervejas eu nem te conto! Eles têm as cervejas mais exóticas e estranhas não só na Grã-Bretanha, mas em todo o planeta! Em barrica ou em garrafa, é uma questão de degustação.
Hambúrgueres perfeitos e... em promoção!
FESTAS EM...
por grande maioria saímos do Parlamento para terminar o dia numa discoteca com música ao vivo . Há espaços e grupos para todos os gostos, desde os DJs do Cabaret Voltaire (36 Blair Street) ao rock underground do Bannerman's (212 Cowgate, ) e as jam sessions no The Jazz Bar (1A Chambers Street).
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