A rua mais mutante da cidade mais mutante da Espanha
A HORTELÃ ** 4* , O ÚLTIMO A CHEGAR** _(Gran Vía, 10) _
É o mais novo do grupo de hotéis da Gran Vía. O Mint 4* existe há dois anos e abriu em março com a ambição de ser um hotel comunitário , daqueles que estão sempre de portas abertas e em que as pessoas entram, saem e se misturam . De fato, seus criadores o explicam como “um bar com quartos” . Estes arquitectos são a cadeia Vincci, à qual pertence, e Jaime Beriestain, o designer de interiores que inventou a sua personalidade. Situa-se num edifício construído entre 1916 e 1919; após uma reforma de 5 milhões de euros está pronta para incorporar o conceito de Fresh&Música , ou seja, um local fresco e cintilante como a menta que lhe dá nome (e aroma em muitos espaços).
Para começar, a entrada pode ser um bar de coquetéis ou um restaurante, mas não um hotel convencional. Um corredor verde cheio de garrafas (começa a presença da menta) leva ao lobby que reúne recepção, restaurante e bar. o bar é engraçado : aqui você pode fazer o check-in ou pedir um vinho. Por certo, este espaço misto cheira a hortelã.
Bem hortelã na Gran Vía
O espírito social já é percebido, embora esteja aberto há apenas algumas semanas. Os quartos são tranquilos e elegantes; muitos têm terraços, sim terraços para a Gran Vía . Mas queremos ver esta rua de cima. Subimos ao terraço (por favor, mais terraços , nós não nos casamos com eles) e ah, o show começa. Não é só que tem belas vistas para o Norte e para o Sul, mas vem com uma surpresa. É um food truck de onde a comida de verão será servida com acenos para a rua. A diferença entre esta esplanada e as irmãs da Gran Vía é que é mais privada e acolhedora. Parece que um amigo nos convidou para sua casa . Este promete ser um dos lugares do verão, embora prefiramos não escrever isso para que possamos manter esse segredo.
Você não vai sair daqui o verão todo
** O PRINCIPAL, JANTAR AL FRESCO** _(Entrada pela Calle Marqués de Valdeiglesias 1) _
Já estivemos no terraço deste hotel ou já ouvimos falar: todos sabem que é uma das grandes esplanadas de Madrid . Não se trata apenas de suas vistas, em todas as direções, mas também de sua decoração; não é tão comum encontrar terraços com plantas, oliveiras e ciprestes . Este espaço aberto no final de abril até o final de outubro . Como grande novidade, este ano será possível jantar no céu de Madrid reservando a sua mesa para jantares ao ar livre . No menu encontramos pratos frescos e fáceis (para comer, não para preparar) como a beringela quente com sabores mediterrânicos ou o prato de melancia vermelha. Depois do jantar é difícil alguém querer ir embora. Seus coquetéis estão lá para prolongar a noite que é sempre longa no The Principal.
O telhado do The Principal Madrid
** FORNO, TODO MUNDO AMA PIZZA** _(Gran Vía, 6) _
Esta é uma verdade universal. Comer uma boa pizza é uma recompensa em um dia bom e um consolo em um dia ruim. No meio de uma viagem essas sensações se multiplicam. Por isso, encontrar uma pizzaria bem localizada sempre merece aplausos. Forno define-se como um “Bar Mozzarella” herdeiro de lugares como Óbika que conhecemos em viagens a Milão e Nova York. O cardápio tem variedades de pizza suficientes para todos os tipos de pessoas e também, claro, uma seção dedicada à burrata e mussarela. Aparência do forno também é internacional e contemporâneo ; Parece mais um bistrô ou bar no Meat Packing District de Nova York do que uma pizzaria tradicional. O espaço é imenso, tem dois pisos e grandes janelas que o colocam em contacto com a azáfama da Gran Vía. Comer uma pizza é sempre reconfortante. Faça isso enquanto vemos a vida de Madrid passar, muito mais.
