“Roiboos com hortelã, por favor”, pede Waris Ahluwalia quando lhe oferecem um chá improvisado no topo da barragem de Zervreilasee. Ele diz isso enquanto mantém o tipo entre os blocos de gelo e depois de um forte, mas nada sério, deslizamento na neve. Sendo duas da tarde e tendo levantado às cinco da manhã para mergulhar – vestido – em fontes termais sem sequer piscar ou reclamar.
Tudo isso acompanhado por um clima (-5°C) que consterna toda a equipe de produção devido à falta de conexão entre o cérebro e a mobilidade dos pés congelados. O semblante sério de Waris é familiar para aqueles que seguiram o carreira cinematográfica do diretor Wes Anderson , que o assinou depois de conhecê-lo em um comício pela paz fora das Nações Unidas em Nova York.
A estreia de Waris com Anderson foi em **The Life Aquatic (2004)** como membro da equipe de olheiros de Steve Zissou, interpretado por Bill Murray. então eles vieram Viajar para Darjeeling (2007) –junto com Owen Wilson, Jason Schwartzman e Adam Brody– e o **The Grand Budapest Hotel** (2014) com um elenco do calibre de Ralph Fiennes, Edward Norton e Willem Dafoe . Em todos eles, o roteiro oferece poucos diálogos a Ahluwalia e é sua presença que ocupa o centro das atenções, possibilitando o maravilhoso mundo de simetrias e personagens fantásticos do selo Anderson.
Mas Waris é mais do que apenas um ator fetiche de um diretor independente, Ele é um viajante incontrolável, designer, modelo, filantropo e fundador da House of Waris –um projeto que encontra um estilo de vida compatível com o meio ambiente no artesanato e nas viagens–, que cria suas próprias regras.
"Sigo minhas paixões e não me classifico ”, ele responde quando perguntado o que exatamente ele faz para viver. Ninguém sabe ao certo e é sempre um mistério para quem quer decifrar a vida e a missão deste personagem. Não espere respostas concretas, porque não existem nem você as está procurando.
Waris, de terno Lanvin, camisa Canali e lenço de seda da The Seëlk, imerso nas águas termais do 7132 Vals Hotel
De uma família da classe trabalhadora, mudou-se de Punjab para Nova York quando tinha apenas cinco anos e, em vez de optar por ser advogado ou médico, como dita a tradição familiar, preferiu explorar a sua curiosidade artística como modelo para a Gap, colaborando com a firma de vestuário The Kooples, sendo imagem e explorador global da Hotéis e Resorts Luxury Collection ou viajar meio mundo para encontrar os artesãos que moldaram sua coleção de joias para a House of Waris.
Sempre respeitosos e coerentes com os valores de sua religião sikh –Esse é o motivo do turbante que não é retirado por nenhum motivo– Ele também não hesitou em se colocar sob a direção de Spike Lee em Hidden Plan (2006) ou Natasha Lyonne (Orange is the New Black), com quem gravou o curta Cabiria, Caridade, Castidade (2017) para Kenzo com Macaulay Culkin, ou faça uma aparição em Okja (2017) com sua grande amiga Tilda Swinton.
Mas o que nos levou a sentar na frente dele exclusivamente com a cidade de Vals – quase 200 km. longe de Zurique – como pano de fundo, com banhos em águas minerais curativas e um hotel de luxo nos Alpes suíços, não é uma estreia. É nossa necessidade explorar sua mente... e a sua para nos dizer o que o futuro reserva.
Waris usa terno Ermenegildo Zegna, suéter Z Zegna, meias Muji e sapatos Christian Louboutin no terraço da Penthouse do 7132 Hotel Vals
“Escolha um destino, qualquer um no mundo, e nós iremos até lá para conhecê-lo”, dissemos enfaticamente a Waris. para que ele não tivesse desculpa e se tornasse parte da família Condé Nast Traveler, descobrindo alguns de seus destinos favoritos para nós. “Há um spa na Suíça que me fascina e que se enquadra na minha visão de conservação e bem-estar”, respondeu de imediato. "Deixe-me procurar o nome", continuou ele. Dias depois, um e-mail revelou: “7132 Hotel Valsa".
A algumas horas de carro de Zurique ou tomando um dos trens de transporte público suíços que vão direto para Vals, você chega a essa fantasia arquitetônica, uma estrutura impressionante que incorpora a definição mais óbvia de luxo e bem-estar. Estamos nos Alpes Suíços, mas isso está além das expectativas de quem procura uma desconexão completa na neve.
