No hotel Mas El Mir, as redes também são para o outono.
Imagine: você acorda sempre que tem vontade. O celular não toca, nem o despertador. Só se ouve o canto distante de um galo que se esqueceu de acordar cedo hoje. Você tenta sair da cama, mas não é fácil lençóis de linho natural e almofadas de penugem parecem puxá-lo para dentro até que, finalmente, você consegue colocar o roupão e ir até a janela por onde passa a luz da manhã.
Onde quer que você olhe, você só encontra isso cartão postal de outono com o qual você sonhou todo esse tempo no escritório: florestas avermelhadas, douradas e marrons, vales delineados por prados onde o gado pasta e colinas verdes que se estendem até onde a vista alcança.
Você percebe que está perdido em uma floresta nos Pirineus de Girona e que tudo está calmo, pacífico. Você se colocou nas mãos da natureza para esquecer tudo (pelo menos por alguns dias) e vir a este lugar, a Mas El Mir. Mas como chegamos aqui?
O Mas El Mir ocupa uma antiga quinta do século XIV.
PERDIDO NOS PIRINEUS
Mas El Mir é uma antiga quinta catalã do século XIV convertida em um íntimo hotel rural perdido nos bosques da região de Ripollés, à porta dos Pirenéus.
Cinco quartos, um ambiente para competir com o de Sorrisos e Lágrimas, desconexão rigorosa e muita alma. Sim alma, pois desta forma todos nós fomos informados sobre este alojamento coquete: um 'hotel com alma'. E nada melhor do que tirar dúvidas com uma escapadela de outono.
El Mir está localizado a apenas seis quilômetros de Ripoll, capital da região, no topo de uma colina que pode ser acessada pela estrada C26 e por um caminho sinuoso. Finalmente vemos a casa da fazenda, com seus estrutura de pedra robusta (1.500 m2) cor ocre, rodeada por uma quinta de quatro hectares onde andam livremente várias ovelhas e um simpático burro.
Assim que você entra sente que já desapareceu, sem clichês. Se você tinha algo para fazer, você já esqueceu. Você esqueceu o trabalho, as preocupações e o resto do mundo: esse é o presente. Vamos ver se esse 'hotel com alma' vai ser verdade.
No pátio central, com vista para a montanha, há uma pequena piscina com redes e uma área chill out e na varanda de entrada, uma cama arrumada com almofadas, velas e plantas silvestres que convida a deitar, relaxar e deixar o Instagram para outra hora, que aqui não conta.
O Mas El Mir está decorado com móveis antigos recuperados.
Eva Arbones, a proprietária, dá-nos as boas-vindas e mostra-nos todas as divisões desta quinta num maravilhoso estado de conservação. Ainda não ouvimos um único ruído, apenas a voz de Eva, nos dizendo que estava procurando um lugar com essas características por nove anos para abrir seu tão esperado hotel rural.
Finalmente, no outono passado, ele encontrou El Mir e foi direto ao assunto. “Em março iniciei a reforma, sempre respeitando a estrutura original da casa da fazenda, e em três semanas as portas do hotel já estavam abertas. Foi tudo muito rápido”, explica Eva.
O hotel é uma ode ao minimalismo rústico. Das suas cavalariças, decoradas com preciosas naturezas-mortas com cestos, velas e candelabros; o seu alpendre de pedra, onde se guardam os diversos produtos dos pomares vizinhos; as salas comuns, os espaços chill out ou os quartos, que merecem um capítulo à parte.
em suas viagens, Eva compra móveis e antiguidades há anos para criar hoje uma coleção de design de interiores cuidada nos mínimos detalhes. “Adoro que as pessoas se sintam em casa aqui, que relaxem e descontraiam”, confessa Eva, “realmente não me custou nada decorar El Mir. Quase todos os móveis que você vê eu tinha na minha casa. Acabei de me mudar e coloquei tudo junto."