QUEREMOS PIZZA
** AL TRAPO-HOTEL DE LAS LETRAS, HAUTE CUISINE AT STREET FOOT** _(Gran Vía, 11) _
Vamos trapacear um pouco, mas porque vale a pena. Este restaurante não fica exatamente na Gran Vía, mas pertence ao Hotel de las Letras, que é. Al Trapo muda sua carta . Isso é novidade porque não estamos falando de apenas mais um restaurante, mas de um projeto do chef Paco Morales. Nesta temporada ele continua sua pesquisa sobre a gastronomia de culturas como a Andaluz, Indiano ou Japonês . O chef andaluz também faz algumas alusões ao seu novo restaurante cordovão, Noor . Os nomes dos novos pratos dão-nos pistas sobre o que se come no Al Trapo: Royal de ramallo de mar, urtigas fritas, salicornia e chalota com o seu caldo, Mazamorra de amêndoas, cuscuz de Idazabal, laranja e vinagre. para o pano propõe uma cozinha elaborada mas fá-lo ao nível da rua, em um espaço fresco e sem estresse . Nele podemos viajar para Mumbai ou para o passado, mas sem sair da Gran Vía.
** IBEROSTAR LAS LETRAS GRAN VÍA, SAUDÁVEL MADRID **
_(Rua Gran Via, 11) _
Um hotel é um termômetro social. Se uma obsessão ou tendência está no ar, um bom hotel sabe como pegá-la e incorporá-la. É o que propõe o Hotel de Las Letras (como nós os locais) propõe com bem-estar e saúde. Para isso, acaba de lançar seu programa “ Objetivo Saudável qualquer". Consiste em uma série de 12 palestras e workshops que giram em torno de nutrição, atenção plena , exercício físico, cozinha equilibrada... Pode frequentar o curso completo ou sessões individuais; será às terças-feiras, às 19h30; o preço (€30) inclui lanche. Aprender a se sentir melhor em um hotel: não é um mau plano para uma tarde de primavera.
Papas de amêndoas, cuscuz de Idazábal, laranja e vinagre
** ESPACIO-FUNDACIÓN TELEFÓNICA, CULTURA NAS ALTURAS**
Quando passarmos pelo edifício da Telefónica, devemos parar e olhar para ele. Este foi o primeiro arranha-céu em Madrid e um dos primeiros na Europa em 1930 Quanto foi construído? Concebido à maneira dos arranha-céus de Nova York, testemunhou a história do século XX. Resista ao teste do tempo com dignidade e beleza. Bem, uma vez que olhamos para cima (são 89,30 metros) devemos entrar nisso . Nem todo mundo sabe e sabe. Este edifício abriga a Fundação Telefónica; e, dentro dele, o Espaço Telefónica, que foi remodelado em 2012 e que permanece desconhecido para muitos madridistas e visitantes, apesar do interesse pelas suas atividades. Possui sala de mapas, loja, auditório, salas de exposições, salas de aula e uma curiosa escada de aço. O espaço expositivo oferece um bom calendário de exposições temporárias e gratuitas.
Agora você pode ver, até 24 de abril, a amostra Nenhum título. A Coleção Telefónica como nunca antes vista . É uma seleção de 70 peças da própria coleção e sua visão por crianças. Os mais pequenos reinterpretam obras de artistas como Chillida ou Magritte . Em paralelo, você também pode ver A arte nos quadrinhos . Nesta outra exposição (que vai até 15 de maio), cartunistas e ilustradores mostram sua visão de obras de arte clássicas. E depois dessas exposições virão outras e outras e outras. Suba e olhe. E não se esqueça de olhar pelas janelas.
