Primeira regra que vamos banir antes de continuar lendo este artigo. O rótulo "vegano" não garante que um produto, uma refeição ou uma viagem seja mais caro . sempre lembrar que um prato de lentilhas ou grão de bico é uma das refeições mais baratas do mundo . Além de saudável.
Isso nos diz o mesmo Elizabeth White , jornalista e escritora do novo livro 'Viagem vegana' (Anaya Touring, 2021) quando perguntamos a ele o que ele diria para quem acha que comer vegan é um custo mais alto.
“Você pode viajar de várias maneiras e o planejamento tem muito a ver com o orçamento. Se quiser gastar menos, pode procurar uma acomodação com cozinha, vale lembrar que leguminosas são as proteínas mais baratas que existem e que existem produtos veganos caros, mas que não são essenciais, geralmente se enquadram na categoria dos caprichos”.
Elisa, vegana por convicção e fundadora da plataforma Madrid Vegano, publicou um guia, adequado a todos os públicos, no qual ajuda quem quer embarcar numa viagem assente na filosofia de vida vegana. Porque ser vegano não é só deixar de comer produtos de origem animal , mas sim ter consciência do meio ambiente e realizar no nosso dia-a-dia um pequeno impacto em toda a natureza que nos rodeia. Da compra de um sapato ao uso de uma pasta de dente.
Viagem Vegana.
Este guia, com ilustrações de Pilar Roca (The Wild Rocks), cobre tudo, desde planejar sua viagem, onde ficar, como preparar um kit de viagem vegano, como viajar sem poluir , como escolher os melhores restaurantes para comer ou como preparar uma viagem em família vegana.
"viagem vegana É um livro recomendado para todas aquelas pessoas que gostam de viajar , mas eles querem fazê-lo de uma perspectiva diferente: mais gentil e respeitoso com os animais, o meio ambiente e o destino e seus habitantes”, acrescenta ao Traveler.es.
Esta história, que ele escreveu por experiência própria, nasceu depois de fazer vários guias de viagem para a editora. Trata-se, portanto, de um guia feito quase como um caderno de campo, onde a autora pôde vivenciar cada conselho que dá em sua própria pele.
E uma dessas dicas é que você pode viajar para qualquer lugar do mundo mesmo sendo vegano. . Embora, sim, quando a perguntamos sobre os destinos que ela recomendaria, ela é bem clara. Você sempre tem que ir para o ranking dos principais destinos veganos. “Para mim, não só pela questão do veganismo, mas pela sua oferta cultural, parecem fantásticos Londres, Berlim e Nova York . Quanto aos destinos mais complicados, não diria que não são recomendados, é África onde, em geral, é difícil encontrar opções veganas e eu acrescentaria um país onde parece que comer vegano é fácil, mas não é assim, Japão”.
E acrescenta: “Se formos além da alimentação, há certos países em que os maus tratos aos animais são mais visíveis, é nas ruas, à vista de qualquer pessoa, e isso deve ser levado em conta dependendo do grau de sensibilidade que temos porque pode arruinar uma viagem”. Curiosamente, ele ficaria agradavelmente surpreso com banheiro , na Inglaterra, onde a opção vegana é “espetacular”.
Viajar como vegano é mais fácil do que você pensa.
APLICAÇÕES E INTERAÇÃO COM ANIMAIS
Para viajar vegano, ele recomenda o uso de aplicativos como Happy Cow, que nos permite encontrar rapidamente vegan, vegetariano e restaurantes com opções ao redor do mundo . Também Abillion, porque tem um aspecto solidário. “Ele se alimenta das opiniões de seus usuários sobre pratos veganos de restaurantes, produtos veganos que são comprados em lojas... A única condição é que seja vegano e por cada avaliação você ganhe um dólar cujo destino é ser doado para qualquer um as organizações e santuários de animais anexados ao pedido”. E, claro, para viajar pela Espanha, especificamente para Madrid,** Madrid Vegano** do qual ela é a fundadora.
No livro ele também dedica uma seção para viajar na natureza . E nesta seção para a relação que os turistas têm com os animais. Em Traveler.es já lhe dedicamos um artigo, mas Como podemos saber que estamos diante de um caso de exploração de turismo animal?
“É tão simples quanto usar o bom senso. Se você vê que um animal se deixa alimentar, dar mamadeira, pegar, posar para fotos..., algo está errado e você também deve ter em mente que os animais não são veículos. Para acessar esse tipo de subjugação, a maioria deles sofreu terríveis torturas. Idealmente, você deve evitar qualquer interação com eles onde eles pedem dinheiro.”.
Ela recomenda visitar santuários quando queremos ver animais em liberdade, vamos a abrigos fazendo doações, ou compramos em lojas beneficentes (caridades) de organizações de animais, muito comuns em países como o Reino Unido.
“Nos "bons" santuários, a prioridade são os seus habitantes e não os rendimentos que obtêm das visitas . Obviamente você pode ver os animais, mas sem estressá-los ou incomodá-los e suas rotinas estão sempre acima das visitas. Em um santuário, eles nunca se apresentarão ou serão forçados a agir de uma determinada maneira para satisfazer os espectadores ou serem vistos trancados em jaulas.