Desafiamos a capital de Currywurst
ONDE COMER
Existem duas questões absolutamente inegociáveis para qualquer expatriado: tempo e comida. Quanto ao primeiro, pouco pode ser feito: a atmosfera impiedosa de Berlim não conhece limites. A segunda, no entanto, tem uma solução fácil em um dos muitos restaurantes especializados em tapas e comida espanhola que vêm se proliferando na cidade nos últimos tempos.
Cabe um aviso preliminar: as palavras “tapas” e “paella” eles são usados de forma extremamente leve e podem levar a decepções culinárias que beiram o insulto a um expatriado faminto. Estes são alguns dos lugares aos quais um espanhol confiaria seu estômago.
**Bar de Tapas Gastão**. Localizado no coração de Neukolln , o bairro mais multicultural de Berlim, El Gastón é como o bar da sua cidade, mas com um toque de Berlim Ilustrado na imbatível alegoria das velas acesas em garrafas de Estrella Galicia. As patatas bravas devem ser repetidas; o polvo à galega, sucesso de público . O vinho da casa não é nada mau e há quem se atreva com o rebujito, mas a Estrella Galicia continua a ser a protagonista neste recanto do país da cerveja. Esqueça l “zwei Bier, bitte” Fala-se espanhol aqui. Há apenas um problema: encontrar uma mesa pode ser uma missão impossível nos finais de semana na hora do jantar (a espanhola, claro).
Em Egin. Sem sair do bairro de Neukölln, o On Egin é outro favorito dos expatriados em Berlim. Aqui não falta Mahou ou Estrella Galicia, mas preste atenção à cuidadosa seleção de vinhos -a preços mais espanhóis que alemães-. O On Egin orgulha-se do seu menu basco-espanhol onde as porções de hoje e sempre não faltam: Txocos, croquetes da casa, almôndegas com tomate, pimentos padrón… diga não ao currywurst!
Alasca. Se você já possui um diploma avançado em Berlim, pode já ter se inscrito no veganismo. Ah, em Berlim é tão fácil sem presunto Serrano. O Alaska, também em Neukölln, tem estado do seu lado para que não haja tentação possível já que este bar criado por quatro espanhóis oferece tapas veganas. ¡ Tortilha, sobrasada, croquete ou anchova livre de exploração animal! O brunch (que, aliás, também pode incluir churros) está se tornando uma obrigação do domingo de Berlim e uma vez por mês organizam o "Desfile de Pintxos" com pintxos por um euro.
Nem no Alasca nem em Berlim: como na Espanha
Transito. O último domingo de cada vez é também o dia da Paella (e do Vermute) no Trânsito. Este bar em Kreuzberg também está entre os mais recorrentes na comunidade espanhola E não só pela sua carta de petiscos e cervejas claramente ibéricas. À noite torna-se um pequeno clube onde dominar o sotaque espanhol e, além disso, graças à sua localização conveniente, é um ponto de partida perfeito para uma noite fora. Se você não teve uma festa de aniversário aqui, você não morou em Berlim.
Barra Raval. O ator germano-espanhol Daniel Brühl sentiu-se como mais um expatriado com uma nostalgia patológica de bravas e decidiu acabar com sua amargura e a de seus compatriotas em Berlim abrindo o Bar Raval no bairro de Kreuzberg. A variedade de tapas quentes e frias, o secreto tataki ibérico e, claro, as bravas, são as estrelas da carta. E, cuidado, a primeira segunda-feira de cada mês é a Paella Montag.
** Nibs Cacau. ** Não esqueça isto Café da manhã é a refeição mais importante do dia E que melhor maneira de aplacar a saudade do que começar o dia com a fritanga matinal mais nativa: churros. Problema Kein: Nibs Cacau, em charlottenburg , promete satisfazer o seu paladar exigente com churros com chocolate, chocolate de verdade, de densidade ibérica, e não o aguachirri castanho com que enganam os estrangeiros.
Salada de polvo!
ONDE COMPRAR
Não há expatriado que não tenha enfrentado a desolação de descobrir que o molho de tomate frito é algo restrito ao mercado espanhol ou que a Cola Cao não tem substituto aceitável. Quanto lamento por aquelas comidas de qualidade e de fácil acesso que no seu tempo não sabiam valorizar.
A nosso favor, devemos reconhecer que A gastronomia espanhola é cada vez mais apreciada no exterior E a prova é que em praticamente qualquer supermercado de médio porte você encontra tortilhas de batata pré-cozidas ou até molhos como o mojo. Até o Lidl e a sua "Semana Ibérica" Eles fizeram um buraco no coração de todos os expatriados. Mas não nos enganemos, nem o Rewe nem o Edeka Nunca serão a Mercadona do seu bairro. Ainda assim, há alguns atalhos para aliviar a miséria.
