Zamora é aquela província que Ele sabe como esconder seus tesouros como ninguém. E não é porque ela não quer exibi-los com orgulho, mas sim porque ela sabe como mantê-los seguros. Por que viajar para Zamora você tem que se armar com um grande poder de observação; uma arma necessária para todo hedonista da arte que deseja desfrutar da imensa herança que torna este pedaço da Espanha uma de suas mais resplandecentes joias da coroa.
Não há joia sem coroa e não há coroa sem rei. E eles sabem muito sobre reis Touro, um dos satélites da Coroa de Castela que se consolidou como a pedra angular de nossa história e que se tornaria uma das cidades medievais mais espetaculares, não só de Castilla y León, mas de toda a Espanha.
Planejar uma fuga para Toro não é uma tarefa fácil. Há muito para ver, desfrutar e saborear, por isso é importante ter um itinerário bem organizado e, se possível, não deixe de visitar o Posto de Turismo localizado em o ponto de partida perfeito, a Plaza Mayor. Para organizar bem a sua visita, sugerimos um roteiro em que três eixos devem ser considerados: Touro monumental, touro sagrado e touro gastronômico.
Touro.
EIXO DE TOURO MONUMENTAL
O centro histórico de Toro é Complexo histórico artístico desde 1963. Tem um bom punhado de monumentos e edifícios civis que são imprescindíveis para visitar, incluindo os seguintes:
Alcazar de Touro. Localiza-se a poucos metros do Posto de Turismo e pode ser um bom ponto de partida. A sua construção remonta ao século X e Foi a residência dos Reis Católicos e Juan II de Castela que, por outro lado, também nasceu em Toro. Apesar de não estar em mau estado, apenas as paredes permanecem de pé e no seu interior alberga o Posto de Turismo. As vistas de cima são espetaculares, ainda mais de o Espolón, um miradouro do rio Douro que fica bem ao lado.
A rua principal. É a principal artéria da cidade e uma verdadeira colmeia de viajantes todos os fins de semana. polvilhado com o típico casas de carácter castelhano com uma aparência elegante e sóbria, une a Plaza de la Colegiata com o chamado Puerta del Mercado, uma das entradas da cidade. É aqui que o famoso Torre do Relógio, um dos emblemas da cidade que se diz ter sido construído no século XVI com vinho devido à escassez de água.
Mansões e palácios. A idade áurea de Toro permitiu que a nobreza ali se instalasse no século XV, levantando casarões e casas brasonadas que exibiam as linhagens nobres que ali se estabeleceu. Em Toro há um bom buquê de palácios, alguns dos quais podem ser visitados como a dos Condes de Requena ou a dos Marqueses de Castrillo, muito perto da Torre do Relógio e que é também a sede da Casa da Cultura.
Portão do Mercado e Torre do Relógio.
EIXO DE TOURO SACRAL
A cidade de Toro tem um fantástico programa de visitas para descobrir o impressionante complexo monumental que gira em torno da arte sacra. São cinco paradas essenciais:
Igreja Colegiada Santa Maria La Mayor. Localizada em frente ao Alcázar, diz-se que é uma cópia da catedral de Zamora, e é evidente quando a vê. Seu pórtico de majestade é uma das jóias do gótico castelhano que você não vai conseguir parar de procurar. No interior há uma curiosa pintura a óleo, A Virgem da Mosca, uma representação da Virgem com o menino e uma mosca hiper-realista que pousa em seu joelho. Com o tempo tornou-se um dos ícones da cidade.
São Lourenço, o Real. É a igreja mais antiga de Toro desde que a construção começou no século XII. o restos dos descendentes de Pedro I, o Cruel eles estão enterrados dentro de uma bela tumba gótica flamenga.
São Salvador dos Cavaleiros. É a sede do Museu de Escultura Medieval e na sua época foi um ponto de encontro para os Cavaleiros Templários.
Igreja do Santo Sepulcro. Também localizado na Plaza Mayor, foi a sede do vigário da Ordem dos Cavaleiros do Santo Sepulcro. Foi vítima de várias calamidades e teve de ser remodelada várias vezes. É por isso que tem uma aparência tão estranha que, provavelmente, os mais 'puristas' não gostam muito.
São Sebastião dos Cavaleiros. Localizado muito perto da Plaza Mayor, este templo românico-mudéjar Tem um museu no seu interior que exibe pinturas góticas de transição que algumas freiras encontraram por acaso no Convento de Santa Clara.
Igreja Colegiada Santa Maria La Mayor.
EIXO DE TOURO GASTRONÔMICO
Estar em Toro e não perder a cabeça com seus vinhos é como ir à escola e não ler. A cultura desta cidade de Zamora sempre girou em torno do vinho, mas há vida além da viticultura. E a boa fé disso dá as inúmeras tabernas que pontilham a Plaza Mayor e a Puerta del Mercado, uma tela pontilhista de terraços e arcadas com pipas e mesas altas que convidam a saborear os ricos vinhos destas terras.
Aliás, no Plaza você encontra duas opções muito boas mesmo ao lado do Posto de Turismo, em o restaurante curta o momento e O Canto das Colas. Em Carpe Diem, além de oferecer um arroz ao estilo Zamora que tira o sentido, também dá a possibilidade visite sua adega, chamada Proporção Divina, onde os pratos do cardápio são duplos, ou seja, dois primeiros e dois segundos sim ou sim. A Esquina de Colás, por outro lado, é perfeito para tapas no final do dia, um lugar que vai te ensinar isso Em Toro o polvo grelhado é muito bem cozinhado.
Se seguirmos a Puerta del Mercado até a Torre del Reloj, encontraremos à esquerda Dama Negra (Orderos, 10), possivelmente uma das apostas mais interessantes de Touro. César e Eliana eles vieram da Argentina para dar tudo , e é isso que pode ser visto na mesa. Aleitamento de cordeiro e lombo porque as carnes são seus pontos fortes, mas não falta bacalhau ou polvo, que são algo muito local. Sobremesas caseiras, que são apreciadas, e o final da festa onde pode aparecer uma sobremesa com uma crosta de açúcar queimado por um maçarico para fechar a experiência com chave de ouro. Muito bem, sim.
As tapas perfeitas.
E TAMBÉM...
Se você também é viciado em queijo e não consegue remediar, touro tem um Museu do Queijo onde se pode desfrutar de degustação dos queijos que são feitos em Toro. Desde 1890, a família Chillón produz queijo com as mesmas técnicas tradicionais.
Uma obrigação em Touro é fazer o Rota das vinícolas. Existem muitos, então é melhor saber como organizar. É por isso que o Posto de Turismo tem um programa para fazer esses roteiros. A visita não é gratuita, mas você pode fazer degustação de vinhos em algumas das vinícolas históricas mais tradicionais de Toro.
Você é um gourmet? Muito perto de Toro, na estrada para Peleagonzalo, está o emblemática adega lojasana de Valbusenda. Enoturismo elevado à enésima potência num complexo de vinhos onde, para além de poder ficar num hotel de design de cinco estrelas, pode desfrutar um spa onde a vinoterapia desempenha um papel importante.
A cidade velha está cheia de grafites e murais de artistas eles não estão lá por acaso. Eles pertencem a Projeto Toro Arte Urbana e alguns deles são verdadeiras obras de arte.