Boas ondas e melhor mesa
A Cantábria é historicamente reconhecida como pioneiro em surfar ondas em nossas terras graças a famílias como a Fiochi, Beraza ou Merodio . Temos muito o que falar sobre surf em la tierruca e que melhor lugar para conversar do que em volta de uma mesa.
PRIMEIRA PARADA: SAN VICENTE DE LA BARQUERA
Seguimos para o oeste em nosso caminho para San Vicente de la Barquera em busca de um surf break abrigado no Farol, algumas esquerdas sólidas nos esperam no fundo da praia em pedras pretas, se o mar assim o exigir. O surf tem sido ótimo e o aperitivo cairá no Annua com aquelas vistas que nos lembrarão as bombas que sulcamos com nossas quilhas de fibra ; outra opção, Gerruca e seu produto fresco.
O restaurante com vista para as ondas que você vai surfar...
Na hora de escolher o cardápio, temos dúvidas de apetite divino: podemos apostar em uma refeição no El Retiro , na zona dos pescadores, vá para o grande Boga Boga ou divirta-se no hotel Miramar. O que sabemos é que a maré alta nos deixa com a opção de um segundo mergulho em Oyambre rumo a Comillas com o vento mais de oeste.
SEGUNDA PARADA: CITAÇÕES
As ondas têm sido boas no Yellow Bird (um lugar com uma história de aventura impressionante trazida para a tela grande em um documentário altamente recomendado produzido por Anthony Resinas ) .
Queremos terminar o dia em grande estilo e por isso pensamos em uma bela homenagem em cofino (atenção às suas almôndegas), localizada na localidade de Caviedes, onde a sua grande adega fará o resto.
Lula grelhada
Teremos que voltar para Comillas novamente para comentar sobre o dia e, aliás, as ondas. Parada obrigatória no Guadalupe com os mocinhos Isi e Cristina , local de culto e lendário. Não podemos deixar esta maravilha chamada Comillas sem provar o peixe de Adolfo e descansar as costas no Hotel Joseín e depois tomar o pequeno-almoço nas Filipinas. Não sem mencionar La Taberna del Muelle criada pelo surfista de Inaki com decoração em madeira e azulejo. Se é que Comillas tem vida própria e a marca de Gaudí entre outros encantos.
Perfeito para descansar em Comillas depois de um dia de surf
TERCEIRA PARADA: SUANCES
Os quilômetros são úmidos e frescos e as montanhas nevadas nos apoiam no caminho para a cidade de Gandarillas. seu próprio gado todança e seu bife em A Pousada Coteruca Eles tiram por um momento nossa vontade de surfar, sabendo que a praia de Los Locos está quebrando bem em Suances, não perdemos o compromisso.
Quando saímos, totalmente exaustos, apreciamos a baía e vamos recarregar as baterias no Rancho Chico, o surfista Tino Aja, adormecer no Hotel Azul, onde se realizará este mês a **primeira gala nacional de surf** e onde a gastronomia e o surf voltam a ser os protagonistas.
O surf break em Suances
QUARTA PARADA: LIENCRES
É hora de encontrar outro banheiro com a força do mar em queda livre , como nossas energias, indo para o leste. Liencres recebe-nos com alguns cenários de sonho para terminar o dia em Al otro lado de Liencres localizado na pequena praia com uma aura de Ibiza e um pôr do sol cerveja à la carte na mão . Você pode sentir o asfalto poucas ondas e muita oferta gastronómica.
o por do sol perfeito
QUINTA PARADA: SANTANDER
Santander é a próxima parada na esperança de arranhar algo no Sardinha, aproveitando para dar um alô aos mitos do surf. Está ficando tarde na cidade e teremos que chamar o clássico Luis Castanedo para nos salvar o melhor peixe da Pescaderías Isa, descansar um pouco e pensar na manhã seguinte.
SEXTA PARADA: SOMO
Estamos de volta à reserva de surf, em Somo , para se inscrever em uma atividade no Surf Center, tem um pincho em seu cafeteria com vista para Santa Marina e se estamos aprendendo teremos que nos deixar aconselhar pela Escola Cantábrica que tem mais de 25 anos de experiência.
Que tal um pouco de skate no parque? Continuamos o percurso por Ajo, Noja, Galizano, Latas, Berria, Santoña e terminamos em Laredo.
SÉTIMA PARADA: LAREDO
Já estamos em Laredo, um lugar tão badalado quanto cheio de história. Conhecemos bem o verão, agora vamos falar do inverno com **ondas dos sonhos e eventos já referentes como La Invernal**. Teremos tudo o que um amante desses guias pode desejar. Recomendamos o Hotel El Ancla, almoço no La Muralla II, jantar no El Plaza com Fonso e **no café da manhã pincho de tortilla dos jamones en el Boquerón**.
o inverno
Se vai surfar pode obter informações na Escuela de Pinos ou na Dani Pablos. Embora, do meu ponto de vista, o mais importante seja uma degustação de anchovas depois de um bom surf e lá recomendo La Laredana, Rezumar e Codesa.
Depois deste intenso caminho pela terruca entramos em Castro Urdiales, vendo Bilbau ao fundo. Parece que algo bom está por vir, muito bom. O norte tem boas ondas e pratos infinitos de alto nível.
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A derradeira anchova
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