A fofoca de Madri
Segundo alguns vizinhos, este Poço de Interesse Cultural Ele teria até seu próprio fantasma, Cirilo , mas hoje não falaremos dele, mas sim do história viva deste lugar emblemático: os estabelecimentos, os centenários e também os mais jovens, que se hospedam nas arcadas da praça e nos arredores.
o Praça principal é a meca de tudo colecionador filatelia e numismática . Aqui estão as principais lojas especializadas, como Moedas da Plaza Mayor _(stand nº67 no exterior da Plaza Mayor, sob a Casa de la Panadería) _ e aos domingos e feriados o mercado filatélico , um dos mercados mais antigos da cidade, que remonta ao final da Guerra Civil. Além de comprar e vender selos e moedas, os restos ancestrais intercâmbio entre colecionadores especializados. O tempo parece ter parado.
Troca de moedas e selos
No lado oeste da praça, os diferentes estabelecimentos que existem, como as modernas lojas de souvenirs, ainda mantêm sua fachadas no estilo característico do século XIX , mas para entrar numa loja tradicional e centenária, temos de ir ao número 25 , no lado noroeste. Aqui está localizado o A loja de chapéus favorita , um dos poucos estabelecimentos que ainda existem em Madrid onde se vendem exclusivamente chapéus, bonés e boinas. Tem também uma loja online, porque o tradicional não foge à modernidade.
Nos anos 60 e 70, os estudantes universitários da época fizeram moda o salgadinhos de calamares , um alimento barato que pode ser consumido a qualquer hora, no café da manhã, almoço, lanche ou jantar. E desde então os bares dentro e ao redor da Plaza Mayor têm fama de preparar alguns dos melhores da cidade. Os Galayans _(Calle Botoneras, 5) _, com longa tradição literária, é uma delas. A lula, da Galiza São fritos em azeite. Se você quer inovar, peça o sanduíche de lula com cebola roxa e molho ali oli com cebolinha.
Porco assado
Outro bar tradicional que vale a pena visitar é o **Cervecería Plaza Mayor** _(Plaza Mayor, 2) _. aqui também as lulas são fritas em azeite , mas sua origem é cantábrica. Um costume que adoramos neste lugar é que eles costumam servir uma tapa diferente para cada cerveja ou vinho que você pede.
Um sanduíche de lula na Plaza Mayor, há algo mais autêntico?
Para o cafezinho depois não saímos da praça e vamos até a Calle de Ciudad Rodrigo, 6 em frente ao Mercado do Miguel, onde fica a sorveteria e lanchonete mistura . Embora o espaço tenha uma das famosas cavernas subterrâneas na área , tanto a decoração e a vestimenta dos garçons quanto o cardápio exalam modernidade nos quatro lados. Os gelados são elaborados apenas com matérias-primas de origem natural ; leite, creme e iogurte vêm de uma pequena fazenda nos arredores de Madri, onde as vacas se alimentam apenas de produtos locais; oferecem uma ampla variedade de sorvetes, cafés ou pães para alérgicos e intolerantes; e seu cardápio varia de espresso e cappuccino a waffles sem adição de gordura ou açúcar.
Nunca perca um bom sorvete
História e modernidade voltam a apertar as mãos no Rua Postas n. 17 , junto à praça, onde se encontra um dos hotéis mais antigos de Espanha, o Pousada do Pente , que funcionou como pousada de 1610 a 1970 e hoje é um hotel muito moderno, que reabriu suas portas em 2006. Alguns elementos da pousada são preservados, como o relógio na sua testa , o pavimento da entrada e a escadaria principal, em madeira de pinho. Os quartos antigos, com passagens secretas , atualmente são quartos com móveis de design, onde ainda se respira muito charme. O pintor José Gutiérrez Solana ou Casta Esteban, viúva de Gustavo Adolfo Bécquer , foram alguns de seus convidados mais ilustres.
Pousada do Pente
descendo o Arco dos Knifemen nós corremos para o Barbearia El Kinze de Cuchilleros _ (Calle Cuchilleros, 15) _ ou o lugar onde todo hipster gostaria de estar. É um estabelecimento que remonta a 1900 e que leva-nos ao ambiente das típicas barbearias antigas de Madrid da época . A poltrona vintage à entrada avisa-nos que estamos prestes a cruzar a porta de um local com muita história para contar. De facto, uma vez lá dentro encontramo-nos rodeados de decoração tradicional, memórias e fotografias antigas.
No local ao lado, damos um salto histórico de quase dois séculos e visitamos o restaurante mais antigo do mundo, certificado pelo Guinness Book of Records: casa de saque _(Rua Cuchilleros, 17) _. Esta típica casa de comer do passado data de 1725 e sua longa história tem sido relatada por muitos escritores, entre eles, Pérez Galdós, Gómez de la Serna ou Ernest Hemingway. Este restaurante de quatro andares, especializado em comida castelhana, tem forno a lenha e é uma paragem obrigatória para saborear o leitão de Ávila ou Segóvia, ou o borrego de Aranda.
Para nos dar alguns alpargatas artesanais , basta atravessar a rua e ir para A Casa Espadrille Hernanz _(Rua Toledo, 18) _. A família Hernanz dedica-se a este ofício desde 1860 – como atesta a placa concedida pela Câmara Municipal – e hoje, na época estival, vende mais de 500 alpargatas por dia. Seus gostos devem ser muito raros para que você não encontre o par de sapatos ideal, eles têm 32 cores diferentes e vários tamanhos.
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