A visão atual do hotel foi concluída pelo arquiteto Peter Zumthor em 1996 sob o nome de Therme Vals dos banhos termais e do complexo hoteleiro construído na década de 1960 pelo alemão Karl Kurt Vorlop. Imediatamente após a sua abertura tornou-se um monumento protegido e Zumthor foi reconhecido com o Prêmio Pritzker. Futurista e montado entre camadas e camadas de pedra –até 60.000 peças de quartzo das montanhas locais–, As águas termais estão integradas ao meio ambiente de tal forma que parece que as montanhas deram vida à estrutura que agora as abriga naturalmente.
Espreguiçadeiras na piscina exterior das fontes termais
Da sua piscina exterior, com uma temperatura entre 30°C e 36°C e propriedades que só podem fazer bem ao corpo necessitado de tranquilidade, o frio desaparece e é uma sensação de espanto que invade corpo e mente ao primeiro contato.
Como pode algo tão impressionante e, ao mesmo tempo, tão consistente e lógico existir com um ambiente como o Vale Graubuenden? “ 7132 Vals Hotel encontra sua razão de ser em quatro pilares –diz Hans-Rudolf Rütti, GM do hotel–: a arquitetura dos banhos e nossa Casa dos Arquitetos – composto por quartos dentro do hotel projetados por Tadao Ando, Kengo Kuma, Tom Mayne e o próprio Zumthor –, nosso restaurante com duas estrelas Michelin , o bem-estar proporcionado pelos nossos tratamentos e banhos termais, e o nosso compromisso de aliar o prazer ao trabalho para quem aqui se hospeda a trabalho”.
"Quando descobri este local fiquei fascinado e grato pelo esforço de alguém para construir uma estrutura a partir da terra e com materiais do entorno", confessa Waris. enquanto olhava pela enorme janela que emoldura a típica imagem navi: uma montanha coberta de neve e casas de madeira com chaminés que soltam um fluxo incessante de fumaça.
“Este hotel está a pensar fora das margens do que consideramos um spa. Quase todos os spas do planeta caem na mesma armadilha da monotonia e este é um exemplo de pensar fora da caixa. É por isso que decidi que tínhamos que vir aqui. Além disso, olhe pela janela, esta imagem me provoca muitas emoções ao mesmo tempo. É... é... beleza extrema. Poderíamos colocar este mesmo hotel em Nova York e seria legal e interessante, mas seu valor real é apreciado quando se justapõe a uma paisagem como esta”, conclui sem desviar o olhar da janela.
Waris pensa em cada resposta com calma, tomando seu tempo para conversar internamente e comunicar sua mensagem diretamente. Ele está em constante paz, nunca faz movimentos bruscos e, toda vez que pega sua xícara de chá – sempre bebe chá ou água, sem álcool ou água gaseificada – ele a segura de uma maneira tão especial que deixaria qualquer ator em a boca do ator aberta.Método. Não há dúvidas, esse cara tem estilo até para levantar uma xícara.
Waris em um roupão de seda da Dolce & Gabbana, uma camisa da Cerruti 1881 e calças da Dior Homme
TUDO PARA OS ELEFANTES
Waris não fala por falar nem se sente desconfortável nos silêncios. Tampouco hesita em se fazer ouvir, muito menos quando toca no assunto que o fez voar há poucas horas diretamente de Nova Déli a Zurique. "Acabei de sair de um avião que me trouxe de volta de uma das aventuras mais incríveis que tive a sorte de viver." Ele está se referindo à gincana que fez com a ** Elephant Family , uma organização com a missão de salvar o elefante asiático ameaçado de extinção**.
“ A viagem se chamava Travels to my Elephant e consistia em uma viagem pelo Rajastão que nos levou de Jodhpur a Jaipur por cinco dias e 500 quilômetros. Motocicletas, jipes, Ambassadors - carros clássicos indianos -, tuk tuks e chagdas - motos cortadas ao meio com carruagem presa à traseira -... e aumentar a conscientização para salvar esta fera gigantesca.
Hoje, 90% da população de elefantes asiáticos desapareceu e, se continuar nesse ritmo, será completamente extinta nos próximos 30 anos. “Estive na Índia tantas vezes que perdi a conta, mas nunca experimentei essa sensação de aventura ao viajar antes” , responde ao ser questionado sobre o que significou para ele deixar de lado o luxo ao qual está associado toda vez que pega um avião.
“Você nunca ouvirá alguém dizer: ‘Um dia eu quero entrar em um carro e dirigir pela Índia. Ninguém quer dirigir pela Índia, nem mesmo os motoristas indianos querem dirigir pela Índia." E por que fazer então? Simples: porque serão necessários mais de 85 participantes para conseguir uma mudança. “A conversa vai além dos elefantes, seu desaparecimento é sinal de um problema maior”, alerta Waris.
Lingerie e blazer Ann Demeulemeester, suéter e calça Haider Ackermann e relógio Tank Louis Cartier
O animal mais colossal do planeta está vendo como desaparecem os caminhos que o guiam em seu caminho para migrar de um lugar para outro em busca de água e comida. O meio do nada é agora o ponto onde as famílias se instalam, as fazendas, onde são construídos poços, estradas ou ferrovias, e onde se joga um desafio de sobrevivência em que só um pode vencer.