GRANDE ESTRADA 48 , O MODERNO DA CLASSE
Este edifício foi o primeiro edifício construído na Gran Vía no século XXI . Além disso, é o primeiro a ser construído desde 1932. Vamos prestar um pouco de atenção a ela quando passarmos por ela, bem em Callao. Pode passar despercebido visto de baixo, mas se nos afastarmos, veremos uma fachada de vidro e pedra que não tem nada a ver com o resto dos prédios da rua. É um projeto de Rafael de la Hoz e replica um modelo cada vez mais comum em outras cidades ocidentais. É um bloco de apartamentos com diferentes serviços ao redor das casas. Dispõe de serviços de portaria e segurança, estacionamento automatizado (adeus manobras infernais), ginásio, sauna e piscina com terraço. A boa notícia é que este edifício tem apartamentos que são alugados para estadias curtas. É possível, não só ficar na Gran Vía, mas também ter uma casa efêmera nesta rua . E uma piscina privada.
É possível ter uma casa efêmera na Gran Vía
**VINCCI-CAPITOL, SPLUNCH NO CENTRO DA CIDADE**
_(Gran Via, 41) _
Quando até nossas mães usam livremente a palavra Escovar temos que aprender novos. um pode ser splung , que é a união de spa e almoço . É isso que propõe o hotel Vincci Capitol. É um plano que inclui uma sessão de spa e uma refeição saudável. O spa deste hotel, localizado num dos recantos da cidade, pode ser apreciado Jacuzzi, Banho Turco, Fonte de Gelo, Sauna e Duche de Contraste. E no final: hora de comer. Este circuito está disponível para clientes e não clientes por um preço de 56 euros por pessoa . A vantagem deste splung (parece trava-línguas) é curtir o próprio hotel. O Capitólio Vincci fica no mesmo cinema do Capitólio e não há muitos no mundo que fazem parte de um cinema. Gostamos de esquisitices e gostamos de poder contá-las.
Vincci Capitol, a arte do 'splanch'
** EL CAT CANALLA - HOTEL ÍNDIGO MADRID-GRAN VÍA, NEOCASTIC FOOD** _(Calle de Silva, 6) _
Aqui nós trapaceamos novamente porque a entrada deste hotel não fica na Gran Vía, mas na rua Silva . No entanto, o índigo se considera outro vizinho e, de fato, deixa claro em seu nome. El Gato Canalla é a sua mais recente aposta gastronómica e é dirigido por J Ulio Lopez e Rikardo Robles . Este novo restaurante revisita a cozinha tradicional de Madrid. Um exemplo: o sanduíche de lula vira lula em pão foccacia e tinta de lula alioli . O ensopado fará parte do menu, mas os chefs o aliviam e o transformam em um prato adequado para todas as estações. Para dar leveza à proposta, os pratos são servidos em formato XL ou como tampas . Outro dos destaques do Índigo para a temporada primavera-verão 2016 é o terraço com piscina projetado por Teresa Sapey. Quando o verão se aproximar, falaremos sobre piscinas.
Neocostumbrismo no prato
** QUERIDO HOTEL, QUERIDO TERRAÇO **
Foi inaugurado no ano passado, mas ainda é um lugar para descobrir. Este hotel projetado por Tarruella Trench Studio é uma boa opção de hospedagem; É elegante sem ser chamativo ou excessivamente moderno, e tem um preço razoável. Também, o Dear Hotel guarda um segredo . Falamos de seu terraço, Prazer em Conhecer Você Restaurante e Lounge , localizado no 14º andar e com vista de 360 graus. Na Gran Vía existem muitos terraços, mas não estão localizados tão longe na rua. Estar na esquina da Plaza de España garante uma vista atípica de Madrid. Subir ao restaurante e pedir algo é a desculpa para sentar e assistir . Deste terraço você pode ver Malasaña, Imperial Madrid, Casa de Campo e até as montanhas. Tem uma pequena piscina que é bastante desejável. Claro, é para uso exclusivo dos hóspedes do hotel. Você não pode ter tudo. Embora fosse fantástico.
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