Medellín, a filha moderna e entusiasta da Colômbia
Deixamo-nos seduzir por grafite , pelas As esculturas de Botero , pela eterna primavera e por uma feira dedicada às flores. Com o melhor sistema de transporte do país, uma espírito de vanguarda sem perder as suas raízes serranas e uma vasta oferta cultural, natural e de lazer, Medellín é uma joia turística que você já deve ter na sua lista de próximos destinos.
a segunda cidade de Colômbia ela é inovadora, guerreira, cativante e deliciosa. Conseguiu se reinventar através da cultura e do empreendedorismo; a transformação é evidente onde quer que você olhe.
El Poblado, nosso acampamento base
Deixou para trás o estigma violento que arrastou durante anos graças a Pablo Escobar (inevitável não o nomear) e preferiu enfrentar o mundo apostando nas suas paisagens, na sua gastronomia tão sibarítica como tradicional, na sua cultura e turismo o que, ainda hoje com o aumento do número de viajantes estrangeiros, não a tornou uma cidade lotada.
Após 10 horas de voo de Madri , Medellín recebe seus visitantes com um panorama montanhoso como nenhum outro: um manto verde cobre os picos que circundam o vale onde se localiza a cidade.
Levamos meia hora para chegar ao Comuna 14 - A Aldeia, um dos 16 em que está dividido e o zona ideal para ficar , com redes hoteleiras como Marriot, Ibis, Holiday Inn ou NH, hostels e hotéis boutique para todos os bolsos.
A primeira exploração desta cidade cosmopolita é feita no distrito de provence, perto do hotel. Entre a variada seleção de bares e restaurantes, recarregamos nossas energias no **El Social,** uma loja de bairro de toda a vida, com mesas de latão e cadeiras díspares, nas quais ao ritmo da salsa se pode saborear **chorizo, morcela, empanadas com chili e torresmos** entre goles de cerveja gelada ou aguardente, antioquina.
Na área, os mais gourmets vão passar pelos restaurantes de vanguarda ** Carmen , Oci Mde , El Botánico , Ammazza ou El Cielo **, este último um bastião da cozinha de assinatura colombiana e dirigido pelo renomado chef Juan Manuel Barrientos. .
INOVAÇÃO E SUSTENTABILIDADE
A manhã, com ou sem ressaca, começamos com o pé direito, ou seja, com o café mais aromático do planeta, seguido por um suco de frutas exóticas (maracujá, lulo, graviola, goiaba…), arepa (tortilha de milho grelhada) com queijo fresco, ovos mexidos, pão de mandioca e a distinta gentileza paisa (antioquina) do garçom, que com seu cantadito “a la orden” alegra o dia de qualquer um.
A variedade de frutas no café da manhã é proporcional ao diversidade de árvores e flores que abrigam os 14 hectares do Jardim Botânico. A pedra angular deste imenso pulmão verde é a sua ramo de orquídea , onde natureza e arquitetura parecem se unir sem atrapalhar e em que convivem orquídeas, antúrios, samambaias e palmeiras, transformando-o em um grande paraíso tropical.
Localizado na rua oposta e inconfundível por seus quatro imensos blocos de concreto vermelho, o **Parque Explora** ergue-se diante de nós. um dos maiores aquários da América Latina e mais de 300 experiências interativas de ciência e tecnologia irão encantar os mais pequenos.
Para esta área da cidade (o norte) você chega de metrô, o único na Colômbia e orgulho de seus mais de 3,5 milhões de habitantes que cuidam dele como se fosse uma criança.
Ali posicionados, aproximamo-nos do imponente edifício do Corporação Rota N, sinônimo de sustentabilidade e revitalização da educação, inovação e empreendedorismo; também para Planetário e para Parque dos Desejos , onde projetam filmes ao ar livre.
Depois de dez minutos no metrô chegamos a o centro de Medellín que, sem ser a zona mais turística e por onde se deve passar com cautela, é um deliciosa colmeia de vendedores ambulantes, barracas de comida, lojistas, quitandas...
Provamos uma manga (ainda verde) com sal e lima, antes de embarcarmos no impecável Bonde de Ayacucho. Inaugurada em 2016, esta obra tem um significado especial para a cidade: melhorou a qualidade de vida de mais de 80 mil pessoas, é exemplo de mobilidade sustentável e devolveu a Medellín 113.174 metros quadrados de novos espaços públicos e áreas verdes.
Um mercado gastronômico, uma pracinha de flores, grafites coloridos e duas linhas de Metrocable, o primeiro sistema tipo teleférico do mundo a ser utilizado como transporte urbano, dão vida a este corredor rodoviário localizado entre as Comunas 9 e 10.
Medellin Metrocable
EFERVESCÊNCIA CULTURAL
A cidade da eterna primavera, com sua sensação térmica perfeita, resolveu enfrentar a violência e apagar o estigma de uma metrópole perigosa através da cultura em todas as suas facetas.
o música –Paisas entendem tango, vallenato, salsa, merengue, reggaeton, joint, cumbia–, arte, teatro, dança, grafite e mesmo o preservação de suas raízes. Seu festival mais importante, o feira das Flores , busca destacar o trabalho dos camponeses que produzem arranjos de flores deslumbrantes e que carregam nas costas o evento culminante da feira, o Desfile de Silleteros, que este ano é comemorado no domingo, 11 de agosto.
Uma das iniciativas mais emblemáticas da cultura de bairro é a Grafitetour. Há dez anos, vários jovens, habitantes da Comuna 13 e membros do coletivo social Casa Kolacho, sonhavam transforme seu bairro em uma vitrine de arte.
Graças ao hip hop e ao graffiti, esta área, anos atrás a mais perigosa da Colômbia, é hoje um dos mais visitados por turistas e locais. Arte de vanguarda que lavou a face mais violenta de uma comunidade e se tornou um exemplo de transformação na América Latina.
Praça Botero
Mais clássico, mas tão emblemático é a obra do mestre Fernando Botero. As protuberâncias de suas esculturas, que deram a volta ao mundo, adornam com maestria a praça que leva seu nome, guardada pelo Museu de Antioquia. Localizada num edifício declarado património arquitetónico, esta galeria de arte alberga também uma cuidadosa seleção de obras doadas por Botero.
Do outro lado da praça, o espetacular Palácio da cultura , que funciona como galeria de arte e arquivo histórico de Antioquia, completa o panorama da região. As vistas de seu terraço dão um vislumbre do edifício Coltejer , símbolo da indústria têxtil da cidade e o emblemático Hotel Nutibara, que com seus 70 anos de história se consolidou como um dos grandes.
Você tem que se despedir de Medellín em grande estilo, provando mais uma etapa de sua cultura: sua famosa bandeja paisa. Um festival de luz de feijão, arroz, ovo frito, abacate, chouriço, torresmo, banana frita, arepa, carne moída e fatia de banana madura.
No restaurante **Hatoviejo,** em o pequeno fazendeiro ou em Autoridades fiscais , três dos lugares mais tradicionais, degustamos acompanhados de mazamorra (milho cozido no leite) com rapadura, outra grande herança dos camponeses. Porque na capital de Antioquia a cultura gastronómica é tão vanguardista como a sua arquitectura, mas nunca esquece as suas raízes e a sua tradição tropeira.