Quarto Espernellac no hotel Mas El Mir, Girona.
O VALOR DAS COISAS SIMPLES
Como poderia ser de outra forma, os quartos (entre € 125 e € 145) têm nomes de plantas nativas de Ripollés: Espigol, Espernellac, Civada, L'Hisop e Milfulles; suas camas, lençóis de linho natural e almofadas de penugem; seus banheiros, pias de mármore e torneiras vintage e as suas paredes e tectos, a mesma madeira com que foram restaurados há décadas para preservar a sua estética rural.
Resumindo: a cabana da floresta que você sempre sonhou, mas com amenidades orgânicas e Wi-Fi. "Para mim, a essência da casa de campo é essa austeridade, valorizando as coisas simples, a vida no campo: desconexão. É como viver em outra época”, explica Eva. Além dos cinco quartos, o hotel tem uma casa particular, La Casita, como Eva chama este apartamento unifamiliar com dois quartos, sala, cozinha e jardim próprio.
Deite-se para ler na aconchegante sala de estar em frente à lareira agora que o frio chega; prepare um gin tônico à vontade na cozinha antiga ou procure o melhor canto chill out para tirar uma soneca. O objetivo é não fazer nada, apenas desfrutar. A natureza é a única que manda aqui e nós simplesmente obedecemos.
Cada um dos banheiros do El Mir é personalizado com detalhes de época.
AO AMANHECER... OU UM POUCO DEPOIS
De manhã, o cheiro de café e pão de ló acabado de fazer indica que é hora do café da manhã, que aqui costuma durar até uma da tarde, sem pressa. Se os quartos precisavam de um capítulo à parte, o café da manhã também.
No Mas El Mir tudo é sazonal e local . Leite fresco e iogurtes de Las Llosas, queijos e enchidos de Ripoll, pastelaria e pastelaria das aldeias do vale de Vilardell, legumes e frutas de uma horta biológica em La Garrotxa e ovos caseiros. Tudo organizado na sala de jantar em um extenso sortimento de revistas onde você quase sempre encontrará algum bolo ou doce feito por eles mesmos.
Os jantares são estabelecidos com uma ementa fechada segundo, nas palavras de Eva: "o que encontrar no mercado nesse mesmo dia" Claro, esclarece, "um dia carne e outro peixe. Tem que variar". Aqui tudo é feito com carinho e atenção e logo você percebe. Se você tem algum tipo de alergia alimentar, fique tranquilo, este é o seu lugar; e se tiver um animal de estimação também, mas com um suplemento de 15 euros.
O pequeno-almoço caseiro e local é servido até à uma da tarde no El Mir.
EXPLORANDO AS RIPOLÉS
Se a qualquer momento você ficar estressado entre tanta paz e harmonia, o ambiente natural que cerca Mas El Mir está pronto para ser explorado.
em ripoll ciclistas encontrarão a rota do Ferro e Carvão, um itinerário de bicicleta que percorre a antiga linha férrea até Ogassa (14 km). Em Ripoll, uma visita ao mosteiro românico de Santa María, construído no século IX, é imperdível, destacando-se o espectacular portal e o claustro interior.
Um pouco mais ao norte, os amantes do trekking podem pegar o trem de cremalheira de Ribas del Freser até o Santuário de Núria e salte para conquistar os picos de quase três mil metros que cercam o icônico vale na fronteira com a França. A rota para Puigmal (2.913 metros) ou Pic del Segre (2.843 metros) são as mais populares.
Quem quiser ir com calma pode caminhe pelo caminho dos gorgs (piscinas) seguindo o curso do rio Vilardell, entre cachoeiras e florestas ribeirinhas, caminhe até a ermida de Remedio ou até as ruínas da igreja de Santa María del Catllar, perto de Mas El Mir. Como tudo aqui, a chave é deixar ir.
O Vale Núria é perfeito para trekking.
Detalhes rústicos na entrada da cozinha do Mas El Mir.