sorvete de moringa
Fidel Castro já disse isso, moringa é uma planta mágica . Por quê? O ex-presidente cubano não se enganou ao considerá-la um alimento poderoso e de grande valor nutricional, a moringa é isso e muito mais.
Mas sua origem não é cubana, embora em grande parte do continente seja muito popular. A origem da moringa é indiana , especificamente do norte do país; Diz-se também que já era conhecido no Grécia Antiga como ele árvore da eterna juventude.
Hoje, você vai encontrá-lo na África, nos países do Pacífico e da América do Sul, especialmente nos trópicos e países em desenvolvimento, porque tem grande valor nutricional.
A árvore da Vida.
Seu uso em medicina ayurvédica tem sido recorrente ao longo dos séculos, mas Quais propriedades ele tem e por que é considerado mágico?
A moringa é uma planta de até oito metros de altura que é cultivada durante todo o ano. Tanto seus frutos, flores e caule são usados na medicina e na gastronomia. o folha de moringa é rica em vitaminas A, B e C , e altamente recomendado para mulheres grávidas e crianças. Suas folhas também são ricas em cálcio, ferro e aminoácidos...
Enquanto seu fruto, que tem um sabor semelhante ao de um aspargo, também é comestível e rico em propriedades. . As suas flores são excelentes para combater o frio infundido, aliás diz-se que combatem 300 doenças.
COMO COZINHAR
Esta fábrica está a experimentar um boom na plataforma Pinterest com um aumento de 55% nas visitas em Espanha nos últimos três meses.
Pode ser porque é uma planta muito versátil na hora de cozinhar. A moringa tem sabor e textura semelhantes aos conhecidos chá verde matchá , por isso se mistura e se integra perfeitamente com uma ampla variedade de pratos doces e salgados, desde saladas e guacamoles, a smoothies e chás. Mas, cuidado, porque não pode ser consumido com alegria pode causar insônia e azia.
Você pode começar com uma receita simples: **uma salada com vinagrete de pesto de moringa.**
RECEITA PARA DOIS
- ervilhas frescas
- Alface
- Três rabanetes fatiados
- Um abacate cortado em cubos
- Um pepino cortado em cubos
- Um punhado de agrião
- Para o vinagrete: 1/4 de óleo de coco, ¼ de vinagre balsâmico, uma colher de chá de manjericão picado, uma colher de chá de pó de moringa orgânica e uma pitada de sal.
Se quiser saber mais escolha sua receita a gosto:
Cupcakes de sementes de abóbora Moringa
moringa com guacamole
Barras de chocolate cru e moringa
café com leite moringa
falafel de moringa
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chá com moringa
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