Lojas e supermercados turcos. Eles são nossos melhores aliados na hora da compra. Eurogida ou as lojas familiares de “Obst und Gemüse” abundam em Berlim, especialmente nos bairros de grandes comunidades turcas como Neukölln, Kreuzberg ou Moabit e eles oferecem tudo o que você precisa para seguir uma dieta mediterrânea, muitas vezes com um sortimento muito mais variado e mais barato. Peixe fresco, de fato, você praticamente só encontrará em peixarias turcas. Sentiu falta dos tubos? Aqui tem!
Mitte Meer. Há três Mitte Meer em Berlim, em Charlottenburg, Schöneberg e Prenzlauer Ber g, e tornaram-se uma instituição que é objeto de peregrinação para residentes mediterrâneos na capital alemã. Prateleiras e racks com azeite, vinagres, enchidos, queijos, leguminosas, peixe fresco, vinhos e produtos das marcas mais nostálgicas, como Cola Cao ou Fontaneda . Para derramar a lágrima.
Aqui Espanha. A apenas seis minutos a pé do Mitte Meer de Charlottenburg is Here Spain, com Especialidades ibéricas e latino-americanas para dar a si mesmo algum capricho extra.
Super Ibérica. Leite condensado, fuet ou batatas fritas com sal, ponto (existe algo mais simples e ao mesmo tempo improvável de ser encontrado em supermercados alemães?) no centro turístico de Berlim, bem próximo ao Checkpoint Charlie. E se não te pegar no caminho, eles também têm uma loja online.
Tire a saudade da sua despensa!
CULTURA EM ESPANHOL
O homem não vive só de pão, e o espírito também deve ser alimentado . A cultura em Berlim é onipresente, sem limites… e em alemão, claro. Mas nem sempre, e nem todos. Postagens como Amadores de Berlim eles se tornaram referências para acompanhar o que está acontecendo na cena de língua espanhola e além. Há também locais cuja programação não se deve perder de vista e compromissos inevitáveis para se reconectar com as raízes.
Livraria Bartleby & Co. Não abre há três anos e a Livraria Bartleby tornou-se uma poderosa promotora da cultura do espanhol em Berlim. É, juntamente com Amarelinha, a parada obrigatória para os fãs de leitura em espanhol. Mas para além de um grande catálogo de livros em primeira e segunda mão, oferecem uma agenda intensa de concertos, exposições, palestras ou projecções com o objectivo claro de criar uma comunidade.
Bartleby
Instituto Cervantes. Não porque seja óbvio, não devemos deixar de mencionar a salvaguarda institucional da língua espanhola em todo o mundo: o Instituto Cervantes. Sua biblioteca é básica na comunidade hispânica, mas não devemos perder de vista as atividades que propõem. Entre outros, em dezembro do ano passado estrearam o festival de Flamenco em Berlim.
Biblioteca do Instituto Iberoamericano. A maior biblioteca especializada em obras em língua espanhola da Europa está em Berlim, quem iria nos contar?
Invasão do Rock espanhol. Há alguns anos, o melhor da cena indie espanhola se reúne no Bassy Club. Christina Rosenvinge, Sidonie ou Los Corona s fizeram parte dos cartazes deste pequeno festival de música independente espanhola que o levará diretamente a Malasaña. Este ano prometem regressar no início de Novembro na sua sétima edição com Nacho Vegas e Los Punsetes entre outros artistas.
Ibero-Amerikanisches Institut - Preußischer Kulturbesitz
Spanische Filmfest Berlim. Todos os anos desde que começou em 2012, o Spanisches Filmfest permite que expatriados e espectadores vejam filmes na tela grande que raramente veriam a luz do dia na Alemanha. que pouca atenção é dada à sétima arte ibérica para além de Almódovar e algum grande título esporádico . Além disso, como um bom festival, os protagonistas e diretores costumam participar das palestras após a exibição.
Visitas guiadas em espanhol. Você está em Berlim há cinco anos e viu o Portão de Brandemburgo uma vez e por que seus pais vieram vê-lo? Típica. Ou talvez você só queira conhecer outra faceta dessa cidade insondável e fazer com que eles falem sobre ela em seu idioma. Para deleitar sua faceta como um guiri ocasional você pode se deixar levar pelos expatriados que oferecem visitas guiadas em espanhol para conhecer a cidade de uma forma diferente, como no passeio "Canções de Berlim" de olá berlim ou no Cinema Berlin da Oh Berlin Tours.
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