“Se perdermos os elefantes, será o começo do fim para nós. Achamos que temos problemas com refugiados agora, mas espere até que o nível do mar suba, até que pare de chover em lugares onde mal chove. Novos padrões migratórios começarão a ser criados e impactarão a vida e a guerra. Isto é apenas o começo. E não estou dizendo isso para criar pânico ou pensar que não há remédio, estou dizendo isso porque há esperança e precisamos de uma revolução neste sistema que coloque o lucro acima de tudo. Nossa economia é baseada em extrair o máximo que podemos da terra e dos outros, é baseada na destruição. Parece impossível acabar com essa falsa democracia, mas se aprendi alguma coisa em minhas viagens, é que podemos dar ao invés de apenas apropriar”. E aqui ele levanta um pouco a voz, evita pausas e tenta não deixar sua mensagem passar despercebida.
“Você viu como eu viajo. Eu gosto de festejar até as cinco manhã... Não se trata de se tornar monge ou deixar de aproveitar a vida, mas de ter consciência, de fazer pequenas mudanças diárias e não deixar que o planeta se destrua com a nossa ajuda. E sim, essa é minha longa resposta para a pergunta: “E o que você faz atualmente?” Waris brinca entre risos e enfatiza: “Não há nada que uma revolução do amor não possa superar.”
Lago Zervreilasee nos Alpes suíços.
FELIZ ANO NOVO
Seja para os elefantes, para o trabalho ou para ver os amigos, pegar um avião é algo que Waris já mais do que assimilou. “Eu costumava me sentir confortável em um avião, mas agora devo confessar que me canso. Felizmente, ou infelizmente, como você quer ver, meus amigos estão espalhados por todo o mundo e minha vida só se torna mais enriquecedora por causa deles, então eu sempre me esforço para ir vê-los e passar tempo juntos." E é que o trabalho de Waris sempre esteve relacionado a pessoas. Quando lançou sua coleção de joias para a House of Waris, não o fez com o propósito de ganhar manchetes, o que fez, mas para viajar e conhecer artesãos em Jaipur, Roma ou Bangkok.
“Quando apresentei, juntamente com Luxury Collection, a coleção em O Palácio Gritti em Veneza , tivemos que encomendar peças de 40 artesãos de 16 países. Não era um armário de curiosidades: era uma celebração da vida com objetos como uma mesa de gamão, uma tigela de bronze de Alma Allen, lenços feitos à mão por Haider Ackerman... Sopradores de vidro venezianos ou especialistas em couro de Estocolmo. Em suma, para entrar em contato com outras pessoas ".
“O ser humano cria, faz o bem, prospera e inventa. A revolução que peço não é nada que não possa ser feito, não é auto-ajuda, é uma revolução de amor, começar o novo ano com um sorriso e criar um impacto positivo, por menor que seja, no dia dos outros”.
E por onde você vai começar o ano do amor?, perguntamos a ele. "Ainda não sei, mas posso garantir uma coisa: Depois do frio que peguei posando na neve, vai ser em um lugar muito, muito quente ”.
A caminho de Zervreilasee, casaco de pele e calça Bottega Veneta, suéter Muji e pulseiras próprias.
ONDE DORMIR
7132 Vals Hotel (_a partir de € 390) _
Hotel cinco estrelas projetado por Peter Zumthor com café da manhã tipo bufê – frutas frescas, pães frescos, ovos de galinhas locais e uma tentadora seleção de chás. Além dos banhos termais, o spa oferece massagens relaxantes, acupuntura e rituais com pedras quentes.
COMO CONSEGUIR
Linhas Aéreas Internacionais Suíças (_a partir de € 150) _
Voe para Zurique de Madrid e Barcelona.
Sistema de viagens suíço (_a partir de € 122 i/v) _
A melhor maneira de viajar pela Suíça (e de Zurique a Vals) com transporte público ilimitado.
COMER E BEBER
7132 Prata _(7132 Valsa; desde 192€ para menu de degustação) _
Alta gastronomia com duas estrelas Michelin do chef Sven Wassmer.
ganni (_7132 Valsa; desde € 25) _
Reconfortante comida caseira em um local idílico.
***** Este relatório foi publicado no **número 113 da Revista Condé Nast Traveler (janeiro)**. Subscreva a edição impressa (11 edições impressas e uma versão digital por 24,75€, através do telefone 902 53 55 57 ou do nosso site) e usufrua de acesso gratuito à versão digital do Condé Nast Traveler para iPad. A edição de outubro da Condé Nast Traveler está disponível em sua versão digital para você curtir em seu dispositivo preferido.